Ristorante Pizzeria Al Cavallino

Recensioni

1. Anna Lisa ★☆☆☆☆

   Non so se abbiano cambiato gestione ma le pizze acquistate ieri sera con just eat (dopo più di un'ora di attesa) erano, ahimè, immangiabili. Che peccato! Ricordavo di essermi trovata molto bene un annetto fa. Edit alla risposta: la recensione è veritiera e l'ordine è stato fatto da mio marito. Le recensioni dovrebbero essere utilizzate per migliorare il servizio offerto. Cordialità.

   quasi 6 mesi fa
2. Stef Coret ★★★★★

   Pizze molto buone, ambiente moderno e luminoso che purtroppo risulta alquanto rumoroso.

   quasi 8 mesi fa
3. zen ★★★☆☆

   Recensione prolissa che presumo verrá trattata con scarsa costruttività come gli altri giudizi "negativi" ma ci tengo sia articolata. Partiamo dal presupposto che in un impasto, per quanto si standardizzi il processo, non sarà mai identico neppure lo stesso giorno in diverse ore e chiunque conosca un minimo la materia lo sa..l'impasto é vivo, non é uma macchina. Premessa doverosa per sottolineare come ogni giudizio sull'impasto di questa pizzeria é viziato da gusti personali ma anche su possibili e probabili variabilitá. La pizza che ho mangiato in un pomeriggio uggioso di metá settembre era decisamente ben fatta, cotta e stesa con maestria, servita da una cameriera disponibile e gentile ed accompagnata una paulaner alla spina(paulaner) dignitosa. Non aspettatevi alveolature da pizza contemporanea ed altre mode xel momento. Qui si mangia una napoletana classica come si deve(no non é cruda e neppure gommosa siete voi che probabilmente siete abituati alle pizze simil piadina del nord italia o alle scrocchiarelle del centro) Si parcheggia facilmente davanti al locale che é moderno, Perché 3 stelle? il bagno non il massimo della pulizia, il peggio l'odore che arriva dagli scarichi. Il piatto sbeccato in due punti. Seppur fossimo l unico tavolo a mangiare pizza dentro al ristorante le 3 pizze ordinate hanno impiegato un po' troppo ad arrivare(il pizzaiolo dava prioritá agli ordini destinati all' asporto). Il menu delle pizze "gourmet" o per meglio dire "slow food" e fuori menù trovo fosse troppo caro ed in generale ho trovato condimenti molto(troppo) classici in tutte le proposte. Quel giorno pare vi sia stato un problema di consegna dai fornitori e mancavano quindi molte verdure e relative pizze, non é comune ordinare due pizze scritte in menu e scoprire dopo diversi minuti che entrambe non sono disponibili. Ultima ma non ultima nota negativa: ho "ripiegato" su una pizza ai porcini e appena portata al tavolo i funghi neppure si vedevano tanto che la cameriera é andata a chiedere delucidazioni al pizzaiolo. "I funghi sono sotto la mozzarrlla dice lui"..morale che i funghi (porcini?!)effettivamente c erano..erano pochi e (ben peggio) sottolio.. funghi molli e giallicci e sottoaceto Anche il pomodoro della margherita non sembrava di grande qualitá(si ho letto che ê biologico, non sempre sinonino di "buono")mentre direi buono il fior di latte di Agerola. Riassumendo credo che un impasto di buona qualità come il vostro meriterebbe maggiore attenzione verso gli ingredienti visto che il prezzo non é tra i piú popolari. PS Replico alla risposta del titolare 1)il bagno era nella media di un locale tipo, nulla di grave..ma per dirla in modo schietto: c'era puzza di fogna(farei dare una controllatina a scarichi e sifoni) 2)i funghi porcini erano pochi e sottolio(se mi dice che non erano sottaceto)di certo non erano porcini freschi e la invito a mangiare una VERA pizza ai porcini per capire che u funghi sottolio nella pizza non li mettono neppure allo spizzico della stazione FS. Mai mi era capitato di non vedere(e con me la gentilissima cameriera che é andata a chiedere chiarimenti al pizzaiolo) i condimento della pizza ordinata. Peccato non averla fotografata na la vostra pizza porcini si presentava alla vista come una margherita 3)il locale era semi vuoto ed il pizzaiolo era uno solo e l' ho visto coi miei occhi riempire diversi cartoni da asporto prima di infornare le nostre pizze(e dire quindi che il fornitore non aveva consegnato la verdura e non poteva offrirci quanto ordinato(accaduto x ben due pizze su 3 ordinate!)negare l' evidenza in questo modo non fa che peggiorare quanto sopra.

   quasi 9 mesi fa

1. Gennaro Mazzacane ★★★★★

   Lo consiglio vivamente.oltre al cuore come recita il logo, aggiungo: prodotti di qualità,cortesia e tanta professionalità. La migliore pizzeria della zona. Rinnovo l'invito a provare la pizza a "Ruota di carro".

   quasi 10 mesi fa
2. Paride ★★★★★

   Una sera diversa... con tutta la famiglia posto cool, qui sul mangiare non si scherza presidio slowfood non per moda ma ricerca del prodotto buono e genuino guardate le foto... impeccabili su tutto il posto, l'accoglienza e il mangiare bene. La proprietaria di origini campane ha portato qui a Trieste una perla del Sud piatti semplici tipici ma con un grande carattere, pizza perfetta non esitate a scegliere di cuore qui andate ad occhi chiusi. Ottimo anche nel prezzo che aspettate... ordinate!

   quasi 2 anni fa

Domande frequenti