Domenica 17 Maggio Sagra del Borlengo. Alle 12:25 in fila, dopo circa una ora e mezza alla cassa ci dicono che non ci sono Borlenghi. Che dire. Forse giravano scherzi a parte.
E’ con grande dispiacere che assegno una sola stellina. Guiglia ha tanto da offrire, sia a livello paesaggistico, che culinario. E le iniziative proposte dal comune alle volte sono davvero interessanti. Ma la mia recente esperienza alla Sagra del Borlengo mi lascia con l’amaro in bocca. Questa sagra di paese, che passa “alla storia” come LA sagra per eccellenza dove si nobilita questo cibo autoctono ha perso, nel corso degli anni, attrattiva e interesse. L’organizzazione soprattutto lascia davvero a desiderare. Peccato perché ci sarebbero tutti i mezzi per realizzare una bellissima festa. Certo il weekend è’ giorno di relax e non ci vuole fretta, ma chi vuole aspettare più di 1h un solo borlengo?! File interminabili alla cassa, nonostante l’ordine “tecnologico”, per mezzo di giovani coi loro tablet che vogliono dare l’idea di innovazione, di stare al passo con i tempi, quando basterebbe avere solo qualche persona in più dietro le casse. O magari tutte le padelle ACCESE per cuocere i borlenghi. Il massimo poi è’ sentirsi dire che per un borlengo da asporto ci sarebbe voluta un’ulteriore mezz’ora, dopo aver già aspettato 40 minuti. Di domenica sera, alle 19. Ed essendo gli unici in fila per l’asporto. Ripeto: per UN SOLO borlengo. Oltretutto con la disapprovazione degli addetti quando gli si chiedeva i tempi di attesa. La serata si è’ conclusa con grande irritazione, e confesso di non aver goduto della band chiamata a suonare per l’”occasione”. Ma a parte crescentine e (se avete tempo da perdere) qualche borlengo, la famosa festa non offre altro se non un po’ di intrattenimento musicale. Se siete intolleranti/celiaci/vegani/ inoltre questa festa non fa il caso vostro. Non viene proposto altro da mangiare se non crescentine/gnocco/borlenghi. Ed e’ un vero peccato perché i paesini limitrofi spesso e volentieri propongono anche grigliate miste ed insalate. Sagra da rivedere.
Mai più, tanto avanti con i tablet a prendere l'ordine ma per un borlengo devi aspettare almeno 40 minuti , e non c era neanche il pienone.
Ci siamo recati a Guiglia per la Sagra del Borlengo. È stata una gita da mille e una notte: cibo di qualità sopraffina, sistema di ordinazione 3.0 molto efficiente, location molto rilassante e detossificante e tanta, tanta allegria. Animazione garantita dal prevosto locale. Voto: 10.
Siamo andati per la Sagra del Borlengo: delusione totale! Arrivati alle 20.40 di domenica 22 Maggio (dopo 1h 20 min di viaggio) per 10 minuti abbiamo cercato un parcheggio, poi arriviamo in centro e scopriamo che i tempi di attesa per i borlenghi era di 2 ore; siamo rimasti a pensare 5 minuti cosa fare e intanto il tempo di attesa è passato ad essere di 3 ore. Alla fine siamo andati via senza mangiare i borlenghi..... Sarebbe da rivedere l'organizzazione. In conclusione siamo andati a mangiare alla Trattoria la Capannina a Vignola e ci siamo trovati bene.
Non erano presenti
Ci sono stato per la sagra dei Borlenghi e son stato da dio, soprattutto assaggiate i Borlenghi!
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