Prospero

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Recensioni

1. Filippo Macchi ★★★★☆

   Era da tempo che volevo provare Prospero e le aspettative sono state sicuramente appagate. In un ambiente con forti richiami agli anni 60/70 Prospero propone un menu fusion con forti richiami al mare e all'asia. Personalmente penso che lo chef potrebbe e dovrebbe osare un po di più per rimarcare la sua voce, alcuni piatti infatti risultano un po anonimi (vedi la tartare). Ambiente interno molto intimo che stimola la conversazione. Servizio un po traballante.

   quasi 2 anni fa
2. sabrina zimei ★★★★★

   Tutto eccezionale. Ristorante di grande ricerca e innovazione, sempre rispettando la delicatezza ed autenticità dei sapori delle materie prime.

   quasi 3 anni fa
3. Christopher Bachechi ★★★★★

   Locale con pochi posti a sedere, super curato e con un servizio pressoché perfetto: sempre disponibile e mai invadente (oltreché simpatico con eleganza). Carta dei vini interessante, ma potrebbe essere espansa. Il menù non offre molte possibilità, ogni piatto ha sicuramente una grossa preparazione alle spalle e una grossa ricerca degli abbinamenti. Certi palati non è detto che trovino ciò che vogliono mangiare ma potrebbero trovare (si spera, perché soggettivo con certi abbinamenti) una piacevole sorpresa. Prezzo nella media per un locale che mixa molto bene eleganza, creatività e precisione.

   quasi 3 anni fa

1. Daniela ★★★★★

   Piacevolissima scoperta. Piatti moderni, deliziosi dai gusti vivaci e dinamici. Preparazioni dei piatti particolari, nel mio caso orientaleggianti. Impiartamento e presentazione del piatto impeccabile. Tutto buono, curato particolare e fatto bene. Locale piccolo in centro a Modena con atmosfera intima ed elegante. Staff preparato, presente ma non invadente Insomma sono rimasta molto soddisfatta. Torneró sicuramente. Mi é rimasta la curiositá di provare molti altri piatti.

   quasi 3 anni fa
2. Stefania Bellan ★★★★★

   Si percepisce la passione di questi ragazzi,bel ristorante, ottimi piatti x me è stata una piacevole scoperta nel centro di Modena, consiglio di provarlo

   quasi 3 anni fa
3. Andrea Levoni Bemposti ★★★★★

   Locale curato, personale molto cortese e preparato, menù ricercato con abbinamenti non scontati ed gustosi. Buon rapporto qualità prezzo

   quasi 3 anni fa

1. Greta Rossi ★★★★★

   Bellissima scoperta fuori dal caos del centro, per chi vuole passare una serata tranquilla in un posto elegante e curato. Staff disponibile, gentile ed estremamente preparato. In foto il katsu sando di granchio con una punta di 'nduja, eccezionale.

   quasi 3 anni fa

Domande frequenti