Buò - Crudo, cotto e mangiato

Recensioni

1. Maurizio Mastrorilli ★★★★★

   BUÒ a Bari vuol dire biologico. Mancavo da diversi anni ed oggi una delle nostre colazioni del sabato mattina è stata l'occasione per tornare e degustare dolci fatti in casa e caffè biologico...mentre eravamo lì stavano preparando il banco per il pranzo e confesso un buona dose di aquolina in bocca. Da buon appassionato non mi è sfuggita un'interessante selezione di etichette bio provebienti da tutta Italia. Vi segnalo (esattamente di fronte) il market biologico con prodotti freschi e confezionati. Torneremo con più calma. Punto di riferimento!

   quasi 8 mesi fa
2. Annica De Tullio ★★★☆☆

   Probabilmente abbiamo scelto la serata sbagliata, un sabato sera di agosto... un servizio gentile ma con un ragazzo alla sua prima serata poco informato su tutto ed una unica ragazza che poteva dare informazioni piu precise sui piatti. La sensazione che fossero "soli", senza una guida... assente sicuramente il proprietario. Cibo buono e prodotti sicuramente di qualità, nulla di entusiasmante. Mi aspettavo di più... Sicuramente tornerò perché certa di essere capitata in una serata "no", conoscendo la buona reputazione di questo locale. Il ragazzo "nuovo" era tanto tanto gentile il che ricompensa il tutto :)

   quasi 9 mesi fa
3. Aristide Emanuele Casucci ★★★★★

   Cibo semplice ma buonissimo e di alta qualità, possibilità di piatti fuori menù al bancone, personale cortese e disponibile, ambiente piacevolmente a metà tra un ristorante casereccio e uno gourmet, molto consigliato

   quasi 10 mesi fa

1. Alessandro Machiavelli ★★☆☆☆

   Parto subito con i problemi che riscontrato durante il mio pranzo presso buò: - i tempi di attesa pur essendo praticamente vuoto sono stati enormi (40 min per avere 2 primi uguali..) - i piatti e le posate erano sporchi e danneggiati, dopo 2 cambi ho smesso di chiedere perché ero a disagio. - le pettole erano davvero di marmo.. non siamo riusciti a tagliarli con le posate male dovevamo per forza prendere con le mani.. - spaghetti alla Nerano purtroppo sapevano soltanto di scamorza dolce Le zucchine erano totalmente assenti come sapore e sono convinto, avendo assaggiato tante spaghetti alla Nerano, che non è la provola giusta per quel tipo di piatto. Metto in dubbio la qualità degli ingredienti però per essere un ristorante e per avere quei prezzi alti non si può avere un servizio e una qualità del genere. Il ristorante si trova vicino al mare in una zona stupenda e all'interno è davvero molto accogliente i proprietari o in generale chi ci lavora ha sempre il sorriso ed è molto educato. Consiglio per chi ci va che, se non ha un'ora e mezza a disposizione, che è meglio prendere i piatti che sono pronti al banco.

   1 anno fa
2. Nunzia Stolfa ★★★★★

   Ottima esperienza enogastronomica. Le serate a tema sono davvero ben organizzate. Il cibo è davvero creativo e buono con abbinamenti inaspettati. Ottima anche la selezione di vini. Personale preparato e gentile; servizio impeccabile. L'ambiente è conviviale e arredato in modo da farti sentire a casa. Ci ritornerò assolutamente!

   quasi 2 anni fa
3. Pietro Didonna ★★★★☆

   È un posto che si stacca dagli altri per scelta dei titolari, in cui andare a ritrovare un'atmosfera semplice, gradevole e "andata", dove assaporare sapori e prodotti di qualità, naturalmente bio, incappando, magari, in musica dal vivo, in linea con la delicatezza della proposta offerta. Decisamente il commento meriterebbe maggiori approfondimenti ma chiudo con un plauso all'accoglienza e alla cortesia riservate alla clientela. Per chi preferisce gustare in tranquillità più la qualità che la quantità.

   quasi 3 anni fa

1. Francesco ★★★★★

   Tutto ottimo. Serata allietata piacevolmente anche dal gruppo musicale The Malted Blues Duo. Cibo di ottima qualità.

   quasi 3 anni fa
2. Iswaraji Giri ★☆☆☆☆

   Da scansare come la peste! Un ora e 40 minuti di attesa per un primo piatto che scritti erano spaghetti, nel piatto erano bucatini per di più quasi crudi, salatissimi, slegati dallo pseudo guanciale. Mai più ! È ottimo solo per i turisti che di cucina nn ci capiscono un beneamato caxo x me può fallire domani!

   quasi 3 anni fa
3. Giovanna Buccarella ★★★★★

   Ci si sente a casa a Buò, la cucina è davvero buona e leggera, tutto biologico con ampia scelta anche di piatti vegetariani e vegani. L'atmosfera è accogliente, tranquilla, i titolari molto gentili. Buon assortimento di vini e da provare assolutamente il nocino! Prezzi onestissimi!

   quasi 3 anni fa

1. michele Brunetti ★★★★★

   Posto accogliente e particolare. Piatti gustosi e originali grazie ai prodotti biologici esposti anche in sala. Personale accogliente e competente e prezzi più che giusti per la qualità del cibo! Consigliatissimo!

   quasi 3 anni fa

Domande frequenti