Ribecco Vito

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Recensioni

1. Eugenio Conte ★★★★★

   Sono stato ieri sera alla Macelleria Ribecco e devo dire che si tratta di un luogo capace di connubiare l’eccellenza gastronomica all’autenticità dell’accoglienza. È raro trovare un posto dove la passione per la carne si traduca in un’esperienza così completa, memorabile e unica . Ogni portata è un viaggio nei sapori: carni selezionate con maestria, cotte alla perfezione e servite con un’attenzione che riflette la dedizione di chi ama profondamente il proprio mestiere. L’atmosfera è conviviale ma al tempo stesso elegante, e si percepisce in ogni dettaglio la cura con cui questo luogo viene gestito. Alla Macelleria Ribecco non si va semplicemente a mangiare: si vive un’esperienza di gusto e calore umano che difficilmente si dimentica. Un punto di riferimento per chi, come me, considera la carne non solo un alimento, ma una forma d’arte da celebrare. Complimenti sinceri a tutto lo staff. Da Vito Ribecco non si mangia la carne , si parte per un viaggio !

   quasi 2 mesi fa
2. Giuseppe Todisco ★★★★★

   Posto perfetto per mangiare carne di qualità con molte varietà tipiche della tradizione pugliese e non solo! Grande merito va al grande Vito che riesce ad intrattenere tutta la sala come pochi sanno fanno fare. Una Garanzia

   quasi 2 mesi fa
3. Giuseppe Radatti ★★★★★

   Sia le carni al sugo che quelle arrosto erano preparate con cura. Involtini e polpette al sugo, trippa, fagiolata, marro ecc. Vengo i serviti come antipasti...se avete ancora posto nello stomaco passano a quelle arrosto co dei centro tavola enormi. Il personale è molto gentile, il proprietario un po' meno...molto fastidioso quando arriva al tavolo e ci sbatte sopra un enorme affila coltelli facendo ogni volta un baccano che fa trasalire i commensali, però basta saperlo e non farsi prendere di sorpresa. Sicuramente ci ritorneremo, rapporto qualità prezzo ottima.

   quasi 6 mesi fa

1. Stefano Rodari ★★★★★

   In vacanza in Puglia con amici abbiamo deciso di incontrarci a Ginosa per venire a cenare questo ristorante/macelleria. Ci siamo riuniti per degustare degli ottimi piatti a base di carne..involtini..polpette salsicce guanciale..tutto davvero buono. Da provare la prossima volta i primi piatti

   quasi 6 mesi fa
2. Ale Camesasca ★★★★★

   Ho visto marri Che voi umani non potete neanche immaginare Polpette al sugo al largo nelle scodelle ricolme Fette di picanha scottarsi su una piastra grondante E tutti questi sapori andranno perduti nel tempo Come burro nei biscotti È tempo di svenire

   quasi 6 mesi fa
3. nicola taratufolo ★★★★★

   Abbiamo mangiato bene con prezzi onesti. Era tutto buono, anche il vino della casa. Consigliatissimo. Ci tornerò sicuramente

   quasi 3 anni fa

1. Felice Buonanno ★★★★★

   Serata bellissima all insegna della genuinità, carne di prima scelta, bontà e soprattutto convenienza. Ci ritorneremo. Complimenti a tutto lo staff.

   quasi 3 anni fa
2. Max Quarantotto ★★★★★

   Qui siamo al top del livello per una braceria macelleria. Gestione familiare con tavoli sia interni che esterni, qualità eccelse delle carni con anche un buon assortimento (ad esempio ho trovato il diaframma che adoro e che pochissimi hanno a disposizione). Consiglio a tutti la costata di podolico arrostita amabilmente e poi servita e tagliata al momento dal proprietario che viene al tavolo e fa tutto in diretta posizionando le fettine su pietra lavica e aggiungendo una nota eccellente coreografica. Prezzo assolutamente economico rispetto a servizio e qualità dei cibi.

   quasi 3 anni fa
3. Rita Bagnasco ★★★★★

   Tutto okay... Cordialità, disponibilità, cortesia..I piatti di portata sono uno più buono dell'altro...Cucina di alto livello e noi ogni volta ci ritorniamo molto volentieri. Per salutare i proprietari e per gustare la loro ottima carne.... complimenti a tutti!!! A presto!!!

   quasi 3 anni fa

1. immacolata lorubbio ★★★★★

   Semplicemente eccezionale. Se capitate dalle parti di Ginosa(ma anche se non capitate io vi consiglierei di andarci appositamente) non potete non provare questa macelleria. Il proprietario è davvero preparato e cordiale. Come tutto iltop resto dello staff, gentilissimo e attento a ogni dettaglio. Abbiamo preso alcuni antipastini come polpette, involtini, cialledda, saporitissimi come quando si mangia a casa della nonna. Ciliegina sulla torta una fiorentina(non me ne vogliano i fiorentini ma questa non ha nulla da invidiare alla più famosa) cotta e servita in maniera superlativa. Si scioglieva in bocca.

   quasi 3 anni fa

Domande frequenti