Oxidiana

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Recensioni

1. CARMEN CALABRETTA ★☆☆☆☆

   Siamo andati a cena da Oxidiana per la prima volta, incuriositi dalle numerose recensioni positive, dal fatto che possiede due bacchette Gambero Rosso e dalla voglia di trovare un buon sushi alla carta in centro a Catania. Purtroppo, però, le aspettative sono state totalmente disattese. Servizio: dopo aver ordinato sia il cibo che il vino, abbiamo atteso oltre un quarto d’ora prima che il vino arrivasse al tavolo. Solo in seguito abbiamo scoperto che il cameriere non aveva segnato l’ordine del vino -.- Cibo: la tempura di verdure e gamberi era tutt’altro che delicata: l’impanatura risultava pesante e spessa, più simile a quella del fish and chips che a una vera tempura giapponese. Anche sashimi e uramaki sono risultati piuttosto deludenti, sia per gusto che per qualità. Unica nota positiva i gunkan, ben eseguiti e gradevoli. Nel complesso, un’esperienza che lascia l’amaro in bocca, soprattutto considerando le buone premesse e le recensioni lette. Peccato, perché il potenziale ci sarebbe, ma al momento non giustifica le aspettative create e il prezzo.

   quasi 2 mesi fa
2. Alberto Arena ★★★★★

   Uno dei locali di sushi più famosi di catania e provincia. Posto comodo in centro parcheggio abbastanza difficile. Ottimi i drink in particolare la loro linea di pestati. Sushi di grande qualità ottimo l utilizzo del tartufo sul carpaccio e nigiri. Tappa da provare per gli amanti del sushi

   quasi 8 mesi fa
3. Simona ★★★★★

   Abbiamo cenato qualche settimana fa spinti dalle numerosi recensioni positive dei nostri amici e non potevamo fare scelta migliore! Abbiamo prenotato in anticipo, e vi consiglio di farlo. Quando siamo arrivati ci hanno fatto accomodare subito e per tutta la serata non abbiamo fatto altro che apprezzare la gentilezza e la disponibilità dello staff! Complementi davvero! Il cibo ovviamente è di alta qualità e la differenza si nota eccome! Sicuramente torneremo presto, e non vediamo l’ora!

   quasi 11 mesi fa

1. Floriana Placidi ★★★★☆

   Locale molto bello ed elegante in centro a Catania. Cucina a vista, attenzione nei dettagli. Il servizio molto attento e veloce, il personale professionale. Il cibo era molto buono.. alcune cose mi sono piaciute tantissimo come il carpaccio con il tartufo, altre meno come i ravioli. Molto caro ma utilizzo di prodotti di alta qualità.

   1 anno fa
2. Massimiliano Lupica ★★★★★

   Sono recentemente stato a OXIDIANA, un ristorante di SUSHI che ha superato di gran lunga le mie aspettative. Appena entrato, sono rimasto colpito dall’arredamento e dai colori, che si sposano perfettamente con le origini della cucina giapponese. L'ambiente è accogliente e sofisticato, creando un'atmosfera ideale per una cena di alta classe. La presentazione dei piatti è stata eccellente, un vero piacere per gli occhi. Ogni portata sembrava un'opera d'arte, con abbinamenti di colori e forme che esaltavano l’estetica del cibo. Ma è stato il gusto a conquistarmi completamente: ogni morso era un'esplosione di sapori ben bilanciati, con accostamenti innovativi e ingredienti di altissima qualità. Il personale si è dimostrato estremamente cortese e attento, rendendo l'esperienza ancora più piacevole. Nonostante il conto non fosse leggero, la qualità dell’esperienza complessiva lo ha giustificato pienamente. In sintesi, "Sushi Gourmet" merita senza dubbio 5 stelle per la sua eccellenza sotto ogni aspetto.

   1 anno fa
3. Sfoneloki ★★★★☆

   Sushi e altri piatti giapponesi spesso rivisitati in stile italiano, locale carino, questa è l'oxidiana. Le pietanze sono servite abbastanza velocemente, anche nelle ore di punta dei weekend. Il menù è consultabile tramite qrcode ma non è detto che si trova tutto, del resto ci sono tantissime varianti per tipologia di piatto. Proprio per questo motivo chi prende le comande non sarà mai perfettamente a conoscenza di quello che manca in cucina ed il servizio al tavolo fa confusione. Cocktail discreti e ben realizzati esteticamente. Rapporto qualità prezzo altalenante, in base a quello che si prende, fondamentalmente è un ristorante carissimo, scegliete bene.

   quasi 3 anni fa

1. Giovanni Di Liberto ★★★★☆

   Il sushi è buono ma non da 5 stelle. I dolci eccezionali sia nella presentazione che nella sostanza. Particolari i noodles (più maccheroni che noodles ma buoni)

   quasi 3 anni fa
2. Simone Bellomia ★★★★★

   Ottima qualità del cibo e bella la location. Il gunkan 10 pezzi é da provare (anche se costicchia). In ogni caso la qualità ne vale pena, ci sono putrì più ricercati che non si trovano In altre location

   quasi 3 anni fa
3. Daniela Bellavia ★★★★☆

   Ho cenato per la seconda volta in questo locale, sushi molto buono ma a mio avviso eccessivo il conto finale.. quasi 70€ solo il piatto da 28 roll. Sono ottimi i cocktail, ma ho trovato il servizio di sala un po lento.

   quasi 3 anni fa

1. Emmanuel Andriulo ★★★★★

   Un viaggio culinario unico alla scoperta delle migliori materie prime che il territorio siciliano possa offrire. Dopo anni sono finalmente riuscito a provare questo locale da amante di sushi quale sono, con una "esperienza" di almeno 10 anni. Partendo dal locale: un po' nascosto e anonimo all'esterno ma una volta entrati si presenta con un design fresco, accogliente e che ti mette nel giusto mood tra luci soffuse e colori caldi. Precisione e pulizia la fanno da padrone, rendendo il posto unico e familiare. Così come familiari sono anche i camerieri, super professionali e disponibili, ottimo customer service. Venendo al dunque, il cibo è ottimo. Un buon crudo fa un buon sushi, ecco perché ho evitato rolls e preparazioni da cucina, per dedicarmi a sashimi, carapaci e nigiri i quali si sono rivelati, per l'appunto, ottimi. Tonno e salmone di una qualità assurda che ancora stento a credere. Carpacci super saporiti, conditi con ingredienti semplicissimi quali olio e salsa di soia ma che però fungono da miccia al sapore esplosivo di questi splendidi pesci e molluschi. Anche il comparto bevande non è da meno: ottima selezione di cocktails, tutti ben fatti e ben serviti. Certo, qualche piccolo neo l'ho trovato ma quello è normale, la perfezione non esiste ma questo locale è ciò di più vicino che possa esserci. Se sieti abituati al concetto di "All You Can Eat" dimenticatelo, anzi, mettetelo da parte. Il territorio Catanese ci offre ottimi ristoranti AYCE e per l'appunto questi non dovrebbero essere denigrati, qui però abbiamo un'esperienza diversa. Non è una corsa a mangiare il più possibile quanto più una ricerca e una scoperta di sapori che non dimenticherete più. Di certo non un posto da frequentare con alta frequenza visto i prezzi ma sicuramente un luogo in cui tornare ogni tanto per godersi un po' di riposo mentale, grazie alla tranquillità del locale, e un po' di benessere grazie alla qualità del cibo.

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti