UVA Ristorante a Padova

Recensioni

1. Vincenzo Flora ★★★☆☆

   Ingredienti di prima qualità. Prezzo altino, 2 primi, 1 piccolo antipasto composto esclusivamente da due fettine di formaggio, 1 piatto di crudo, 1l acqua non minerale, 65€. Un primo era presentato in modo approssimativo, sembrava una semplice pasta e ragù che si può fare a casa, mentre l'altro le verdure erano quasi crude, poco piacevole al palato, anche se l'idea del pesto di verdure verdi era buona. Crudo ottimo. Formaggio buono, ma solo due fettine e poco per 8€. Personale molto gentile. Bagno non del tutto pulito. Tempi attesa troppo rapidi per preparare bene un piatto. Il locale era mezzo vuoto, con i tempi che corrono non basta essere in piazza dei signori per fare i prezzi alti, devi anche cucinare con più attenzione, e il bagno deve essere sempre perfetto. Anche voi niente menù cartaceo, siete in piazza dei signori, con una stampante di casa ve li potete stampare a pochi spiccioli, se no fate una brutta figura con quella lavagna che migra di tavolo in tavolo, come i cartelli delle elemosine dei poveri sordomuti che lasciano davanti le chiese... A luglio fa molto caldo, i primi piatti non vanno messi nelle ciotole che servono per tenere calda la pasta. Forza, potete fare di meglio.

   quasi 11 mesi fa
2. rocco pilo' ★★☆☆☆

   antipasto da 40€ (INASPETTATO) comprensivo di 4 fette di formaggio diviso 2, e non più di un etto e mezzo totale tra crudo e coppa, qualità salumeria, nulla di più. Tralasciando che ho chiesto la cortesia di un tagliere misto di affettati e formaggi ed è arrivato quanto riportato sopra, noto da scontrino che vengono inserite due voci del menu, quando ripeto, è stata chiesta una soluzione per completare un antipasto di base non scarno, di più.. Abbiamo preso due calici di nebbiolo, che qualcosa di più tannico non ho mai assaggiato. Ovviamente una volta fatto notare, il cameriere ha provveduto a sostituire i nostri calici con un altro vino. Piatti tutti molto simili tra loro e poca scelta data la somiglianza tra l’uno e l’altro. Un ristorante di cui parlano così bene, di cui elogiano così apertamente i vini, non mi aspettavo mi deludesse così tanto. E tra i dolci, altra delusione aggiungo, appare sotto nella lavagnetta con le proposte, di nuovo un tagliere di formaggi a 20€. 107€ pagati, non tornerò più sicuramente dato il rapporto Q/P. Allo stesso prezzo si mangia meglio altrove. Aggiungo che i ravioli purtroppo, sanno davvero di poco. E come direbbe Bruno Barbieri, un mappazzone di coulis e salse

   1 anno fa
3. Giulio Giurisato ★★★★★

   Locale informale molto carino ed accogliente! Personale preparato e cordiale. Ottimo cibo, ben servito con abbinamenti interessanti. Conto corretto. Avrei gradito solo un servizio un po’ più attento con qualche spiegazione in più. Bella scoperta… bravi, torneremo!

   1 anno fa

1. jacopo dignani ★★★★★

   Non vedevo l’ora di provare questo ristorante di cui mi avevano parlato molto bene e devo dire che l’esperienza è stata all’altezza delle aspettative. Locale bello e curato nei minimi dettagli, ottimi tutti i piatti assaggiati realizzati con materie prime di qualità, molto interessante la proposta di vini naturali. Forse qualche attenzione in più al tavolo ci sarebbe stata bene, ma capisco che erano soltanto in due a gestire il servizio con la sala piena. Assolutamente consigliato!

   1 anno fa
2. Nicolò ★★★★★

   Locale curato stile industrial. L’amosfera calma e rilassata ti porta in una dimensione di alta classe, con elementi caserecci e stile osteria moderna. Il menù è nuovo ogni volta che sono andato ed è tutto fatto fresco seguendo la stagionalità dei prodotti. Vini naturali prevalentemente francesi con proposte aggiornate nel tempo. I camerieri ti seguono nella scelta e abbinamento, molto affabili e di gran coinvolgimento. La passione degli chef si sente in ogni piatto tanto che si possono assaporare le preparazioni come elementi ben distinti ma complementari al palato. Locale di fiducia che è una garanzia per ogni occasione.

   quasi 2 anni fa
3. Andrea ★★★★★

   Locale curato in ogni minimo dettaglio, piatti bellissimi fatti a mano dalla compagna del titolare. Ampissima selezione di vini, personale molto cordiale.cibo sublime. Da provare assolutamente il risotto di rapa. Prezzo più che onesto.

   quasi 3 anni fa

1. Pao Pao ★★★★★

   Ogni volta che io e Anthony vogliamo cenare e contemporaneamente lasciarci sorprendere, andiamo da U.V.A. Una maestria nei piatti che me la sogno di notte. Ogni volta un menù divertente e curioso. Una stima profonda per tutto quello che fanno. Un grande Grazie! Tra l’altro in una delle piazze più belle della nostra città.

   quasi 3 anni fa
2. Incognito Nebula ★☆☆☆☆

   Questa recensione vale per quattro persone che sono state trattate male il questo ristorante. Dopo qualche anno che ceniamo o beviamo presso questo locale, in ben due episodi siamo stati non serviti volutamente dal personale, o questo era lo scopo. Come premessa dico che allo chef e al barman dò 5 stelle perché sono davvero bravi, ma per quanto riguarda il resto del personale siamo rimasti delusissimi. Ed è un vero peccato considerata la qualità del cibo e dei cocktails. Al primo episodio uno di noi (che frequenta sempre il posto) ha dovuto aspettare più di una mezz'ora al bancone per avere dei cocktails, ignorato dal personale che passava avanti e indietro. E infine chiamando il titolare, assurdamente, non è stato volutamente servito e ha dovuto andarsene (preciso che il locale non era pieno)... Al secondo episodio io e un'altra persona entriamo per un caffè, visto che spesso abbiamo mangiato qui. Il locale era praticamente vuoto, la signora al banco non stava facendo nulla e solo chiacchierando. Mi viene risposto "Ma noi facciamo solo ristorante, e poi il nostro caffè è particolare..." e rispondo "appunto, il vostro caffè mi piace!"....e allora ci prepara i caffè malvolentieri. Lì per lì non avevo ben capito l'atteggiamento. Poi confrontandomi con le altre persone e sommando al precedente episodio abbiamo capito. Dunque, nonostante il fatto che abbiamo cenato e pranzato e bevuto più volte presso questo ristorante, e sganciato parecchi soldi, alla richiesta di un cocktail o di un caffè non si viene più serviti? Quindi valgono solo i clienti che spendono dai cento euro in sù... Eppure anche noi abbiamo speso più volte volentieri i nostri soldi presso questo ristorante, forse neanche questo viene considerato. Assurdo che i clienti abituali non vengano più serviti. Dopo i due brutti episodi mi pare inutile per tutti noi tornare e consigliare questo posto, che persino i nostri invitati hanno giudicato male per il pessimo atteggiamento del personale. Posso però dire ai titolari che se pensano davvero di far soldi in sta maniera allora non hanno capito proprio niente. Perché li hanno persi i clienti, che spendevano! E si guadagnano le brutte recensioni. O meglio, mettano una targa sulla porta che dica "Qui si entra SOLO se si spendono SEMPRE tanti soldi"... perché è questo che intendono ignorando i clienti che aspettano più di mezz'ora, o con la frasetta "eh ma facciamo solo ristorante"... Ma per favore...

   quasi 3 anni fa
3. Tommaso D'Apolito ★★★★★

   Innanzitutto è di gran classe, anche se turistico. Il rapporto qualità prezzo è molto buono. Menù ben assortito di qualità. Una scelta di vini estremamente interessante. Lo consiglio vivamente.

   quasi 3 anni fa

1. Silvia Bellesso ★★★★★

   Abbiamo cenato divinamente!!! Penso che sia il ristorante più buono che ho provato a Padova in questi ultimi anni. Piatti classici o insoliti dalle combinazioni di texture e sapori davvero speciali, ingredienti di qualità suprema. Porzioni adeguate per un assaggio che non lascia insoddisfatti. Consiglio di assaggiare il più possibile dividendo e scambiandosi i piatti con gli amici, il menù è così interessante che abbiamo fatto fatica ad escludere alcuni piatti... Li proveremo la prossima volta. Completa l'esperienza un servizio estremamente attento, cortese e davvero simpatico senza essere lezioso. Cocktail che non hanno nulla da invidiare al miglior bar di Padova e un prezzo tutto sommato più che adeguato alla qualità dell'esperienza!

   quasi 3 anni fa

Domande frequenti