Castello Malvezzi Ristorante a Brescia

Recensioni

1. Sabauanu Delia Georgiana ★★★★★

   Posto incredibile da cui si ha una vista mozzafiato sulla città di Brescia. Il servizio è stato ottimo,in una domenica pomeriggio,la signora che ci ha serviti era super preparata(sulle conoscenze che il personale dovrebbe avere del luogo)e cortese. Abbiamo fatto un aperitivo nel dehor esterno immerso nel verde,ma la location dispone anche di sale interne e salette private molto intime. Il rapporto qualità-prezzo è ottimo tenendo in considerazione il contesto. Ci torneremo sicuramente!!

   quasi 11 mesi fa
2. Davide B. ★★★★★

   Un’esperienza davvero speciale. La location del Castello Malvezzi è mozzafiato, immersa nel verde e con una vista spettacolare su Brescia. Atmosfera elegante e romantica, perfetta per una cena a due o un’occasione importante. Cucina raffinata, piatti curati nei dettagli e abbinamenti creativi. Servizio attento e professionale, con personale molto cordiale. La carta dei vini è vasta e ben selezionata. Prezzi medio-alti, ma giustificati dalla qualità dell’esperienza. Un luogo in cui tornare, magari in estate per cenare sulla terrazza panoramica. Consigliatissimo!

   1 anno fa
3. Violeta Brescianini ★★★★★

   Posto spettacolare, ambiente servizio e cibo impeccabili. Per il dessert ci hanno portato un gelato e nel vedere che era appena appena sciolto ci hanno fatto portare (oltre al gelato) un altro dolce!!! Bellissimo posto e personale gentilissimo! Torneremo per provare gli altri menù degustazione

   1 anno fa

1. Gaetano La Montagna ★★★★☆

   Location di grande eleganza e molto particolare. Ambiente e servizio sono di alto livello e da soli sono un'esperienza. A ciò si aggiunge un menù che propone preparazioni di mare e di terra. Tutto preparato con grande esperienza e con materie di eccellenza. Particolarissimo lo spaghettone freddo col caviale. Morbidissima la carne (chateaubriand), cotta da manuale. Il prezzo finale è ovviamente adeguato all'esperienza.

   1 anno fa
2. Massimiliano Arosio ★★★★★

   Quando varchi la soglia del Castello Malvezzi, non è solo un ristorante che ti accoglie, ma un mondo parallelo dove l’eleganza e la qualità incontrano la raffinatezza culinaria in una sinfonia di emozioni senza pari. L’arte gastronomica dello chef Alberto Riboldi, che guida con maestria e passione questa oasi del gusto, non è semplicemente un incontro con i sapori, ma un’esperienza sensoriale che travalica i limiti della cucina tradizionale, portandola a nuove vette di eccellenza. Il Castello Malvezzi non è solo un luogo dove mangiare, ma una vera e propria immersione in una cultura gastronomica che fonde l’autenticità della cucina italiana con l’innovazione di una cucina contemporanea, pur mantenendo salde radici nella tradizione. Un servizio impeccabile, curato e raffinato Appena varcata la porta, si viene accolti da un servizio che, con la sua discrezione e professionalità, rende ogni commensale protagonista di un’esperienza unica. I camerieri sono esperti, preparati e incredibilmente attenti ai dettagli. Il servizio è impeccabile, curato nei minimi particolari, con una raffinatezza che si riflette nell’attenzione al comfort degli ospiti, senza mai risultare invadente. Ogni piatto viene presentato con delicatezza, mentre i suggerimenti del sommelier sono preziosi e perfetti per accompagnare ogni portata, creando un’armonia che coinvolge il palato e la mente. Piatti: un incontro tra tradizione e innovazione La cucina dello chef Riboldi è una fusione perfetta tra il rispetto per la tradizione e l’audacia dell’innovazione. Ogni piatto è un capolavoro, non solo dal punto di vista estetico, ma anche per la sua capacità di raccontare una storia attraverso i sapori. Non si tratta solo di mangiare, ma di entrare in un viaggio gustativo che ti porta a riscoprire i sapori autentici della cucina italiana, reinterpretati con tecnica e creatività. Il cuore della cucina di Riboldi risiede nella qualità dei suoi ingredienti. Ogni singolo prodotto è scelto con una cura maniacale, proveniente dalle migliori terre italiane, per esaltare il vero sapore di ciascun ingrediente. Non si tratta solo di cucinare, ma di esaltare la natura stessa degli ingredienti, permettendo ad ogni piatto di raccontare una storia che parte dal campo, dal mare, dalla montagna, fino alla tavola. Ogni piatto si riconosce per il suo equilibrio perfetto, una ricerca incessante del gusto che sa stupire anche i palati più esperti. Un ambiente da fiaba, che esalta l’esperienza culinaria Il Castello Malvezzi non è solo un ristorante, ma un luogo dove l’ambiente gioca un ruolo fondamentale. Il suo fascino storico, l’eleganza degli arredi, le ampie vetrate che si affacciano su giardini incantevoli, tutto contribuisce a creare un’atmosfera che rende ogni pasto un momento speciale. La residenza aristocratica che ospita il ristorante non è solo il contesto perfetto per un’esperienza gastronomica, ma ne amplifica l’effetto, trasformando ogni piatto in una celebrazione della cultura, della storia e della bellezza. In Conclusione Mangiare al Castello Malvezzi non è un semplice pasto. È un’esperienza che coinvolge tutti i sensi, che eleva la cucina italiana a un livello superiore, dove la tradizione incontra l’innovazione con eleganza e precisione. Ogni piatto è un capolavoro, ogni servizio è un gesto di amore per l’ospitalità, e ogni angolo di questo magnifico castello è un invito a scoprire il meglio che la gastronomia può offrire. Il Castello Malvezzi non è solo un ristorante. È un simbolo di raffinatezza, una testimonianza del perfetto equilibrio tra passato e futuro, tra tradizione e modernità. Un luogo dove ogni commensale non è solo un ospite, ma parte di un’esperienza unica che si ricorderà per tutta la vita. In un mondo che spesso scorda l’importanza dei dettagli e della qualità, Castello Malvezzi rappresenta una rarità, un faro di eccellenza che brilla nel panorama culinario internazionale. Non si può chiedere di meglio.

   1 anno fa
3. Giovanni Coppola ★★★★★

   Eccezionale davvero! In tutto e per tutto. Dalla fantastica location, molto bella e suggestiva, tanti spazi super curati attorno ad un castello del '600. Meraviglioso. Veduta pazzesca. Struttura molto bella anche all'interno, ricca e dettagliata. Il pranzo è stato a dir poco ECCELLENTE! Dalla prima all'ultima portata tutto superlativo, qualità eccelsa, ricette tradizionali e innovative al tempo stesso! La cortesia e la professionalità del responsabile di sala raramente trova eguali! Ci ha perfettamente accompagnati alla scoperta delle creazioni culinarie dello stimato Chef stellato. Davvero tutto stupendo! Super Consigliato!!!

   quasi 3 anni fa

1. Paola Casartelli. 2 (Pablita21) ★★★★★

   Location fantastica, immersa nel fresco verde del bresciano. Eleganza e cura per i dettagli fanno la differenza. Da notare l'ottima pulizia e l'aggiunta di piccoli servizi come la presenza di prodotti repellenti per zanzare nel giardino a disposizione di chi ne avesse bisogno e ne fosse sprovvisto, e prodotti per igiene intima nei bagni nelle donne che solo all'estero è in pochissimi altri posti fin'ora ho trovato in Italia. Cucina veramente all'altezza della grazia del luogo. Tutto ottimo.

   quasi 4 anni fa
2. Giancarlo Rossini ★★★★☆

   Posto meraviglioso. Cucina (menù della tradizione) molto buono e materie prime lavorate ed impiegate sapientemente. Servizio decisamente da migliorare, a mio avviso poco presente e attento (al punto che ho dovuto ricordare io il cambio di vino dall'antipasto al primo ed il vino rosso ci è stato portato quando ormai avevamo finito i secondi assieme al pre dessert). Do 4 stelle per l'impegno dello chef e per la sua visione ma se fosse per il servizio il voto sarebbe insufficiente.

   quasi 4 anni fa
3. Emma Romele (Viaggiatrice per caso) ★★★★☆

   Ottima esperienza. Menu di 8 portate tutte con sapori molto ricercati accompagnati da un servizio impeccabile. La posizione davvero molto rilassante e maestosa in quanto si trova su questo colle immerso nella natura che si affaccia su tutta Brescia.

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti