Ristorante Le Bubbole Ristorante a Matera

Recensioni

1. sonia gori ★★★★★

   Sono stata in questo splendido ristorante in occasione del compleanno di mio marito insieme ad amici. Abbiamo optato per un menù degustazione che ci ha veramente stupito per la sua accuratezza in tutti i piatti dove ritrovavamo sempre i sapori tradizionali con una nota di modernità che non stravolgeva mai l’origine del piatto. Una menzione speciale per l’uovo cotto a bassa temperatura, con un gusto davvero particolare ed una presentazione scenica super elegante e la tagliatella ripiena. Servizio in sala impeccabile , personale estremamente cordiale ma sempre professionale. Grazie infinite anche per lo strepitoso dolce!!! Grazie chef Marino per averci regalato questa meravigliosa serata! Sonia e Michele

   quasi 10 mesi fa
2. noi noi ★★★★★

   Mangiare a Le Bubbole è stato un sorprendente viaggio tra i sapori di questa meravigliosa terra dove ci ha portato mano nella mano il genio dello Chef Gabriele Marino. ciliegina sulla torta il servizio inappuntabile. Grazie!

   quasi 10 mesi fa
3. Vania ★★★★★

   Una cena eccezionale. Tutti i piatti buonissimi, dagli antipasti ai dolci. Servizio curato e cortese, non mangiavo così bene da anni. Da provare assolutamente

   quasi 10 mesi fa

1. gabriele nigro ★★★★★

   Questa sera abbiamo mangiato alla carta scegliendo un antipasto, due primi e un dolce. Il servizio è stato impeccabile, complimenti al personale per la disponibilità e l’attenzione . I complimenti vanno anche allo chef per la cura degli ingredienti e i sapori. Personalmente posso affermare che è stato bravo a mantenere gli ingredienti e i piatti italiani mischiando la cucina contemporanea. Se passate da Matera consiglio assolutamente di mangiare qua e fare aperitivo in terrazza

   quasi 11 mesi fa
2. Virginia Ragni ★★★★★

   Complimenti allo chef Gabriele Marino e a tutto lo staff per l’incredibile cena. Servizio da parte di Nico impeccabile. Raccomandiamo l’uovo cotto a bassa temperatura, uno dei migliori piatti mai mangiati.

   quasi 11 mesi fa
3. angelo maccario ★★★★☆

   Posto magnifico. La terrazza ha un valore inestimabile. I piatti squisiti tranne uno che non mi ha fatto dare le 5 stelle. Ho trovato il secondo piatto abbastanza banale e non al livello degli altri. Comunque un esperienza bellissima

   quasi 3 anni fa

1. Felice Guerra ★★★★★

   Esperienza ottima, personale altrettanto. Qualità, quantità e prezzo giusto. Lo consiglio per chi vuole provare un esperienza enogastronomica locale ma rivisitata e fresca.

   quasi 4 anni fa
2. patrizia de titta ★★★★☆

   Ristorante all'interno dell'hotel Gattini di fianco alla cattedrale. Raffinato menu ben presentato, menzione speciale per i ravioli, strepitosi e sapientemente bilanciati. Tutto molto buono e curato anche se con pochi rimandi al territorio. Servizio un po' lento e frammentato. Prezzo in linea con la qualità del menu.

   quasi 4 anni fa
3. Manuela Mancini ★★★★★

   Piatti ricercati, materie prime di altissima qualità. Gentilissimi tutti. La vista dalla terrazza al piano superiore e’ mozzafiato. Torneremo con piacere! Grazie

   quasi 4 anni fa

1. Alberto M. Forte ★★★★★

   Pranzo a menù fisso. Ristorante eccellente. Servizio impeccabile. Cucina di primissima qualità, rivisitando con gusto e delicata leggerezza degli ingredienti conosciuti. Abbinamenti proposti mets e vini "osati" e completamente giusti. Chapeau al sommelier. Si può fare molto e bene quando si guarda all'essenziale!

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti