Macelleria di Gianluca Dragone

Recensioni

1. Gabriele Clemente ★★★★★

   Sono stato alla macelleria di Gianluca a Ginosa e posso dire che è stata un’esperienza straordinaria, profondamente legata alla tradizione autentica del territorio. Qui la carne al fornello, simbolo della cultura gastronomica della Murgia, è preparata con una maestria che raramente si trova: aromi intensi, cottura perfetta e sapori che riportano alle radici della cucina più genuina. La qualità dei tagli è il gusto è sublime vi assicuro che raramente si può trovare di meglio . Ma ciò che rende questo posto davvero speciale non è solo la carne impeccabile: è l’atmosfera familiare che si respira. Gianluca, con la sua competenza e la sua passione, ti guida nella scelta; accanto a lui c’è Concetta, dolcissima e gentilissima, che accoglie ogni cliente con un sorriso sincero e una cura speciale. E come non citare mamma Rosa, presenza discreta ma preziosissima, custode delle tradizioni e dell’anima di questo luogo: un vero pilastro della famiglia. Insieme formano una squadra straordinaria, capace di unire tradizione, qualità e ospitalità autentica. La carne al fornello di Gianluca Dragone è una tappa obbligatoria per chi visita Ginosa e vuole gustare la tradizione in un ambiente familiare e accogliente. Complimenti davvero a Gianluca, Concetta, mamma Rosa e tutto lo staff! Tornerò senza dubbio

   quasi 6 mesi fa
2. Carina Bergdahl ★★★★★

   ....da straniera svedese entro nel locale Bancone di carne..bello invitante.. Dietro c'è i posti da sedere. Chiediamo un po' di cosucce da assaggiare.. Carpaccio ottimo Saltimbocca ottimo Bombette pistacchio salame e formaggi Fettine. fegatini. Braciola di vitello Salamini piccoli Wow risalta con il sapore della legna dell fuoco Sapori e qualità ottima Un luogo tranquillo senza cellulare senti le persone che ridono e scherzano Molto che ti senti come in campagna con gli amici Il conto...ti sorprendera.. Noi ci torniamo ❤️

   quasi 7 mesi fa
3. Mariagrazia Accappa ★★★★★

   Tra tradizione e innovazione Una macelleria, che deliziare e stupire

   quasi 8 mesi fa

1. Gianmarco Garbugli ★★★★★

   Volete mangiare bene? Avete sbagliato posto, perché qui si mangia meglio che bene. Non c'è storia troppo buono. Grande Gianluca

   quasi 9 mesi fa
2. Ilaria Tassotti ★★★★★

   personale fantastico e super disponibile, ma passa in secondo piano perché il cibo è veramente superiore. La carne è di una qualità inaudita!!! tornerò presto

   quasi 9 mesi fa

Domande frequenti