Consiglio vivamente questo locale! Fidatevi e non rimarrete delusi: ottima accoglienza, il personale è davvero cordiale, disponibile e preparato a fornire spiegazioni su vini e pietanze, il cibo è a dir poco spettacolare, accostamenti delicati e gusti intensi vi guideranno dagli antipasti al dolce, è importante precisare che è tutto “local” e quindi il menù è soggetto a variazioni. Tantissima scelta di vini e non preoccupatevi se non siete preparati in materia: vi consiglieranno il vino giusto per voi! L’atmosfera è intima e confortevole. Noi abbiamo preso: Antipasto di salumi con giardiniera fatta in casa (mai mangiato un salame così buono - provenienza: Mantova) Antipasto di formaggi con prugne squisite fatte in casa (piattino piccolo) Tortelli di ricotta e limone (una festa in bocca ad ogni boccone) Zucca in saor con robiola di capra (wow wow davvero! Provare per credere) Crostone con battuta di lardo e funghi Luccio con polenta (non lo avevamo mai mangiato prima e nonostante l’odore intenso il gusto è delicatissimo quindi anche in questo caso consiglio davvero l’assaggio) Tiramisù Acqua naturale Una bottiglia di vino rosso della Loira Amaro tipico del posto di cui non ricordo il nome scusate (per gli amanti degli amari: è davvero amaro e consiglio di assaggiarlo perché è l’opposto degli amari commerciali) Locale di piccole dimensioni con posti all’interno e all’esterno, consigliata la prenotazione. Accessibile ai disabili. Dog friendly.
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Informazioni
Nel cuore del centro storico di Lazise, il ristorante Pergolo propone un concetto di ristorazione moderno e non turistico. Situato in Calle Prima, questo locale intimo e caratteristico accoglie gli ospiti in un'atmosfera rilassante e curata nei minimi dettagli. La filosofia culinaria si basa su piatti in stile tapas, ideati per consentire l'assaggio di diverse preparazioni di alta qualità. Tra le specialità spiccano il vitello tonnato, i tortelli di ricotta e limone, la tartare di manzo e il tradizionale luccio con polenta. La cucina a vista permette di osservare lo chef e la sua brigata mentre compongono con cura e silenziosità ogni singola portata. Ad accompagnare i piatti vi è una ricca carta dei vini con un'ampia selezione di etichette locali e internazionali. I visitatori descrivono l'esperienza come superlativa, elogiando l'originalità degli accostamenti e l'uso di ingredienti freschi e locali. Il personale di sala riceve grandi apprezzamenti per la simpatia, la preparazione e l'eccellente guida nella scelta dei vini. L'ambiente accogliente e l'attenzione ai dettagli rendono questo bistrot una delle mete più amate dagli intenditori di cibo. Prenotate il vostro tavolo al Pergolo per vivere un viaggio sensoriale unico tra i sapori del territorio.
Servizi
Pagamenti e assicurazione
- Accetta carte di credito
Accessibilità
- Ingresso accessibile
Famiglia e animali
- Animali ammessi
Cibo e bevande
- Cena servita
- Degustazione di vini
Opzioni di servizio
- Prenotazione obbligatoria
Servizi
- Cena stile tapas
- Cucina a vista
- Cucina locale rivisitata
- Degustazione vini
- Dolci fatti in casa
- Piatti di pesce di lago
Recensioni
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Vanessa R ★★★★★
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Sandra Saviane ★★★★★
Cena superlativa ! Una serata perfetta! Sono andata a cena in questo ristorante con le amiche e non potevamo fare scelta migliore. L'atmosfera è accogliente e rilassante, il personale è stato super disponibile e ci ha fatto sentire subito a casa. Abbiamo ordinato una varietà di piatti e ogni portata è stata una sorpresa per il palato: ingredienti freschi e di alta qualità, presentazione impeccabile e combinazioni di sapori davvero originali. Dal vitello tonnato (a dir poco squisito ) alla melanzana al luccio e la degustazione di formaggi e anche la tartare strepitosa e il baccalà . Era tutto buonissimo ! La carta dei vini è ben curata e offre diverse opzioni che si abbinano perfettamente ai piatti. Abbiamo apprezzato molto anche i consigli della ragazza in sala , che ha saputo indirizzarci sulla scelta migliore per accompagnare i nostri piatti. Inoltre, il ristorante è molto ben posizionato, in pieno centro storico , ben curato e il che ha reso la serata ancora più speciale. Non vedo l'ora di tornarci per un'altra cena con le amiche! Consigliatissimo ❤️
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Matteo Ago ★★★★★
Bene! Però...c'è qualche però. Il locale è carino e la qualità della materia prima c'è, tuttavia il prezzo rapportato alle porzioni secondo me è piuttosto stiracchiato. Non saprei dire se il prezzo giustifica la qualità, ma temo non ci ritornerei qui proprio per questo motivo. Mi spiego: vitello tonnato buono (e ben impiattato) ma l'ho trovato più morbido altrove e più gustoso. Tartare buona ma anche lì ho trovato di meglio in giro, in quanto poteva essere tagliata meglio. I gnocchi esenti da critiche. Essendo stato lì con la famiglia ho molto apprezzato che non abbiano contato il coperto per il bambino, motivo per cui ho propenso per le 5s piuttosto delle 4s. In sintesi, bene ma si può far meglio, soprattutto rapportando le porzioni al prezzo (vero, c'è scritto...però almeno mi aspetto una qualità (o preparazione) superiore). Vero che poi Lazise non è sicuramente economica, però....penso che non ritornerò qui a mangiare. Peccato
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Andrea Farina ★★★★★
Pergolo e’ un luogo adatto ad intenditori di cibo e vino. Qualità delle materie prime eccellenti con personale in sala e cucina ( a vista, dove lo chef ed i suoi collaboratori sembrano più monaci che cuochi vista la loro silenziosità e cura) affabili. Ho messo il cuore perché ne vale la pena…
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Alice Arioli ★★★★★
Questo posto è fantastico. Cucina sublime, vini eleganti e personale super. Se si viene a lazise non si può non passare da qui. Noi ne siamo innamorati. Bravi ragazzi siete il top!!!
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Omar Zanetti ★★★★★
Ci siamo recati a Lazise per "I Giorni del Miele" e abbiamo cercato un ristorante che non fosse turistico. Dalle foto e dalle recensioni ci siamo fatti conquistare e abbiamo prenotato (avendo pochi posti meglio prenotare) presso questo locale moderno gestito da ragazzi molto simpatici e gentili. Un menù da bistrot cucinato perfettamente. Arredamento stupendo con materiali di recupero e studiato ad hoc. Siccome non sono porzioni grandissime l'unica condizione richiesta è che vengano consumate almeno 2 a persona e personalmente non l'ho trovato un problema! Tutto molto buono...segnato!
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renzo zadra ★★★★☆
Poche cose, ma buone! Non so se sia il loro slogan, ma potrebbe esserlo. È difficile trovare in un posto altamente turistico come Lazise un locale che non sia per turisti. Si vede L’impegnò e la passione che ci viene messa, così come la ricerca di materie di qualità. Se siete in zona dovete andarci.
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Moreno Grillo ★★★★★
Cena in famiglia, da subito abbiamo notato con piacere la sicurezza dei gestori, ragazzi giovanissimi, mentre ci spiegavano la loro filosofia di cucina, cucina composta da piatti stile tapas di una bontà infinita. E' stato molto bello cenare all'interno perché abbiamo potuto vedere lo chef ed aiuto chef nella composizione dei piatti, curati e con abbinamenti di sapori molto particolari. Non la definirei una semplice cena ma un'esperienza. Una delle migliori cene fino ad oggi. Peccato essere a circa 300km di distanza...ma torneremo!!! Ps: le foto sono poche perché all'inizio ci siamo dimenticati...troppo presi dalla vista e dal palato :)
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Michele ★★★★★
Partendo dalla location, piccola ma caratteristica. Bella e particolare. Locale NON turistico. Pochi piatti , che cambiano più o meno ogni mese , curati nel dettaglio e di ottima fattura. Porzioni medio-piccole , con possibilità di assaggiare più pietanze a costo più che onesto . Grande selezione di vini, grande scelta di bianchi/rossi anche non della zona. Servizio ottimo, Giulia simpaticissima e molto preparata. In cucina altissimo livello complimenti al cuoco. Super consigliato, tornerò sicuramente. Consiglio la prenotazione perché è sempre pieno!
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Domande frequenti
Qual è l'indirizzo di Pergolo?
Pergolo si trova in via Calle Prima, 8, 37017 Lazise VR, Italia
Qual è il numero di telefono di Pergolo?
Puoi contattare Pergolo al numero +39 340 714 8024
Come si può raggiungere Pergolo?
Puoi raggiungere Pergolo tramite il seguente link