Japo

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Recensioni

1. Serena Parisi ★★★★★

   Miglior sushi mai mangiato! Lo chef è fenomenale. Consigliatissimo il carpaccio di salmone alla mela, un pieno godimento ad ogni boccone. Assolutamente consigliato. Oltre al cibo fantastico in termini di qualità e accostamenti di sapori, il personale è gentilissimo e il locale è molto carino! Da provare sicuramente!

   quasi 3 anni fa
2. Dania Micheletti ★★★★★

   Ho apprezzato molto la qualità delle materie prime e l'originalità dei piatti. Si respira cura dei dettagli in tutto e la passione è indubbia. Consigliato a chi vuole qualcosa di diverso del solito cino-sushi, ma vuole tuffarsi in un mare di sapori che uniscono diverse tradizioni culinarie.

   quasi 4 anni fa
3. Dennis Campagna ★★★★★

   Pesce ottimo. Abbiamo apprezzato molto anche gli uramaki dello chef. Per gli amanti del sashimi, il "sushi sashimi speciale" con gamberi rossi e ostrica è un must. Ostrica con salsa ponzu ottima e sashimi tagliato a dovere. Dolci buoni, ma nulla di impressionate (va bene così, il protagonista è il pesce). Prezzi nella media per ristoranti di sushi à la carte. Sono rimasto piacevolmente colpito dal té verde, poiché servito alla temperatura giusta; spesso in altri ristoranti arriva amaro (= infuso troppo tempo e a temperature troppo alte). Unico difetto: zuppe di miso arrivate un po’ troppo tiepide, quasi fredde.

   quasi 4 anni fa

1. Paolo Gatelli ★★★★★

   Cucina giapponese con un'originalissima (e gustosissima) sezione di uramaki che, insieme al tradizionale pesce crudo, reinterpretano il sushi mediante l'inserimento di alcuni ingredienti tipici della cucina mediterranea (pomodorini, bufala, olio piccante, ..). La qualità di ogni piatto, a partire dalla selezione delle materie prime così come nella presentazione e nel servizio, è altissima. L'ambiente, dai toni caldi e confortevoli, è molto lineare, pulito e curato, come nella miglior tradizione giapponese. I prezzi sono commisurati all'esperienza nel suo complesso; forse è superfluo dirlo, ma scordatevi formule AYCE e vassoi pantagruelici. Questo è un Ristorante con la R maiuscola. Personalmente, ho trovato una validissima alternativa ai più conosciuti e "storici" locali del milanese, anche a costo di fare qualche kilometro in più. Consigliatissimo.

   quasi 4 anni fa
2. Giulia Fallara ★★★★★

   Che dire?! Locale intimo e curato, cucina e pesce di ottime qualità, abbinamenti ricercati, servizio veloce. Unica pecca, forse, riguarda proprio quest'ultimo: non ci sono stati illustrati i piatti del giorno (come invece è stato fatto agli altri tavoli) e, una volta serviteci le portate, si sono completamente dimenticati della nostra presenza, senza chiederci se volessimo altro o se grandissimo dolce o caffè. Peccato, perché una cura/attenzione in più avrebbe reso l'esperienza davvero perfetta! (Lascio comunque le 5 stelle per la cucina eccellente).

   più di 6 anni fa
3. Francesca Vecchiato ★★★★★

   Di passaggio, mi sono fidata delle recensioni e meno meno male! Qualità eccellente e ricette ricercate...mai visti gli “uramaki gourmet” il cui nome è preceduto da chef..il connubio del mio uramaki “chef bufala”(esterno: gambero crudo, zeste di limone e bufala....) superlativo; provato anche uramaki “chef bruschetta” con ricciola scottata, taggiasche e pomodorini con origano...un uramaki dai sapori nostrani, davvero gustoso! Prezzi dipendono dai piatti, certo non è un all-you-can-eat, ma questa qualità si trova solo nei ristoranti e di un certo livello. Personale molto preparato ed estremamente gentile! Consigliatissimo!

   più di 7 anni fa

Domande frequenti