Amber

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Recensioni

1. Giada Pilato ★★★☆☆

   Sono stata qui per un brunch domenicale insieme a delle amiche e vorrei lasciare una recensione sincera e costruttiva, perché il potenziale c’è ed è alto. Parto dagli aspetti positivi: • La posizione, fuori dal centro, è un grande vantaggio: parcheggio facile e zero stress. • La location è davvero carina, con un’atmosfera che ricorda tantissimo i locali all’estero. • Nei piatti salati ho percepito una cucina “pulita”, non pesante e non troppo condita — cosa che apprezzo molto. Passiamo però agli aspetti migliorabili: Menu un po’ limitato La scelta è ridotta: sarebbe bello avere qualche opzione in più, magari una vera English Breakfast che in un brunch sta sempre bene. Porzioni troppo piccole rispetto ai prezzi La qualità c’è, ma le quantità non rispecchiano il costo. – Il pancake alla Nutella (15€) era composto da due fettine piccole e ricoperte da così tanta Nutella da risultare nauseante. – Il mio avocado toast era davvero molto buono, ma servito con una sola fetta di pane: porzione minimal per il prezzo. Acqua demineralizzata Comprendo la scelta, ma preferirei pagare una bottiglietta d’acqua “vera” piuttosto che bere acqua senza gusto. Confusione con il servizio Alcune amiche hanno preso i menu più grandi da 25€ (con focaccine e hummus). A noi è stato detto che la focaccia fosse un “benvenuto” del locale, quando in realtà era inclusa solo in quei menu. Probabilmente un malinteso, ma sarebbe meglio più chiarezza, specialmente nelle ore di maggiore affluenza. Concludo dicendo che comunque tutto quello che abbiamo mangiato era molto buono, e le mie osservazioni vogliono essere uno spunto costruttivo per migliorare l’esperienza, perché il locale ha davvero belle potenzialità.

   quasi 3 mesi fa
2. Maria Pia Bellitti ★★★★★

   Brunch con amici... Esperienze eccezionale! Locale curato, servizio con personale attento, sorridente e gentile. Qualità molto alta e piatti non banali e molto buoni. Da ritornare assolutamente per pranzo o cena per provarne altri.

   quasi 4 mesi fa
3. Marica Colarusso ★★☆☆☆

   Locale asettico, quasi vuoto ,col nostro ,4 tavoli. Luci forti e luce sul tavolo,che per me' non ha senso perché non serve e c'è già una pianta come centro tavola. Ma son gusti del gestore. Due antipasti , un uovo con grattugiata di tartufo nero, che per me è insapore, uno spicco di zucca con crema di parmigiano,troppo saporito si poteva dosare meglio. Due primi ,un tagliolino col tartufo, premetto che il tartufo sull'uovo ce lo hanno fatto pagare tre euro in più,quindi non ha un alto valore economico , paccheri alla carbonara, anche qui il pecorino sovrastava tutto ed era salatissimo, non li ho finiti, il pecorino è così ma si può dosare meglio con gli altri ingredienti.Due dolci , un Vermentino, 28 euro e due amari col caffè. Conto, 125,50 in due per me questa cena ne valeva 40 in meno per quantità e materie prime

   quasi 4 mesi fa

1. Lalla B ★★★★★

   Veramente tutto squisito...noi abbiamo fatto la formula da 25€ con entreè di focaccia, un piatto salato (nel mio caso avocado toast) un piatto dolce (banana bread con una cremina allo yogurt greco) e caffè e acqua. Sicuramente da ritornarci, un posto molto piacevole anche per il servizio.

   quasi 9 mesi fa
2. Bernardo ARIATTA ★★★★★

   Il locale si presenta elegante, moderno e per nulla banale. Tutto è curato nei minimi dettagli. Il cibo è di qualità, sia per quanto riguarda la ricerca della materia prime, sia nell’uso. Idee innovative e attenzione al mangiare fanno di Amber il posto giusto per sperimentare benessere e qualità. Il personale gentile e cordiale, ci torneremo presto per complimentarci di persona con il proprietario.

   quasi 3 anni fa
3. Eiríkr Rauði ★★★★☆

   Buono peccato alcuni dettagli tipo che 20€ di piatto per due cubetti di filetto di maiale ok cotto a bassa temperatura e tutto quello che vuoi ma 18/20€ ora non ricordo per 80/100 grammi di maiale scarso e ridicolo in più se si sbaglia la cottura in un ristorante di questo livello anche no.. il pezzo più grande era stopposo e asciutto immangiabile quello più piccolo invece era cotto bene ed era morbido e gustoso.. consiglio di aumentare leggermente la quantità visto che si tratta di maiale non wagyu e di fare più attenzione alla cottura.. la scottona era buonissima mentre i primi piatti buoni ma non eccezionali.. in generale darei 3.8 stelle nel complesso.. cameriere/capo sala molto competente e gentile

   quasi 3 anni fa

1. Paolo Francia ★★★★★

   Ambiente ricercato, curato nei minimi dettagli, dalla carta da parati passando per le piante finanche i supporti per le posate. Cibo raffinato, al giusto prezzo e soprattutto gustoso. Personale cordiale e simpatico. Spazio all'aperto circondato dal verde. Bravi bravi bravi!

   quasi 3 anni fa
2. Dario Bongiorno ★★★★★

   Posto poco lontano dal centro, facile così per trovare parcheggio. Il format è molto moderno e di tendenza, e personalmente molto apprezzato. Scelta del menu vasta, varia ed interessante. Tutto un healthy concept sia dal punto di vista nutrizionale che sportivo, base del pensiero su cui si fonda il locale. Le scelte variano tra pranzo e cena, con possibilità di consumazioni da caffè bistrot molto invitanti. Purtroppo il brunch si può fare solo la domenica, come da indicazioni sul menu, e spero di provarlo in futuro perché offre scelte invitanti e particolari, accontentando i palati di tutti. Consigliato specie nel weekend

   quasi 4 anni fa
3. Ludovica Frigieri ★★★★★

   Che meravigliosa scoperta! O conferma? Era dall’apertura che li seguivo sui social, avevo guardato tutto il loro sito, ne avevo condiviso filosofia e valori, molto miei. E poi questo format un pò ‘americano’ o comunque molto innovativo per la nostra zona mi attirava tanto. E così l’altra sera finalmente siamo andati. Location arredata con molto gusto e stile, l’esterno con una bellissima atmosfera, un albero di ulivo al centro, il verde rampicante, le lucine. Mise en place semplice ma ricercata. E finalmente arriviamo alla cucina. Il benvenuto di ceci super gradito, 3 tipi di hummus, che io adoro, buonissimi. Poi arriva il cestino del pane, e li già mi innamoro. 3 tipi di pani diversi, lievito madre, bun integrali al miele e pane proteico senza glutine. Meravigliosi. Abbiamo poi ordinato tartare di branzino e salmone selvaggio marinato, 2 piatti non cucinati, che non richiedevano quindi particolari abilità di cottura ma realizzati con materie prime ottime e abbinamenti sapienti. Gnocchetti molto gustosi e infine la mia richiesta speciale, che con mia grande gioia hanno accolto, l’avo toast con salmone, eccezionale! Alla fine, non avevamo gustato il pane come avrei voluto, e nel mio rispetto per il cibo e il non spreco, ho chiesto se potevo avere una doggy bag. E’ venuta a portarmelo Cecilia, la chef, confezionato in una preziosa scatolina, ringraziandomi per la mia richiesta. Abbiamo scambiato piacevoli chiacchiere, condividiamo valori come rispetto e amore per il cibo e … Insomma, grande sintonia con questo posto dove abbiamo già voglia di tornare. Una bellissima serata, grazie Be Amber!

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti