Corte Bianchi Food Store

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Recensioni

1. Gianluca Conventi ★★★★★

   Siamo stati da Corti Bianche durante il nostro soggiorno a Trani e, trattandosi di un sabato sera, abbiamo preferito prenotare. Al nostro arrivo ci ha accolto un meraviglioso giardino, curato nei minimi dettagli, che ci ha subito trasmesso una piacevole sensazione di eleganza e serenità. I padroni di casa si sono dimostrati persone davvero squisite. Ciò che ho apprezzato maggiormente è stata la loro onestà: nel menù propongono la scrocchiarella, una porzione talmente abbondante da saziare tranquillamente due persone. Nonostante la nostra intenzione fosse quella di ordinare anche un primo, la proprietaria ci ha consigliato con estrema trasparenza di attendere e valutare successivamente. Un gesto che, soprattutto in una località turistica, non è affatto scontato. Al tavolo ho commentato: “Troppo onesti per essere in una meta di villeggiatura, dove spesso accade l’opposto”. E in quel momento mi sono sentito davvero tutelato, come ospite e non semplicemente come cliente. Abbiamo seguito il consiglio e avevano ragione: una sola scrocchiarella è stata più che sufficiente. Lo stesso atteggiamento di genuinità e cura lo abbiamo notato anche nei confronti degli altri tavoli: un’attenzione rara, che dimostra quanto questo locale sia davvero a conduzione familiare e quanto i titolari abbiano scelto di mettere al primo posto la soddisfazione delle persone. I miei più sinceri complimenti vanno a loro: padroni di casa autentici, che, nonostante i tempi e il contesto turistico, hanno scelto di giocare a carte scoperte con trasparenza e cuore. Corte Bianchi non è solo un ristorante: è un’oasi di genuinità, dove l’onestà diventa parte integrante del menù e dove, oltre al buon cibo, si assapora il valore umano di chi ti accoglie. Un posto che resta nel cuore, e che merita di essere ricordato e consigliato. ❤️

   quasi 5 mesi fa
2. Elena Martellucci ★★★★☆

   Sono stata diverse volte in questo locale, e ogni volta sono affascinata. Sembra un piccolo borgo. Si entra in una corte di un palazzo, e si accede al locale che ha delle sale interne e poi si arriva alla parte esterna che è una giardino stupendo. Il menù è molto semplice con scelte che non creano confusione. Ottima qualità e buon rapporto qualità prezzo. Sicuramente da provare almeno una volta

   quasi 8 mesi fa
3. felice chianca ★★★★☆

   Ambiente molto accogliente e ricercato nei particolari vintage, con dettagli davvero suggestivi. La location è molto carina essendo caratterizzata da volte a stella tipiche delle costruzioni di quel tempo. Il menu soddisfa diverse esigenze. Ci siamo stati di sabato sera per gustare la decantata pizza alla pala che sarebbe in realtà la nota pinza romana. Impasto molto buono e prodotto finale saporito che merita un ritorno per scoprire le offerte gourmet. Chiaramente chi volesse la tradizionale pizza è presente nel menu con tutte le varianti possibili. Noi siamo andati sulla novità. Consigliato, adatto per tutti i gusti.

   quasi 3 anni fa

1. Teresa Gutiérrez Muñoz ★★★★★

   Stavo viaggiando con i miei amici in Italia, precisamente a Bari, facendo un percorso attraverso diverse città tra cui Trani. In questa cittadina, cercando casualmente un posto dove mangiare, abbiamo trovato questo ristorante. Di sorpresa e con molto fascino. La prima cosa che mi è piaciuta è stato il suo ingresso pieno di fiori, appariscente e carino. Il menu era molto appetitoso, quindi abbiamo deciso di entrare e provarlo. IL CIBO CI È PIACIUTO MOLTO. Lo classifichiamo come il miglior pasto dell'intero viaggio. Era gestito da una famiglia molto gentile, cordiale e disponibile, compresi la signora e il signore. Spero di tornare. Il solo pensiero di quel cibo mi fa venire l'acquolina in bocca. Grazie mille.

   quasi 3 anni fa
2. Vincenzo Dibari ★☆☆☆☆

   La premessa doverosa è che la valutazione non è sulla qualità del cibo (di buonissimo livello) o sulla location (gradevole e accogliente) ma sulla pessima gestione di chi dovrebbe dedicarsi ai propri clienti (meglio ospiti) con attenzione, professionalità e comunicazione all'altezza del valore economico delle singole portate (altrimenti non si giustifica come è possibile proporre un piatto di verdure grigliate a 15 €). Queste situazioni le ho riscontrate anche in altre recensioni e quindi qualcosa molto probabilmente non funziona. Quando si presenta una situazione di "insoddisfazione" o magari una situazione di "disagio" da parte del cliente, il titolare o chi per lui dovrebbe semplicemente rendersi utile e mettersi in una posizione di ascolto nei confronti di chi in quel momento vive un disagio, creato tra l'altro da una cattiva formazione del personale di sala il quale non ha alcuna colpa di quanto successo. Concludo consigliando a chi gestisce questo posto di formare adeguatamente il personale visto che lavorano con etica senza risparmiarsi, e se non in grado di gestire lo stress da lavoro di farsi da parte. Ultimo appunto...quando si creano situazioni di disagio e arriva il conto, che abbiamo pagato senza chiedere mezzo centesimo di sconto, è buona educazione e soprattutto sarebbe stato molto apprezzato, offrire un caffè o un digestivo per rasserenare una situazione imbarazzante. Ma niente, avete semplicemente deciso di non averci più come ospiti, o come preferite voi...clienti.

   quasi 3 anni fa
3. laura ferrieri ★☆☆☆☆

   Eravamo clienti molto assidui del posto, ma dopo ieri sera per me e la mia famiglia è stata l’ultima volta. Il posto rimane molto caratteristico, ma, la moglie del proprietario non è per niente cortese con i clienti, nessun tipo di accoglienza quasi infastidita di fare questo lavoro (noi abbiamo 2 bambini piccoli che non sono dei robot comandati ovviamente) senza parlare del fatto che essendo sabato, il posto non era per niente affollato abbiamo aspettato 40 min per una tagliata e un ora abbondante per un piatto di tortelli che i miei bambini aspettavano oramai invano. Per concludere, pagare un piatto di verdure 15 euro mi è sembrato fin troppo eccessivo (2 fette di melanzane, 1 peperone verde, pezzettini di carotina e zucchina). In un periodo in cui la tendenza è di incrementare i prezzi a dismisura, il leale è colui che accarezza i clienti, li accoglie con eleganza e simpatia, emana e trasmette armonia e rispetto per i soldi di chi vi aiuta ad andare avanti. Con vero rammarico, vi consiglio, un empatia e una sinergia ai massimi livelli, di essere meno ladruncoli nei prezzi, e di svolgere il proprio lavoro con amore passione e devozione. Sicuramente i miei prossimi soldi andranno altrove.

   quasi 3 anni fa

1. Tonio VERO ★★★★★

   Che dire, la location sia interna che esterna è molto bella, curata negli elementi di arredo. Personalmente piace più l'esterno situato nell'atrio del palazzo. È la seconda volta che venivamo e le pizze sono squisite. Lo consiglio.

   quasi 3 anni fa
2. Elisa Monopoli ★★★☆☆

   Posto molto carino, anche se internamente ci sono molto oggetti con stili diversi. Pizze deludenti, quella alla pala con gamberetti sembrava avesse quelli congelati del supermercato, con l'intestino ancora presente. Servizio veloce pur essendo sabato, anche se al nostro arrivo c'erano ancora pochi tavoli occupati.

   quasi 3 anni fa
3. Samu Lomu ★★☆☆☆

   La location è fantastica! Si rimane sbigottiti dalla bellezza del luogo, dalla cura dei dettagli, seppur sembra un insieme quasi disordinato di oggetti in realtà ogni cosa è al posto giusto! Il cortile interno sembra un giardino pensile! Bellissimo! Purtroppo il servizio non è dei migliori, abbiamo atteso quasi 2 ore per una pizza, che obiettivamente non era speciale, buona ma non idilliaca! Da ritornarci per il luogo, poi scopriremo se forse ho trovato il giorno sbagliato io o meno! Personale poco attento ai bisogni del cliente, mi spiace dirlo

   più di 6 anni fa

Domande frequenti