Situato a Venezia in Via Colombara, il Dime è un delizioso bistrot caratterizzato da un affascinante design in stile industriale e moderno. Questo locale ricercato offre un'atmosfera accogliente e di tendenza, ideale per chi desidera vivere un'esperienza culinaria fuori dagli schemi. La cucina propone piatti sofisticati e creativi, realizzati con materie prime eccellenti e abbinamenti armoniosi ma contrastanti. Tra le proposte spiccano i ricchi piatti di pesce crudo, che includono scampi, gamberoni e delicate tartare di spada, tonno e branzino. Da non perdere i primi piatti gourmet, come gli gnocchi alle vongole profumati al rosmarino, preparati con grande maestria. Per un percorso gastronomico completo, il bistrot consiglia i menù degustazione alla cieca da cinque o sette portate. Gli ospiti lodano costantemente l'originalità dei sapori e la selezione non banale di vini pregiati proposti in abbinamento. Lo staff e la proprietaria sono ampiamente apprezzati per la straordinaria gentilezza, la competenza e la calda ospitalità. L'ottimo rapporto qualità-prezzo e la cura nella presentazione dei piatti rendono ogni visita una piacevole riconferma di eccellenza. Vi aspettiamo al Dime per guidarvi in un viaggio sensoriale unico tra creatività e tradizione culinaria!
Abbiamo fatto una bella esperienza in questo Bistrot durante una cena aziendale. Posto veramente ben curato e pulito, personale empatico e competente. L’accostamento di alcune pietanze mi ha molto stupito in senso positivo. Da tornarci sicuramente per provare altri stravaganti piatti.
Bel posto davvero!Si mangia molto bene con pietanze particolari e di prima qualità. Personale gentile e molto competente
Ad ogni visita una riconferma dell'eccellenza di questo locale. Tanto a livello di cucina quanto a livello di ospitalità e relazione col cliente. Consiglio di affidarsi alla creatività delle degustazioni, 5 o 7 portate, veri percorsi esperienziali tra materie prime eccellenti ed abbinamenti creativi. Ottima e non banale anche la scelta dei vini. Non economico, logicamente, ma assolutamente ragionevole.
Ristorante molto curato nell'arredamento con un'offerta culinaria molto interessante.Il menù è vario e i piatti sono davvero eccellenti, con prodotti di ottima qualità presentati con gusto e creatività. Lo consiglio vivamente!
Locale particołare,come il menù! Abbiamo preso la degustazione di sette portate, alla cieca. Piatti ricercati nella composizione e nei sapori. Sicuramente un'esperienza più che positiva. Ottimi anche i vini
Questa sera ,io ,la mia compagna e il nostro piccolino siamo stati a cena in questo delizioso bistrot. Siamo stati accolti con il massimo della gentilezza e disponibilità dalla proprietaria,. Le proposte del menù sono contenute ed accattivanti,per assaporare un po’ di tutto abbiamo optato per il menù degustazione di 7 portate,non ci sono parole,gusti e sapori ricercati,abbinamenti contrastanti ma armoniosi in bocca dall’antipasto al dolce. Lo consiglio vivamente
Una location particolare dal tono industriale, moderna e attraente.Offre piatti curati e sofisticati deliziosi per il palato, ottimi i vini.Consigliato il pesce crudo e gli gnocchi alle vongole e rosmarino. Prezzi nella norma, antipasto di crudo,(scampi,gamberoni,tartar di spada,tartar di tonno,tartar di branzino)un primo , prosecco, sorbetto, caffè dolcetto dopo caffè, digestivo offerto dalla casa..circa 60 euro a persona. Consigliato, da provare se si vuole mangiare qualcosa di ricavato e particolare. Cordialità, gentilezza e simpatia da parte dello staff.
Dime si trova in via Via Colombara, 42, 30176 Venezia VE, Italia
Puoi contattare Dime al numero +39 04 192 3786
Puoi raggiungere Dime tramite il seguente link