Grano Lab

Recensioni

1. Federico Cicali ★★★★★

   Tutto bene! Pizze dall'ottimo impasto, ben farcite e con gusto, discreta selezione di birre, personale valido, location piccola ma accogliente, prezzi nella norma.

   quasi 3 anni fa
2. Mauro Sinolli ★★★★★

   Abbiamo cenato al Grano Lab per la prima volta stasera. Veramente buone le pizze, impasto leggero e fragrante e gusti diversi dai soliti che si trovano in giro. Per esempio la pizza fuori menù di stasera al cavolo nero, humus di ceci e porchetta, ottima. Anche i dolci meritano. Consigliato!

   quasi 4 anni fa
3. Gianmarco Gestri ★★★★★

   Pizza davvero buonissima, come d'altronde era nella gestione precedente, ma con ingredienti di qualità più alta. La pizza migliore della zona di Pistoia secondo me. Ogni settimana una nuova pizza gourmet a seconda degli ingredienti di stagione a disposizione. Personale gentilissimo, davvero consigliata! Bonus, non si paga il coperto :)

   quasi 4 anni fa

1. Giulia Bellini ★★★★★

   Pizza speciale. Da provare assolutamente quella alla pala del mercoledì, tantissimi impasti tra cui scegliere super digeribili. Personale gentile, simpatico e preparato. Ambiente accogliente. Tornerò sicuramente!!

   quasi 4 anni fa
2. Luca Trovato ★★★★★

   Quando entri da “Grano Lab” capisci subito che non mangerai una semplice pizza. Il locale è inglobato in una casa e questo basterebbe per capire che questa piccola ma accogliente pizzeria è una famiglia. Traspare ancor di più quando vieni accolto con estrema gentilezza e simpatia dai due fratelli che, sul loro sito, si descrivono “Bischeri nella vita e nel lavoro”. Credetemi che sul lavoro non lo sono tanto vista la loro grande varietà di pizze, i loro impasti ricercati e quella loro passione che traspare in ogni morso che viene dato alle loro creazioni. Oserei dire che il loro è amore per la pizza e per il cliente. Sperimentano sempre nuovi impasti (a volte abbastanza inverosimili e per cui c’è quasi timore nel provarli) e si nota dal sapore del prodotto come spendono tempo per la conoscenza e la ricercatezza di ogni singolo prodotto affinché la loro unione, anche in questa a volte apparentemente inverosimile, possa soddisfare ogni tipo di palato dei loro clienti. Se provate una volta questa pizza non potrete più farne a meno poiché i loro sapori particolari, gli ingredienti veramente di qualità e l’impasto che definire buono appare limitativo sono unici. Altre due particolarità che sono essenziali per una ottima pizza: la digeribilità e la duratura. Essendo fatta con un impasto ricercato e curato, usando ingredienti di qualità e non scadenti, la pizza è digeribile anche nelle sue versioni più pesanti. Provare per credere… Se poi riuscite a non mangiarla tutta (cosa rara) provate a mangiarla il giorno dopo anche senza scaldarla. Noterete che l’impasto non è gommoso come la maggior parte delle pizze del giorno prima. Questo è un altro segno della qualità del prodotto. Ma state ancora leggendo? Che aspettate? Prenotate subito e andate a provarla, non ve ne pentirete. Unico neo? Finisce presto… ma se chiedete subito a Stefano e Massimo riusciranno a trovare un “buco” per farvi un’altra pizza sennò… ci sono sempre quelle al banco. Buon appetito.

   quasi 4 anni fa
3. Anna Cardelli ★★★★★

   Un' amante della pizza come me non può che apprezzare solo una pizza ottima...e devo dire che quella di GranoLab è davvero speciale. Grande varietà di impasti, quello alla canapa sicuramente il mio preferito, leggero, gustoso e saporito. Staff gentile ed efficiente, locale tranquillo e parcheggio comodo nei pressi del ristorante. Anche i dolci veramente buoni. Consiglio vivamente!

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti