Che dire tutto squisito, location semplice e curata .. il cibo servito in piatti particolari. Le porzioni non eccessive per permettere di degustare senza abbuffarsi. Consiglio vivamente.
È uno dei miei ristoranti jappo preferiti, tutto è buonissimo, preparato con cura, personale gentile, lo raccomando al 100% e costa meno della media!
Male male male LEGGI BENE Parto dal fatto che io e la mia compagna siamo stati in Giappone, andiamo a mangiare nei ristoranti giapponesi 2/3 a settimana. I nostri ristoranti di fiducia erano al completo (qualche motivo ci sarà) quindi abbiamo deciso di provare questo ristorante a noi nuovo per toglierci lo sfizio lo sfizio irrefrenabile di sushi. Appena arrivati ci hanno fatto accomodare al tavolo senza neanche guardarci in faccia, ma vabbè problemi loro anche se un sorriso fa sempre piacere. Il piatto già pronto sul tavolo era sporco, il pesce aveva un odore che Dio solo sa. Ho provato svariati piatti di crudo ma nessuno che fosse nella media anzi, abbiamo trovato squame nella tartar e ghiaccio ( non era stato messo sotto al pesce per mantenerlo fresco), non aveva un buon sapore. I gamberi, le seppie tutto servito freddo. Sul menù vicino ad ogni piatto c’era scritto il numero di pezzi che sarebbero dovuti arrivare, le porzioni erano dimezzate il perché non si sa. Non so come quel posto riesca ad andare avanti. Nelle vicinanze ci sono dei ristoranti ottimi ma OTTIMI davvero. Ovviamente non torneremo più. Non ho mai scritto nessuna recensione ma questa volta mi sembra corretto nei confronti di tutti gli amanti della cucina giapponese mettervi guardia se vi capita di andare a mangiare in questo posto. Magari saremo stati sfortunati ma un piatto dopo l’altro non faceva che confermare l’idea che ci eravamo fatti dopo aver assaggiato le prime due pietanze.
Purtroppo non posso dire di averci mangiato bene. Anzi tra le peggiori cene mai consumate, probabilmente. Lunghe attese e ritmi incostanti. Molti piatti non sono nemmeno mai arrivati. Porzioni non corrispondenti alle immagini presenti sul menù, dimezzate non solo nel numero di pezzi ma anche nella dimensione delle stesse. Piatti cotti arrivati freddi, e consistenze gommose. Gusti difficilmente distinguibili, o piatti semplicemente insipidi. Pesce fresco ma cibi cotti o scottati con sapore poco gradevole o che sapevan di “vecchio”.Ahimè in aggiunta un capello trovato in un piatto. Poche pietanze raggiungono la sufficienza e solo alcune gradite ma non eccezionali. Spero per loro fosse una serata no, nel dubbio non ci tornerò.
Ho frequentato il locale perché invitato da amici e questa nuova esperienza ha rafforzato in me l'idea che continuerò a non essere un estimatore degli "all you can eat", ma sopratutto dei ristoranti giapponesi non gestiti dai giapponesi. Il locale è esteticamente molto grazioso e ben curato, come qualsiasi altro locale di questo tipo. Il servizio è stato abbastanza rapido e solerte. Il problema di fondo resta purtroppo la qualità del cibo proposto, che a mio avviso rasenta a malapena la sufficienza. Tralasciando il fatto che praticamente quasi tutte le pietanze proposte sono rivisitazioni commerciali di piatti originali giapponesi "adattati" al "gusto" degli occidentali (ma provate a gustare un piatto autentico e poi ne riparleremo), la cosa che più mi ha infastidito è stata l'approssimazione con cui sono state effettuate alcune traduzioni sia verso l'inglese che verso il giapponese: a partire da "You'll be licking your fingHers" dell'ingresso, per arrivare al "サクラ日本語グルメ" dove 日本語グルメ si traduce sì come "gourmet giapponese", ma nel senso di "gourmet di LINGUA giapponese " (!!!). Questa scarsa attenzione nei confronti dei particolari fa sì che il voto finale non vada oltre la sufficienza.
Mangiamo da anni in questo posto e il pesce è davvero molto buono e fresco. Luogo pulito e la cameriera FRANCESCA è super gentile e attenta al cliente. Ultimamente causa covid andiamo a prendere per asporto e fanno il 30 per cento di sconto! Se si consuma sul posto c'è all you can eat
Mi piace molto. Ci vado circa una volta al mese, il servizio è eccellente e molto veloce. Rapporto qualità/prezzo tra i migliori dei posti in cui sono stato. Prevalentemente cucina giapponese.
Uno dei migliori all you can eat del nord-est, se non proprio il migliore... qualità sopraffina, ampia scelta, ottimo menu... si paga un po' più del solito ma ne stra vale la pena, consigliatissimo!!! Peccato solo abitarci così lontano...
In generale lo consiglio in quanto le pietanze sono buone, gli ingredienti di alta qualità e l'arredo fa la sua parte! Il ristorante internamente è molto affascinante e decorato in stile orientale. Il personale è giovane e abbastanza preparato, ma poco attento alle richieste dei clienti (abbiamo chiamato il personale più volte, ma nessuno ci ha dato attenzione per almeno 5 minuti). Inoltre, un aspetto che non mi è piaciuto è stato il fatto di portare tutte le pietanze ordinate in un colpo solo, anche se il tavolo era già molto pieno e non c'era posto dove metterle (era evidente): ad un certo punto abbiamo fermato l'arrivo delle pietanze. Dopodichè abbiamo dovuto mangiare di fretta e non siamo riusciti a gustare al meglio tutti i piatti! Inoltre io che sono un amante dei Gyoza (ravioli di carne), li ho voluti provare e non c'era la carne, ma un ripieno di verdure che a me non è piaciuto. Rimane il fatto che dovevano essere ripieni di carne! Gli ingredienti erano di alta qualità, soprattutto il pesce crudo. I sushi erano davvero buoni (soprattutto il salmone e l'orata), gli spaghetti e il riso ai frutti di mare erano i migliori in assoluto della zona! Ci sono moltissimi tipi di Uramaki però purtroppo a noi non sono piaciuti molto perché erano poveri di gusto in quanto mancava qualcosa per dargli quel tocco di bontà (nel ristorante Xu Sushi a Monfalcone sono i migliori!) Siamo rimasti stupiti molto, invece, dei piatti caldi, in quanto ce ne sono tantissimi e davvero gustosissimi! Consiglio vivamente il pollo al limone, i bocconcini di pollo fritti e gli stessi solo grigliati! Preferisco però in assoluto il ristorante giapponese Xu Sushi a Monfalcone che per il mio palato prepara degli Uramaki da urlo e non solo! P.S. Non sono d'accordo con le altre recensioni perchè di difetti ce ne sono e per me non è il migliore!!!
Sakura si trova in via Via dei Bagni, 39, 34074 Monfalcone GO, Italia
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