Modí, non un semplice ristorante, ben strutturato, con personale competente ed un ottima cucina,e con pane di propria produzione, ma un esperienza, si dice spesso ormai , ma qui ogni volta che ci capita di sederci li il menù è rinnovato con accostamenti pazzeschi che seguono la stagione in corso e i prodotti tipici. Lo consiglio caldamente.
Modì è sempre una garanzia. Uno dei migliori ristoranti provati in sicilia. Menù particolare e ricercato. Dall’inizio alla fine ci si immerge in una vera e propria esperienza, coccolati dallo staff. Il posto è bellissimo, con luci soffuse, musica leggera e vista stupenda. Prezzo assolutamente adeguato rispetto alla qualità. Che dire di più? Ci tornerò ogni anno. Bravissimi!
Non è un classico ristorante ma una vera esperienza culinaria, servizio attento e sempre presente, cibo squisito con sapori veri del territorio. Carta dei vini ricercata tappa fissa in Sicilia super consigliato
Una piacevole scoperta! Location dalla vista incredibile (arrivate al tramonto per non perdervela, merita davvero molto). Servizio attento, cortese, non invadente ma nemmeno freddo. Direi perfetto. Ma é il cibo a meritare una stella Michelin. Dall’aperitivo di benvenuto sfizioso, all’ottimo caffè (servito con una piccola pasticceria) passando per una serie di piatti uno più buono dell’altro. Ho ritrovato sapori siciliani ma non scontati, con quella marcia in più, con quell’equilibrio non scontato di chi cerca di superare la perfezione delle ricette dell’isola. Forse (e devo dire forse perché ne abbiamo assaggiato solo uno), il dolce non era all’altezza del resto e il riso poteva cuocere 2 minuti meno ma, ripeto, è proprio dover trovare un piccolo difetto in una cena perfetta che meriterebbe una stella. Pane: uno dei migliori assaggiati nei ristoranti, anche stellati, che ho frequentato (grano con una marcia in più) accompagnato da un ottimo olio (menzione anche ai piatti da portata, sempre adeguati e molto ricercati). Complimenti anche al rapporto qualità/prezzo e per la varietà non scontata che prevede anche un percorso degustazione 100% vegetale! Chapeau!
Ambiente familiare, piatti a dir poco spettacolari degni di un ristorante stellato, estremamente ricercati con una cura molto alta nella loro presentazione, ingredienti genuini e trattati dauno chef degno di tale nome, servizio accogliente ed estremamente gentile e disponibile. Da tornare assolutamente per provare e riassaporare quei piatti stupendi. Grazie
Via XXIV Giugno, 109, 90040 Trappeto PA, Italia
Via Sandro Pertini, 34, 90045 Pozzillo PA, Italia
Baglio Isonzo, 4, 91014 Scopello TP, Italia
Via Gorizia, 2, 91013 Calatafimi TP, Italia
Viale F. de Roberto, 1, 91024 Nuova Gibellina TP, Italia
Piazza Pietro Nocito, 12, 91013 Calatafimi TP, Italia