Situato nel centro storico di Arezzo, in Via Guido Monaco, Dietro le quinte è un affascinante enoteca e ritrovo enogastronomico. Caratterizzato da un ambiente intimo con arredamento vintage, il locale accoglie gli ospiti con un fascino unico e rilassante. La struttura è rinomata per l'ampia ed eccellente selezione di vini naturali ricchi di carattere. L'offerta gastronomica punta su deliziose focacce ad alta digeribilità preparate con lievito madre e farcite con creatività. Vengono serviti abbondanti taglieri di prodotti locali, affettati di qualità, opzioni vegetariane e opzioni al tartufo. La proposta di bevande include inoltre ottime birre artigianali, tra cui pregiate IPA e rosse aromatiche. La clientela elogia la straordinaria passione e competenza dimostrata nel guidare le degustazioni dei vini. Gli avventori rimangono colpiti dalla qualità delle materie prime e dall'ottimo rapporto qualità-prezzo offerto. Il personale riceve giudizi eccellenti per la simpatia, la cortesia e la capacità di creare un'atmosfera davvero speciale. Vi aspettiamo da Dietro le quinte ad Arezzo per un'indimenticabile esperienza di degustazione.
Il locale è carino, ma troppo piccolo e angusto, non ci entravo manco nella sedia, costretta a spostarmi di continuo per fare passare gli altri. Spesso cadevano le forchette al personale, ma c’era molta confusione e del resto si passava male pure per servire i tavoli. Le pizze invece erano molto buone e ben cotte.
Di passaggio in questa splendida città, mi fermo in questo locale ad assaggiare le loro prelibatezze....che dire, cibo ottimo, accoglienza super...simpatia e buon cibo vanno sempre d'accordo... Ritornerò di sicuro ad assaggiare altri piatti... Brave ragazze
Pro: Il servizio cordiale. Contro: Costo cibo troppo eccessivo. Tagliere con solo 6 pezzettini di formaggi di discreta qualità 15 euro. Descrizione del cibo non è corretta.. sulla bruschetta ci dovevano essere cipolle caramellate ma erano crude :( Purtroppo la mia esperienza è stata negativa.
Davvero ottimo. Locale piacevolissimo. Materie prime di qualità. Un bel menù e tanta tanta fantasia nel comporre deliziose focaccine con prodotti accattivanti. Personale molto molto gentile, cortese, simpatico. Anche il caffè è ottimo! Grazie per la rilassante e confortevole sosta che mi avete regalato ❤️
Siamo stati il giorno della Befana ci hanno accolto due gentilissimi ragazzi molto preparati e competenti ,locale piccolo ma molto accogliente con arredamenti vintage e una marea di vini esposti.Noi abbiamo preso un tagliere medio e due focacce farcite una vegetariana e una con affettato e tartufo ottimo tutto. Stra-consigliato per un pasto veloce o un ottima degustazione di vini ,qualità prezzo Ok.
Abbiamo trascorso una bella serata qui. Ognuno di noi due ha provato quattro dei vini naturali insieme a un fantastico tagliere e una deliziosa focaccia. Io preferisco i vini naturali perché li trovo più spesso interessanti e di carattere unico, come è stato il caso dei vini che abbiamo degustato qui. Abbiamo chiacchierato un po' con il proprietario ed è molto chiaro che è appassionato e ben informato sui vini naturali. Ritorneremo assolutamente la prossima volta che saremo ad Arezzo.
Questo locale ha un potenziale grande Con i lievito di madre Ogni volta che sforna un pezzo di focaccia alla degustazione c'è sinfonia. Creatività lo scheff pizzaiolo. Birre ottime l'accostamento e la rossa profumata al miele. Provare per credere.
Un ritrovo sempre speciale per la qualità dei prodotti e la cura del servizio. Fatevi guidare sulla scelta dei vini!
Ottima IPA artigianale e opzioni vegetariane! Proprietari simpatici e a modo. Se torno ad Arezzo ci torno!
Dietro le quinte si trova in via Via Guido Monaco, 20, 52100 Arezzo AR, Italia
Puoi contattare Dietro le quinte al numero +39 340 607 1072
Puoi raggiungere Dietro le quinte tramite il seguente link