Vettor - Ristorante romantico e di design a Bari: sushi, pesce, carne, cucina fusion, piatti gourmet

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Recensioni

1. Francesco Cataldi ★★★★★

   Atmosfera accogliente. Personale cordiale. Il carissimo Carlo ci ha accompagnato e consigliato in ogni singola portata. Un'esperienza eccellente da ripetere!

   quasi 6 mesi fa
2. Giorgia Di Dio ★★★★★

   Il miglior ristorante di Bari! Io e il mio fidanzato siamo tornati più volte, oggi anche in occasione del nostro anniversario. A dir poco squisito ogni piatto e atmosfera gradevolissima, lo consiglio vivamente

   quasi 7 mesi fa
3. Francesco ★★★★★

   Ho avuto la fortuna di ricevere come regalo un'esperienza presso questo fantastico ristorante. Location elegante, raffinata e romantica, con un'attenzione impeccabile ai dettagli. Vettor offre un viaggio sensoriale unico, dove ogni piatto racconta una storia di tecnica, passione e creatività, dove ingredienti Baresi si fondono con quelli Giapponesi. Ogni portata è un equilibrio perfetto tra innovazione e rispetto della tradizione. Il servizio è attento, professionale e soprattutto cordiale, Carlo con i suoi consigli e la sua maestria ha reso l'esperienza unica e soprattutto indimenticabile. Complimenti a tutti per questo fantastico posto e meravigliosa idea!

   quasi 10 mesi fa

1. Lucia Lerario ★★★★★

   Vettor è una sorpresa piacevole nel centro di Bari. C’è ricerca, c’è studio, c’è innovazione. La location ha pochi coperti, cosa che dovrebbe permettere di vivere una cena intima e tranquilla. Ahimè c’era un tavolo un po’ rumoroso, ma ho apprezzato tantissimo che una persona dello staff si sia scusata assicurandoci che la nostra esperienza stesse proseguendo ugualmente bene. Se devo trovare un difetto, abbiamo atteso davvero troppo l’entrée di benvenuto. Spero che possa essere uno spunto per migliorare. Bravi!

   quasi 11 mesi fa
2. Rosanna Loperfido ★★★★★

   Una location interna molto rilassante. Personale stupendo e super disponibile che descrive tutto nel dettaglio e che dà consigli da seguire assolutamente per avere un esperienza di gusto stupefacente! Il cibo ha un sapore indescrivibile... Da provare assolutamente! i piatti che ci hanno colpito di più sono stati: uramaki lardo e violette, 5 gunkan e antipasto di ceviche e barracuda Il costo potrebbe sembrare elevato rispetto ad un normale ristorante, €170 per due persone, ma è assolutamente giustificato dal personale disponibile e super gentile, cibo perfetto e location rilassante. Una vera esperienza culinaria. Nessuna nota negativa

   1 anno fa
3. Vinia Lasala ★★★★★

   Ristorante dal design molto curato, personale gentile, preparato vi regaleranno un servizio fatto di attenzione al cliente. Location strategica, a due passi dal mare della bellissima Bari, siete in centro, in una zona riservata per rilassarvi nel godere la vostra cena con amici o a lume di candela con il vostro lui/lei. Consigliato il percorso degustazione "a mano libera dello chef" con un primo piatto di alto livello e pesce freschissimo. Capitolo a parte per i dolci, al solo pensiero ho ancora l'acquolina in bocca. Per una serata così deliziosa e piacevole, considerando anche l'ottima selezione di vini, 85 euro a testa sono un'esperienza da regalarsi ad occhi chiusi. Provare per credere! Cin cin! #vinialasala #localguides

   quasi 3 anni fa

1. tullio fermo ★★★★★

   Ieri sono stato al ristorante Vettor, cena romantica perfettamente riuscita ! Il mix di sapori pugliesi con un tocco internazionale/ asiatico mi è piaciuto moltissimo, ho assaggiato gli uramaki e il sushi con accostamenti nuovi e originali, da segnalare il tacco 12 e la Sgagliozza tra i roll e la carne di kobe tra gli antipasti ( si scioglie in bocca) il risotto con le capesante e la guancia di vitello ! il design degli interni lo rende uno dei ristoranti più romantici della città sicuramente e il colore rosso è davvero particolare e rende l’ ambiente intimo e accogliente. Il Somelier ci ha consigliato delle bollicine buonissime e neanche troppo costose ! Ottimo rapporto qualità prezzo . Consigliato!

   quasi 3 anni fa
2. Ninì Bonavoglia ★★★★★

   Ho passato una piacevolissima serata al ristorante Vettor: la sua cucina contemporanea e il design degli interni lo rende uno dei ristoranti più romantici della città, vanta un ambiente intimo e accogliente. Sono soddisfatto dall'esperienza sia per quanto riguarda l'ampia selezione di vini che per la proposta di cucina italiana gourmet (e non solo). Prezzi consoni alla qualità offerta. Consigliato!

   quasi 3 anni fa
3. STEFANO ESPOSITO ★★★★★

   Ho mangiato da Vettor, ottimo ristorante di cucina contemporanea nel quartiere Umbertino di Bari e sono vermanete soddisfatto: ambiente tranquillo e design molto curato. Pesce freschissimo cucinato in maniera "fusion" mescolando cucina tipica pugliese a elementi della cucina giapponese. Gli uramaki versione pugliese sono una scoperta e una sorpresa. L’interno è curatissimo e i tavoli all’esterno sono in una strada chiusa al traffico e vicinissimo al mare da dove arriva una piacevole brezza. Un’esperienza! Ci tornerò! Forse domani!

   quasi 3 anni fa

1. Animula Vagula ★★★☆☆

   Ambiente insolito ed elegante, sicuramente di design. Vi sono due menù fissi o la possibilità di prendere il singolo piatto. Personalmente non mi fido dei menù a scelta dello chef in quanto, in genere, mescolano la specialità del locale con piatti di bassa qualità. Ho optato per assaggiare, anche sul consiglio del cameriere su piatti fusion , alcuni squisiti, altri il cui contrasto non incontrava il mio gusto. Il rapporto qualità prezzo è sbilanciato, un po’ troppo caro e non basta il basilico giapponese fresco a bilanciare. Oltretutto il sapore era simile a quello nostrano. Personale gentile e sempre con mascherine

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti