Soip Amaur Ristorante a Andria

Recensioni

1. Giuseppe Dibitonto ★★★☆☆

   Conoscevo questo posto da tempo, me ne hanno sempre parlato bene: finalmente sono riuscito a provarlo, ma non ho trovato ciò che mi aspettavo. La qualità degli ingredienti non la metto in dubbio però non ho trovato tanta varietà sia negli antipasti che nelle pizze. Il tagliere aveva solo quattro referenze di salumi, il tagliere con la bufala aveva solo porchetta e in quantità esagerata. Le pizze non le ho trovate eccezionali, anche l'impasto pensavo molto meglio così come la combinazione degli ingredienti. MI spiace molto anche perché ne ho sempre sentito parlar bene. Il servizio è stato invece sempre veloce, disponibile e molto cordiale.

   1 anno fa
2. Ivana Baccolini ★★★★★

   Pizze con impasto divino, leggero e facilmente digeribile. Ben spiegate da un gentilissimo ragazzo. Buoni anche i piatti anche di pesce! Prezzi nella norma, personale cordiale e professionale. Ambiente dinamico e interni molto gradevoli, noi abbiamo cenato all'esterno. Una delle migliori pizze degli ultimi tempi!

   1 anno fa
3. Davide Zagaria ★★★★★

   ho ordinato un primo Mezza manica trafilata al bronzo alla carbonara con tartufo nero estivo. piatto buonissimo e saporito. è possibile ordinare anche secondi, antipasti e pizze che consiglio particolarmente. il locale è situato nel centro storico e non raggiungibile in macchina. consigliato.

   1 anno fa

1. Ilenia Cellamare ★★★★☆

   Soip Amaur, una certezza ad Andria che purtroppo ci ha un po’ deluso. Location curata ma non nei dettagli. Se il tavolo che ti viene assegnato è vicino le porte, purtroppo dovrai patire per gli spifferi e non è possibile cenare con il cappotto. Il sistema di areazione andrebbe rivisto considerando che rimane addosso l’odore del legno bruciato. Il personale è gentile, preparato, accogliente e propositivo. La qualità dell’antipasto è alta. Abbiamo scelto la bufala con prosciutto crudo, mortadella e cipolla caramellata ed era tutto buonissimo. Peccato non poter dire lo stesso delle pizze. Buono l’impasto, soffice e ben lievitato. Non consiglierei di scegliere alcune delle gourmet perché le combinazione di ingredienti non esaltano i sapori, quasi non si riconoscono i singoli ingredienti. La qualità del pomodoro forse è cambiata rispetto all’inizio, molto meglio nei primi anni, ora abbiamo (3/3 persone) avuto difficoltà nella digestione, pomodoro troppo acido. Ottima la proposta beverage. Quindi, Soip Amaur: buono ma non buonissimo.

   1 anno fa
2. Palma Lampo ★★★★★

   Una delle migliori esperienze in pizzeria che abbia mai vissuto! Le pizze sono semplicemente fantastiche, con un sapore intenso e indimenticabile, diverse da qualsiasi altra provata prima. Ogni morso è un’esplosione di gusto, merito sicuramente della qualità degli ingredienti e della maestria del pizzaiolo. La selezione di birre è curatissima, con proposte che si sposano perfettamente con i sapori della cucina. Gli antipasti? Di altissimo livello, ricercati ma allo stesso tempo genuini. Il personale è accogliente, cordiale e super professionale: ti fanno sentire davvero a casa. Il tocco finale è il camino acceso che scalda l’ambiente e rende tutto ancora più familiare e accogliente. Un posto che ti resta nel cuore. Super consigliato!

   1 anno fa
3. Nicola Palumbo ★★★★★

   Locale che non delude davvero, pizza buonissima con impasto spesso e cottura perfetta. Le varietà di pizza sono tante, alcune molto originali. Buona anche la schiacciata come antipasto. I dolci sono pure ottimi e vi è ampia scelta di birre alla spina o in bottiglia. Servizio rapido e personale alla mano e simpatico.

   quasi 3 anni fa

1. Cinzia Rella ★★★★☆

   Per me è indiscutibilmente la pizza più buona di Andria. Impasto ben lievitato e digeribilissimo, materie prime di ottima qualità, menu molto ricco di opzioni dalle pizze classiche a quelle più elaborate che risultano comunque ben bilanciate. Buona anche tutta la sezione degli antipasti. Tutto squisito. La carta delle birre in bottiglia è ben fornita, consiglierei invece di rivedere la selezione di quelle alla spina.

   quasi 4 anni fa
2. Wander Luisa ★★★☆☆

   Siamo clienti abituali di questa pizzeria, di cui abbiamo sempre apprezzato organizzazione, qualità delle materie prime ed impasto della pizza. Questa volta, tuttavia, siamo rimasti molto delusi. Una pizza è stata di una dimensione imbarazzante e, dalla foto, si può notare la differenza rispetto all'altra; un'altra pizza, invece, è stata così salata da non riuscire a percepire i vari sapori; un buon prosciutto crudo, magari aggiunto a fine cottura, non dovrebbe risultare così salato. Era la nostra pizzeria preferita ad Andria, ma ci siamo ricreduti, ahimè.

   quasi 4 anni fa
3. Ezia Cassano ★★★★☆

   Il locale è situato nel centro storico della città ! Buono il menù che comprende non solo pizze ma anche specialità culinarie tipiche del luogo e rivisitazione di alcuni piatti! Personale molto cordiale e cortese! Prezzi nella media

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti