Bolina Ristorante a Bari

Recensioni

1. Daniele La Fortezza ★★★★★

   Abbiamo pranzato oggi seduti ad un tavolo esterno, con una stupenda temperatura quasi estiva, gestiti e "coccolati" da Claudio di cui abbiamo apprezzato la cortesia, disponibilità e professionalità nel suggerirci i piatti di ottimo livello che abbiamo apprezzato molto a partire dal Trionfo di crudo di mare (con Gamberi rossi e Scampi da 10 e lode) per finire ai buonissimi tiramisù e "sporcamuss". Molto bella la Location e corretto il rapporto qualità (alta)/prezzo, torneremo senz'altro a trovarli.

   quasi 10 mesi fa
2. Varcorvio ★★★★★

   Ristorante eccellente, pesce freschissimo e personale cordiale e competente. Una bella esperienza da ripetere

   quasi 11 mesi fa
3. Marcelo Baldoso ★★☆☆☆

   Ambiente riservato: cena in due. Tutto perfetto ma a volte il troppo “storpia” e non è per il bene…troccoli cacio e pepe con tartara: ovviamente inutile mettere la tartara in un piatto con sapori così forti…due calici di vino rosato “bolina” 12€, quasi al prezzo della bottiglia (16€)…bisogna essere attenti ai particolari se si vuole far bene il proprio mestiere. Cameriere gentilissimo e location perfetta!

   quasi 11 mesi fa

1. Giorgio Poli ★★★★★

   Ho cenato in questo fantastico ristorante. Accoglienza, cibo e qualità elevatissime! Una delle migliori tartare di gambero rosso e tiramisù eccezionale!

   quasi 11 mesi fa
2. domenico Lobuono ★★★★★

   Una serata perfetta al Bolina di Santo Spirito – un’esperienza da ricordare Abbiamo avuto il piacere di cenare al Ristorante Bolina e possiamo affermare senza esitazioni che si è trattato di una delle esperienze gastronomiche più soddisfacenti degli ultimi tempi. Situato nella suggestiva cornice di Santo Spirito, il locale si affaccia sul mare, offrendo una bella visuale che contribuisce in modo decisivo all’atmosfera elegante e rilassante che lo caratterizza. Sin dal nostro arrivo, siamo stati accolti con grande calore e professionalità. Il servizio è stato semplicemente impeccabile: le ragazze in sala si sono dimostrate estremamente gentili, sorridenti e soprattutto molto competenti. Ogni richiesta è stata gestita con efficienza e discrezione, e l’attenzione al dettaglio è stata evidente in ogni momento della serata. Un sentito ringraziamento anche al Sig. Claudio, che si è mostrato disponibile, affabile e sempre presente con discrezione: la sua cortesia e la passione per il proprio lavoro si riflettono chiaramente nella qualità complessiva dell’esperienza. Il menù propone piatti ricercati ma mai eccessivamente elaborati, in grado di esaltare la freschezza e la qualità delle materie prime, prevalentemente a base di pesce. Abbiamo apprezzato particolarmente la cura nella presentazione e l’equilibrio dei sapori: ogni portata, dai crudi iniziali ai primi piatti, fino ai dessert, è stata un autentico piacere per il palato. I sapori sono intensi ma armoniosi, e si percepisce chiaramente la mano di una cucina che sa valorizzare il territorio e i suoi prodotti. La location è semplicemente splendida: elegante ma non formale, con un gusto sobrio e raffinato nei dettagli dell’arredamento. La vista sul mare al tramonto ha reso l’atmosfera ancora più speciale, perfetta per una cena romantica o una serata da trascorrere in compagnia, all’insegna del buon gusto e della tranquillità. In conclusione, Bolina è un ristorante che consigliamo senza alcuna riserva a chi è alla ricerca di un’esperienza gastronomica di alto livello, in un contesto suggestivo e curato in ogni aspetto. È sicuramente un locale dove si torna volentieri, certi di trovare sempre qualità, cortesia e un’accoglienza che fa sentire davvero coccolati. Prezzo: assolutamente proporzionato alla qualità di tutto quanto descritto. Torneremo sicuramente, e con grande piacere!

   1 anno fa
3. Chiara Ricci ★★★★★

   Cucina di mare, degustazioni di ostriche e crudi . Spaghetti all’astice blu: spettacolo!

   quasi 4 anni fa

1. Francesco Nesta ★★★★★

   Che scoperta! Sono cresciuto nelle vicinanze (Giovinazzo) e ricordo che a S.Spirito ci venivo con la famiglia per mangiare pizza e frutti di mare in locali buoni ed economici ma ordinari. Bolina è ad un altro livello. Pesce fresco come ci si aspetta nella zona ma cucina ricercata con abbinamenti sofisticati. La battuta di scampi con gocce di burrata e scaglie di tartufo. Il carpaccio di branzino con salsa di mango. Momenti zen. Questo è un posto in cui avresti potuto portare Anthony Bourdain per fargli scrivere poesie sul cibo pugliese. E il prezzo.... assurdamente basso per la qualità del pesce e composizione dei piatti. Complimenti davvero!

   quasi 4 anni fa
2. Vito Santo Pietroforte ★★★★★

   Ristorante molto elegante. Il personale è cortese e professionale. La location è veramente molto caratteristica. Il soffitto del locale è a volta ed alcune parti del pavimento sono in vetro per fare vedere l'acqua di mare sotto le fondamenta della struttura; molto carino e suggestivo! La qualità del cibo (ho mangiato pesce sia crudo che cotto) è ottima. Il costo è nella media seppur leggermente verso l'alto. Lo consiglio. Ci tornerò.

   quasi 4 anni fa
3. Pugliacab NCC Noleggio Con Conducente ★★★★★

   Ottimo ristorante sito fronte mare a Santo Spirito, bellissimo ambiente curato nei minimi particolari, molto elegante, doppia saletta, dispone anche di tavoli all'esterno, toilette molto pulita e spaziosa, scelta varia di vini, prosecchi e champagne di fascia medio alta, vasca pesce a vista, ottimo pesce crudo, ideale per i cultori del pesce, tutte le portate sono di ottima qualità e molto prelibate, personale cordiale e professionale, secondo me attualmente è uno dei migliori locali di Bari, consiglio a tutti vivamente di visitare questo ottimo ristorante

   quasi 4 anni fa

1. Olga ★★★★★

   Il ristorante è davvero bello, molto fine e particolare! Personale cortese ed educato. Il cibo davvero di ottima qualità..piatti a dir poco superlativi! È uno di quei locali dove con piacere ritornerò

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti