Ristorante incastonato tra le colline di Crespadoro, perfetto d’estate per godersi un po’ di frescura. Nicola ti accoglie con passione e simpatia. Da provare la mitica trota ai ferri: fresca, semplice, indimenticabile!
È una trattoria storica alla 3a generazione sempre orientata alla cucina di trote locali. L' ambiente nuovo, armonioso, curato e pulitissimo. Il servizio cordiale, veloce e disponibile. La cucina anche se specializzata nella preparazione della trota allevata a km 0, propone anche altri piatti di carne. Le pietanze sono preparata al momento con cura e con l'impiattamento gradevole. Si consiglia la tempura di trota per l' impanatura croccante e spessa, e l'antipasto Ferrazza con un misto di assaggi di trota preparata in diversi modi. Una particolare nota di merito ai dolci. I prezzi sono giusti. Rapporto qualità prezzo equilibrato.
Cenetta deliziosa con amici. Ambiente molto curato e soprattutto atmosfera soft e tranquilla. Nessuna “caciara”! Tutto ciò che abbiamo assaggiato era buonissimo! La trota alla griglia viene servita già priva di lisca. Servizio con personale attento e preparato. Tutto perfetto e prezzi onesti
Il locale è carino ed il personale seppur all’inizio un po’ freddo, poi è accogliente e disponibile. Abbiamo preso un antipasto misto di trota con: trota in saor, trota affumicata in carpaccio, una trota al vapore con burro e un bignè con spuma di trota. Tutto davvero molto gustoso, ben impiattato e dal gusto deciso e autentico. La pasta piccante con trota e chiodini davvero eccezionale. La frittura di trota sublime, leggera e croccante ed accompagnata da una salsa di yogurt fresca a sgrassare. Infine il baccalà alla vicentina: cremoso e si scioglieva in bocca accompagnato da polenta (credo fritta). Buon vino della casa. Cosa dire, un buon pranzo che ripeterei volentieri e che consiglio.
Ristorante con specialità trote. Una esperienza culinaria da non perdere. Sono rimasto incantato dall'arte che ci mettono nell'impiattamento e dai sapori ricchi e delicati dei piatti. Un ristorante che non sfigurerebbe in una guida di alta cucina gourmet. Rapporto prezzo/qualità eccezionale.
Gran bel posto... erano anni che non ci tornavo. Locale elegante e curato. La differenza la fa il proprietario gentile e accogliente. Cibo buonissimo, proprio come lo ricordavo. Il top è stata la frittura di trota. Che delizia! Il prezzo per una cena completa (antipasto+primo+secondo+dolce+bibite) si aggira come minimo sui 50 € a persona. Non economico ma ci sta vista la qualità del cibo e la cura dimostrata verso il cliente.
Un bel ristorante nell'alta valle che fa della Trota a km O la Sua specialità. Il posto si presenta accogliente e ben curato ed il personale è preparato e gentilissimo, avevamo con noi una persona celiaca ed erano perfettamente preparati. Tutte le portate provate erano buonissime, ma consiglio i piatti a base di Trota, sono eccezionali!
Ho mangiato divinamente, piatti semplici ma di alta qualità. Ingredienti freschissimi, chiaramente la trota, specialità della zona e della casa, appena pescata. Molto simpatico e accogliente il proprietario e lo staff. Una bella giornata
Ristorante a gestione familiare, tutto trota, tutto fresco e fatto in casa, prezzi onesti. Consigliato.
Cucina genuina, quasi tutto quello che si trova sul menù lo preparano loro in giornata! Gli antipasti a base di trota sono da 10 e lode! Per quanto riguarda i primi, il sugo con trota e funghi leggermente piccante è da provare.
Ristorante Ferrazza si trova in via Via Ferrazza, 4, 36070 Crespadoro VI, Italia
Puoi contattare Ristorante Ferrazza al numero +39 044 442 9195
Puoi raggiungere Ristorante Ferrazza tramite il seguente link