Bolero

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Recensioni

1. Apolline Beghin ★☆☆☆☆

   Siamo venuti in 8 amici una domenica alle 13, chiedendo un tavolo e ci è stato chiesto di tornare 45 minuti dopo. Quando siamo tornati dopo 40 minuti, siamo stati accolti da una cameriera seccata del nostro arrivo 5 min in anticipo. Dopo 30 minuti seduti, ci siamo dovuti alzare per prendere il menu in autonomia, siamo riusciti a ordinare dopo 45 min totali e abbiamo ricevuto i piatti alle 15:00 (1:20h dopo!). La colpa dell'attesa ci è stata data per aver scelto dei risotti una domenica, senza nessuna frase di scusa. Cucina buona ma non vale la pena pe 2h da aspettare.

   quasi 3 mesi fa
2. Michele Morganti ★★★☆☆

   Non è mia consuetudine lasciare recensioni negative, perché quando un locale o un'attività non funziona, ha già i suoi problemi, ma spero che questa mia sia più d'aiuto ai gestori che ai clienti. Locale carino in una viuzza laterale vicino al centro, menù sintetico ma interessante, ambiente informale e camerieri comunque gentili. Abbiamo ordinato dei taglieri con un buon vino, e fin qui tutto bene. In ordine avevamo poi 6 primi che sono però arrivati dopo oltre un'ora di attesa, marubini (raviolini di carne, in numero di 16 esatti per piatto) buoni ma troppo al dente, risotto ai porcini arrivato 10 minuti dopo, totalmente insipido e stracotto, sembrava cotto nell'acqua e sale invece che nel brodo, un piatto difficile da sbagliare. C'è un serio problema nella gestione delle comande o qualcuno in meno in un cucina. 2h per un pranzo leggero è stato decisamente troppo, spendendo 30€ a testa. Fate qualcosa!

   quasi 4 mesi fa
3. Vincenza Mugnano ★☆☆☆☆

   Purtroppo unico posto dove ci è stata data possibilità di sederci, dato che non avevamo prenotato altrove. Abbiamo chiesto un pugnetto di riso per nostra figlia di 9 mesi, dopo diverse sollecitazioni è arrivato dopo 50 minuti. Un tagliere salumi e formaggi (tre pezzettini di formaggio senza sapore) arrivato appena 5 minuti del riso. Un piatto di pasta con appena dieci pezzi dentro pagato a peso d’oro… cosa aggiungere, meglio digiunare la prossima volta.

   quasi 5 mesi fa

1. Miglė Balčiūnaitė ★★★★★

   Il risotto da Bolero è davvero una meraviglia! Cremoso, saporito, fatto con cura — si sente che c’è passione in cucina. Anche il servizio è stato perfetto: gentili, attenti e super accoglienti. Ci siamo sentiti davvero coccolati. Un posto speciale a Cremona, ci torneremo di sicuro!

   quasi 8 mesi fa
2. Matteo Boccadamo ★★★★☆

   RICERCHE FRUTTUOSE Dopo una lunga e faticosa ricerca effettuata prima di prenotare (esasperata da decine di locali belli ma turistici, con menù tutt'altro che local e recensioni negative concordanti sulla maleducazione dei vari proprietari) la scelta ricade sul Bolero, che sembrava riportare i giudizi più equilibrati. Sì, non si dovrebbe perdere la testa dietro alle recensioni altrui, ma in questo caso non siamo stati delusi. L'ambiente può trarre in inganno, perché di fatto è un bar, ma a metà strada verso un'osteria casareccia e retrò, un'atmosfera che a me personalmente piace. La proposta dei piatti è molto esigua, giusto 3 primi, 3 secondi e 3 dolci (però si rivelano tutti di qualità). In quel momento più di una portata non era disponibile, ma ci sono state comunicate immediatamente le possibili varianti e alternative, quindi un punto a favore per tempestività e chiarezza. L'attesa iniziale è stata snervante, circa 40 minuti per servire l'antipasto di salumi (che dovrebbe essere pronto in un attimo). I 2 camerieri erano in evidente difficoltà, dato che dalle voci provenienti dal piano superiore si desumeva ci fosse una bella tavolata da gestire. Questa è forse l'unica nota negativa del servizio, che poi è proseguito liscio, attento e senza intoppi fino alla fine. Ma la cosa più importante è che ci è piaciuto tutto: buono il ragù di cinghiale, ma ancora meglio il risotto Bolero, davvero originale. Azzeccatissimo l'abbinamento del vino propostoci e gustosissima la chiusura finale con sbrisolona accompagnata da crema di mascarpone. Conto onestissimo, perfettamente in linea con qualità e quantità. Se non cercate roba gourmet, fighetta ed elegante, questo è il posto giusto.

   quasi 2 anni fa
3. Annalisa Lipreri ★☆☆☆☆

   Io e il mio compagno abbiamo preso il controfiletto ma purtroppo la carne era molto dura. Le patate vendute per arrosto in realtà erano lesse. Ho riferito alla ragazza che serviva ma il titolare da noi non è venuto a scusarsi. P.s.: il piatto costava €. 18.

   quasi 3 anni fa

1. Andrea Elastici ★★★★★

   Piatti con ingredienti e abbinamenti inconsueti, ma con ingredienti perfettamente bilanciati, con sentori dolci e salati che ben si sposano, per creare un gusto piacevolissimo. Diversi esempi nel menù, come lo strepitoso risotto ai mirtilli con gorgonzola. Molto buoni anche i piatti più tradizionali, come la tagliata di carne e la bresaola. Ottimo il fatto di variare il menù in base alla stagione, perché indica un attenzione verso gli ingredienti, privilegiando quelli freschi. Caratteristica anche la posizione, in una via strettissima e molto tipica.

   quasi 3 anni fa
2. Claudio Vi ★★★★☆

   Locale carino senza vecchiume interno finto elegante come molti di Cremona, sala su, sala giù sala fuori, bar e cibo, insomma c'è tutto anche il wc. Piatti interessanti non infiniti ma ben realizzati e presentati. Personale cortese. Affettati boni. Via interessante e gioiosa. Piccole note: risotto poteva esser più al dente e la crostata calda va accompagnata con il gelato (forse in qualche foto è anche così saremo stati sfigati noi) allora si che si poteva aver un orgasmo culinario.

   quasi 3 anni fa
3. Davide Michelini ★★★★★

   Abbiamo pranzato a Cremona venendo da Milano. Ragazzi giovani ci hanno accolto e coccolato. Cibo entusiasmante. Salumi, primi, carni. Ma il servizio fa la differenza. Entusiasmo e sorrisi sono contagiosi. E poi.... sorpresa.... una palla di gelato richiesta affianco alla torta alla amarena appare anche se non era contemplata. ....ma grazie!

   quasi 3 anni fa

Domande frequenti