Siamo passati per cena a fine agosto. Cibo buonissimo e bellissima location, tutto molto buono e staff cordialissimo. Consigliata la prenotazione.
Una esperienza culinaria molto raffinata e appagante...I piatti sono preparati con cura e raffinatezza, ottime le materie prime, accompagnati da un'ottima scelta dei vini. Le ultime due volte che ci sono andata ho provato i menù degustazione,il primo di carne ed il secondo di pesce.....ottimi entrambi che consiglio, per la scelta dei piatti e l'accostamento dei vini proposti. Lo chef unisce alla scelta delle materie prime tradizionali la maestria innovativa nella loro preparazione....il risultato è un equilibrio appagante di colori e sapori. Il personale è molto gentile ed efficiente,il servizio è impeccabile.
Al ristorante Gugú, ogni piatto è un'opera d'arte gourmet, con un'attenzione scrupolosa agli ingredienti del territorio. Le combinazioni di sapori sono sorprendenti e impeccabilmente bilanciate. Abbiamo optato per un menù degustazione cacciagione che ha superato ogni aspettativa, esaltando il gusto autentico della selvaggina con un tocco innovativo. Un momento indimenticabile è stato il piatto di cervo: il mio ragazzo si è emozionato profondamente, trovando in questo piatto un connubio perfetto di sapori e ricordi. La degustazione di vini è stata perfettamente calibrata, completando l'esperienza culinaria in modo magistrale. Un vero viaggio nei sapori autunnali che lascia il segno.
⭐⭐⭐⭐⭐ Eravamo in zona per lavoro e avevamo sentito parlare tantissimo del ristorante Gugu’ A Bagnone. Le aspettative erano alte, e sono state pienamente confermate! Il team giovane e brillante ci ha accolti con simpatia e professionalità, facendoci sentire subito a casa. L’atmosfera del locale è curata nei minimi dettagli, un perfetto equilibrio tra eleganza e comfort. Abbiamo avuto il piacere di assaggiare alcuni piatti straordinari, partendo da un’entrée memorabile fino alle portate principali, tutte di altissima qualità. Si percepisce chiaramente l’attenzione alla scelta delle materie prime e l’impegno nella ricerca di sapori autentici, combinati con un tocco di innovazione. Gugu’ è molto più di un ristorante: è un’esperienza gourmet che celebra la cucina vera, quella che sorprende il palato e scalda il cuore. Torneremo sicuramente!
Ho passato una serata davvero meravigliosa per festeggiare finalmente una vittoria.. Che dire.. decisamente tutto oltre le aspettative, il locale è accogliente, il personale è presente, super preparato e professionale, cordiale ma mai invadente. Il cibo davvero di un livello altissimo sia qualitativamente che per come viene presentato. Ho assaporato il menu degustazione ed ogni portata è stata una sorpresa e un’esperienza per il palato! Prezzi giusti per la qualità e la ricerca delle portate proposte. Se volete farvi un regalo e una coccola prenotate! non c’è dubbio che rimarrete incantati!
Giornata invernale con sole. Piccolo borgo della Lunigiana. Il ristorante si affaccia sulla piazza principale, un piccolo salotto accogliente. La tradizione incontra l'originalità e i piatti sono un caldo e sfizioso viaggio nei sapori. Gentilissimo il personale.
Che dire, finalmente un ristorante con la R maiuscola. Piatti innovativi, particolari e dire ottimi è poco, cucina di qualità e alto livello. Presentati in modo divino. Noi abbiamo scelto il menù degustazione Comfort, wow!!! . 7 portate da antipasto a dessert, un crescendo di sapori per finire con un dolce che non è paradisiaco ma ben oltre. Personale cortese, disponibile e professionale, la ragazza che si è occupata di noi è meravigliosa. Spiegazioni chiare e super simpatica. Da ritornarci sicuramente. Peccato non avere questo ristorante più vicino casa.
Davvero una piacevole scoperta. Locale molto bello, personale gentile, giovane e soprattutto preparatissimo. Cucina che in Lunigiana non si è mai vista e di alta qualità. Lista dei vini con piacevoli sorprese soprattutto locali, insomma davvero ottima esperienza.
Esperienza culinaria di altissimo livello. Piatti originali, che appagano sia la vista che il palato. Ambiente curato e caloroso, servizio impeccabile, personale professionale ma cordiale. Personalmente la treccia di gnocchi col polpo l'ho trovata sublime: la crema di scamorza con il basilico che c'era sopra era strepitosa!!! Invece la torta di rose, seppur buonissima, la troverei più indicata per una colazione invece che servita come dessert a fine pasto.
Piatti buonissimi e bellissimi, con materie prime e una cura dei dettagli difficile da trovare. Ogni piatto una piccola perla, molto originale. Staff cordiale e location perfetta.
Gugú si trova in via Piazza Roma, 9, 54021 Bagnone MS, Italia
Puoi contattare Gugú al numero +39 018 791 9682
Puoi raggiungere Gugú tramite il seguente link