Red Restaurant

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Recensioni

1. marta cuocci ★★★★★

   Abbiamo scelto di soggiornare nel Palazzo BN sapendo di poter apprezzare la cucina dello chef Simone Desiato nel Red restaurant. delle sue abilità eravamo certi, avendo già avuto il piacere di gustare i suoi piatti; l’esperienza emozionale al Red è stata superlativa.. sia per la location elegante e curata nei dettagli, sia per il servizio impeccabile, sia per la bontà di ciò che abbiamo degustato. Simone una grande conferma .. Se siete a Lecce, Ve lo consigliamo anzi raccomandiamo !! Marta e Sabino

   quasi 2 anni fa
2. Antonio Perrone ★★★★★

   L'ho scelto per festeggiare il compleanno di mia moglie, non ho sbagliato. Giusto l'ambiente, buono il cibo dello chef, ottimo il servizio curato dal preparatissimo Sig. Giovanni che ci ha fatto sentire a casa con apprezzatissima sorpresa finale. Grazie, una bella serata.

   quasi 2 anni fa
3. bruno cicatiello ★★★★★

   Ristorante super elegante all'interno della hall di Palazzo BN, hotel di recente realizzazione che è sicuramente il più bello di Lecce, costruito all'interno di una ex banca della quale sono stati mantenuti gli interni e tanti dettagli. Il ristorante meriterebbe una stella Michelin: i piatti che ci hanno proposto dal menù erano davvero di altissimo livello, con una carta dei vini molto ampia e senza eccessivi ricarichi.. Abbiamo cenato tutto a base terra, perché dopo una settimana in Puglia passata a mangiare pesce avevamo voglia di sperimentare qualcos'altro, e siamo stati premiati! L'inizio è stato strabiliante, con due antipasti davvero caratteristici: - la "Colazione Leccese", un piatto con pasticciotto rustico realizzato con melanzane e mortadella ed un finto espressino con crema di provola, salsa al pesto di basilico e fondo di pomodoro confit; una delizia per l'occhio e per il palato! - pane e cipolla, un piatto realizzato con cipolla in diverse consistenze (da quella stufata al gelato, passando per una spuma!) ed un crostino di pane realizzato dallo chef, piatto molto buono e soprattutto delicato. Abbiamo molto apprezzato l'abilità dello chef di creare piatti così speciali pur utilizzando ingredienti poveri! Come main course abbiamo preso un risotto di cicoria e animelle ed una pancetta di vitello cotta a bassa temperatura; entrambi i piatti erano delicatissimi e cotti perfettamente, presentati in maniera elegante ma non manieristica. Nella prenotazione avevo segnalato che era il compleanno della mia compagna, e lo staff ci ha stupito con una torta con candeline realizzata appositamente dallo chef! Abbiamo anche preso un secondo dolce, la banconota, con gelato alla nocciola e una crema al limone nascosti sotto una banconota da 500 lire realizzata con un'ostia di mandorle. Nel complesso la cena è stata davvero meravigliosa, siamo stati coccolati dal personale di sala che è stato sempre gentile e attento senza mai essere insistente. Abbiamo concluso la serata con un drink sulla terrazza dell'hotel, che merita sicuramente una visita sia per il panorama che per l'ottima scelta di drink. Rapporto qualità prezzo ottimo considerando la location, i piatti, il personale e le materie prime: se siete a Lecce non potete perdervi una cena in questo Tempio della cucina!

   quasi 2 anni fa

1. Cristian Hope ★★★★★

   Molti si ricorderanno la scena di Carlo Verdone che sotto una coperta grida "ne è valsa veramente la pena". Ecco questa immagine è perfetta per esprimere l'esperienza culinaria svolta. Ogni aspetto è curato nei dettagli da quando gi siedi al tavolo fin quando non ti alzi. La presentazione delle portate finemente realizzata per far innamorare prima l'occhio che il palato. Ogni accostamento di gusti è consistenze è veramente perfetto. Rapporto qualità prezzo ottimo, ma non significa sia economico, la qualità costa e ricevere un servizio che ti faccia sentire coccolato ogni istante ha il suo prezzo. Ma il consiglio è proprio quello di concedersi una volta ogni tanto un viaggio nel sapore, fidatevi che a fine serata anche voi griderete "Ne è valsa la pena"!

   quasi 3 anni fa
2. L.B. Schulman ★★★★★

   Questo è stato il posto migliore in cui abbiamo mangiato. L'hamburger di polpo era sublime. Il personale era così gentile e ci ha persino fatto fare un giro attraverso la parte interna della banca. Avevamo un vino rosso di Lecce a 30 euro che rivaleggiava con molti vini meravigliosi. Sedersi fuori era molto più tranquillo rispetto ad altri posti. Devi entrare e vedere la banca trasformata e salire sull'ascensore per il bar terrazza. Oh. Davvero una serata fantastica!

   quasi 3 anni fa
3. Annalise Schulman ★★★★★

   Servizio favoloso e ottimo vino + cibo. Il personale ci ha dato molti ottimi consigli sulla città di Lecce. Consiglio vivamente.

   quasi 3 anni fa

1. Mina G ★★★★★

   Abbiamo provato il percorso degustazione. Qualità altissima della materia prima, piatti molto gustosi. Abbiamo richiesto un menu senza formaggi ed è stato tutto perfetto, servizio eccellente.

   quasi 3 anni fa
2. Giacomo Attanasi ★★★★★

   Cenato ieri sera provando un menù degustazione: tutto fantastico, dalla qualità dei piatti alla cortesia del personale. Bel ristorante all'interno del Palazzo BN.

   quasi 3 anni fa

Domande frequenti