Lievito 72

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Recensioni

1. Marco Karol Vitali ★★★☆☆

   La pizzeria Lievito 72 di Trani non mi ha particolarmente colpito. Nel complesso si tratta di un locale senza infamia e senza lode, con prezzi modici, ma l’esperienza non è stata delle migliori. L’ambiente risulta piuttosto angusto e, ancor prima di entrare, ho notato la presenza di spazzatura del condominio antistante proprio davanti all’ingresso, cosa che non ti predispone bene. La pizza servita era molto fine e purtroppo semi-bruciata sia sopra che sotto: un vero peccato, perché l’impasto sarebbe stato anche buono, ma il sapore era completamente coperto dalla bruciatura della cottura. Il prezzo è adeguato e il servizio ottimo, però c’è ancora da migliorare. Per questi motivi non mi sento di consigliarla.

   quasi 6 mesi fa
2. Marialuisa Ferrari ★★★★★

   Abbiamo cenato da Lievito 72 e siamo rimaste piacevolmente colpite! Abbiamo ordinato una Regina e una Parmense: entrambe buonissime, ma in particolare la Regina ci ha conquistate per il gusto equilibrato, l’olio profumato e la qualità eccellente di tutti gli ingredienti. Servizio rapido, staff professionale e attento: davvero un’ottima pizzeria dove torneremo con piacere!

   quasi 6 mesi fa
3. Pierfrancesco De Sanctis ★★★★★

   La pizze erano davvero buone e sono fatte con grande cura delle materie prime; a partire dalle farine. Il servizio molto attento e cordiale. Ho chiesto delle informazioni sulle pizze e sulla mia birra ed ho trovato personale preparato e attento alle esigenze.

   quasi 6 mesi fa

1. Energy Laif ★★★★★

   Piacevolmente colpito dalla location vintage/industrial molto originale e ben curata. Sabato sera, orario rispettato, accoglienza e servizio attendo e veloce, pulizia, discrezione e tranquillità (cosa ormai rara in un locale). Ottima la pizza, consiglio "la cipolla è tonnata" (anche se, oltre all'interessante idea dei filetti di tonno in uscita c'è la cipolla cotta e NON la classica rossa di Tropea) e la bufala/margherita (in foto). Gli impasti sono leggeri e innovativi. Consigliato.

   quasi 7 mesi fa
2. Enzo La Tegola ★★★★★

   Abbiamo mangiato un'ottima pizza in una location molto carina, con un allestimento davvero originale. Il servizio eccellente.

   quasi 7 mesi fa
3. Cinzia Rella ★★★★★

   Una assoluta conferma! I punti di forza di questo posto sono a mio avviso due in particolare: la qualità incredibile della materia prima utilizzata per le pizze e dalla lunga lievitazione delle stesse, fattore che le rende digeribili e leggere. Ottime! Ed il coraggio e la sicurezza di proporre un menu quasi del tutto privo di antipasti, dove la pizza è la vera protagonista. Una scelta questa che denota una grande personalità e fiducia nel prodotto proposto. Il risultato è la possibilità di cenare assaggiando pizze diverse, magari da condividere. Difficile dire la mia preferita, anche se Parmense rimane per me irrinunciabile. Nota di merito anche ai dolci, da provare. Bravissimi!

   quasi 3 anni fa

1. teodoro di gioia ★★★★★

   Ci sono stato per la prima volta. Il posto È molto carino e la cosa da notare è la pulizia .Qui usano prodotti di prima qualità. La pizza è S T U P E F A C E N D E!!!!!!!! Non potete non andare a provarla. Da tralasciare gli stuzzichini ( focaccia e calzone ( da 3 stelle)) Prezzo?? Ci sono pizze da 10 fino a 13 euro. A persona si spende sui 15/17€, ma per la pizza Ne vale la pena SUPER consigliato.

   quasi 3 anni fa
2. Alessia Castrogiovanni ★★★★★

   Ci siamo stati io e il mio fidanzato la domenica sera senza prenotazione. Locale molto bello e con personalità, abbiamo ordinato due pizze e come "antipasto" abbiamo scelto un calzone farcito con parmigiana. Molto buono il calzone e anche le pizze, impasto leggero e condimenti saporiti, forse un po' troppa ricotta nella pizza con la crema di zucchine. Personale molto cortese e sorridente. Lo consiglierò e ci torneremo sicuramente.

   quasi 3 anni fa
3. Giacomo Bortone ★★★★★

   Ottimo pizzeria!! Consigliatissimo per tutto. Breve elenco:cibo genuino e gustoso. Birra ottima. Arredamento artistico e accattivante sotto ogni profilo. Personale gentile e competente. Costi veramente bassi, al limite dell'imbarazzo!

   quasi 3 anni fa

1. Sergio Dipalma ★★★☆☆

   Dopo aver fatto 60km per raggiungere la pizzeria ci sediamo in questo locale che si presenta un po’ urban un po’ green style. L’accoglienza è buona. Iniziamo a sfogliare il menù privo di antipasti e stuzzicheria. Quindi solo pizza e focaccia. Ordiniamo due margherite con bufala. L’impasto molto buono e leggero da 72h di maturazione. La bufala anch’essa buona ma da migliorare la salsa. Premetto che ho fatto corsi di pizza e quindi un po’ me ne intendo. Assaggiata anche la focaccia buona e leggera. Prezzi più o meno nella media. Ma questo locale pecca di poca scelta oltre le pizze e dolci. Forse una loro politica commerciale ma sarebbe di buon profitto offrire antipasti anche fatti con impasto pizza e poi le patatine non devono mai mancare. Buono ma da migliorare 3 stelle non più.

   quasi 3 anni fa

Domande frequenti