Lula - Pane e Dessert

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Recensioni

1. Fabio Aprea ★★★★★

   Forno d'eccellenza: abbiamo divorato in due: a) un pain au cioccolato con impasto al cioccolato con struttura meravigliosa e cioccolato di ottima qualita. B) una focaccia agrodolce con uva sopra e focaccia con pomodorini, entrambe fragranti, soffici e saporite d) un danese con delicata e aromatica crema alla vaniglia. E) brioche vegana morbida e leggera con aggiunta di fresca confettura di polpa di albicocca. Ottimo anche il caffè con miscela arabica di una torrefazione locale. Carina la locazione con tavolata con più posti, informale e libreria alle spalle. Meritato premio 3 pani gambero rosso.

   quasi 5 mesi fa
2. Ruggiero Rizzi ★★★★★

   Qui ogni prodotto palesa arte, ogni ingrediente trova un significato, dalla tipologia di cioccolato così come tutte le creme e confetture, pane, succhi di frutta fino alle focacce e tutti i salati, il personale è di una gentilezza e preparazione senza pari, un angolo di perfezione a Trani.

   quasi 6 mesi fa
3. Angelo Antonio Zagaria ★★★★★

   Cibo: abbiamo optato per una colazione dolce. Tra le migliori Brioche che abbia mai assaggiato. Equilibrate e leggere, tantochè ho chiesto il bis. Abbiamo ordinato da asporto il pane (Rosone e Quartino) buono e di bell'aspetto. Anche la focaccia sembra essere molto interessante. Servizio: Personale gentile e disponibile nel raccontare i prodotti. Nonostante un piccolo disguido, hanno risposto in modo cortese e gentile risolvendo immediatamente il problema. Ambiente: sobrio, pulito e accogliente. Leggermente caldo (ad Agosto). Ci ritorneremo.

   quasi 2 anni fa

1. Sara Ti ★★★★★

   Se passi da Trani devi fermarti per forza per una colazione o una merenda, dolce o salata. Abbiamo assaggiato il pain au chocolat (con cioccolato fondentissimo e una consistenza fantastica, friabile e morbida al contempo) e il cubo al gianduia con caramello salato e albicocche (godurioso e pericolossisimo per magliette e camicie). Prezzi sopra la media (2-2,50 euro a pezzo) ma assolutamente in linea con la qualità e la ricercatezza dei prodotti (tra l’altro i pezzi dolci sono pure piuttosto grossi). La location è un po’ defilata rispetto al centro storico (accanto alla stazione), ma vale la deviazione. Commesse gentilissime!

   quasi 2 anni fa
2. nicola prodon ★☆☆☆☆

   Posto con prodotti dai prezzi spropositati rispetto alla qualità. Il pane parte dai 6€/kg (a salire!). Pur fatto con il lievito madre e ben lievitato, perde subito la sua fragranza: in mezza giornata la crosta non è più croccante sia con giornate secche, sia con giornate umide. Le brioche non hanno niente di straordinario pur se il personale tanto decanta l'uso del burro (peraltro senza sapore). Anche gli altri prodotti da forno (focacce, taralli, ecc.) non hanno niente di straordinario...a parte i prezzi molto alti.

   quasi 3 anni fa
3. rosina pastore ★★★★★

   In 6 giorni a Trani, ci siamo tornai 3 volte! Questo per dire che abbiamo adorato la pasticceria e anche le originali bevande (tipo estratto di caffé). Ottimi anche i biscotti al cioccolato e la focaccia tipica con i pomodorini. Non abbiamo mai provato nulla di simile ai dessert proposti, esteticamente e per gusto.

   quasi 3 anni fa

1. Gio S ★★★★★

   Uno dei migliori panifici/pasticcerie in Italia (o Europa). Il pane è prodotto usando grani locali di altissima qualità. Il pane al cioccolato è ottimo e sano, decisamente meno decadente di alcune versioni francesi che ho provato in dei panifici parigini. La pasticceria (sia dolci al cucchiaio che da forno) sono a livelli stellari (da far impallidire i francesi). Il loro cornetto alla crema è di una bontà e raffinatezza unica. La sfoglia rasenta la perfezione senza avere un gusto burroso mentre la crema ha un gusto di vera vaniglia ed una consistenza fantastica. I dolci sia di frutta che al cioccolato sono dei veri e propri capolavori. Ogni volta che ne ho provato uno nei 3 anni in cui ho potuto visitare Lula quando sono in Puglia, mi sono sentito fortunato a poterli assaggiare nel loro negozio senza dover visitare un ristorante 2 o 3 stelle michelin e sborsare cifre spropositate.

   quasi 3 anni fa
2. Stefano Lama ★★★★★

   Abbiamo fatto tappa in questo bel locale. Le ragazze tanto gentili, i lievitati che abbiamo assaggiato erano ottimi e leggeri. Ottimo il dolce alle albicocche su una ricca base tipo pan brioche e crema. Le bevande di loro produzione ci hanno rinfrescato! Grazie!

   quasi 3 anni fa
3. Mimmo Muti ★★★★★

   Il panificio Lula offre tante qualità di pane e farine. Sapori eccellenti e il profumo del pane è veramente qualcosa di straordinario, sensazioni che riportano a ricordi del passato, sopraffatti dalle produzioni industriali. Le focacce e i calzoni, sono di una qualità decisamente superiore alla media. Anche i prodotti di pasticceria sono veramente di un livello eccezionale. Da provare anche i taralli e i prodotti stagionali, come i dolci di natale o i panettoni artigianali. I prezzi forse sono leggermente più alti della media, ma non più di tanto, compensati da una qualità superiore.

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti