Immersa nello splendido scenario delle Dolomiti a Borca di Cadore, la Birraria Bauce accoglie i suoi ospiti in un ambiente tipico e caloroso. La sua posizione strategica, poco distante da Cortina, la rende una tappa imperdibile per escursionisti e amanti della montagna. Il locale propone una cucina ricca di sapori tradizionali del Cadore e del territorio bellunese. Tra le specialità spiccano i piatti a base di carne di alta qualità, il celebre pastin bellunese e il formaggio alla piastra. Ad accompagnare le pietanze vi è un'ottima selezione di birre, tra cui spicca la rinomata Hacker Pschorr non filtrata. La struttura dispone di un'ampia terrazza coperta e di una spaziosa sala interna, perfette per accogliere anche gruppi numerosi. I visitatori lodano l'atmosfera accogliente, la rapidità del servizio e l'abbondanza delle porzioni offerte. Il team di lavoro, giovane e dinamico, viene costantemente apprezzato per la simpatia e la grande professionalità. La splendida vista panoramica sulle montagne circostanti arricchisce ulteriormente l'esperienza culinaria. Venite a trovarci per rigenerarvi con i piatti tipici della nostra tradizione e un'ottima birra fresca!
Birreria eccezionale!si mangia veramente bene e si beve ancora meglio,i piatti sono semplici ma ricercati,sapori tipici delle montagne!consiglio il super wustel da 250gr o il piatto Bauce per i veri temerari e intenditori. Lo staff è il migliore che ho trovato fin ora,giovani con voglia di lavorare!
Locale accogliente e personale gentile. Abbiamo prenotato per un tavolo all’interno, ma con la bella giornata abbiamo chiesto di pranzare all’esterno. Ci hanno accontentati. Bello il panorama, ampio il parcheggio, piatti tipici della cucina locale, a base di carne, con porzioni abbondanti. Costi adeguati. Consigliato.
Great dinner! Prezzi giusti per la qualità e la grandezza delle porzioni. La carne molto buona, di ottima qualità. Un bel posto dove passare una piacevole serata con una visuale sulle montagne se si mangia in terrazza.
La Birreria Bouce è poco distante dalla Strada Statale, sotto l'ex villaggio ENI e la Spa. Parcheggio abbastanza grande ma nelle ore di punta si rischia di parcheggiare nel piazzale della Spa, poco sopra il locale. L ambiente tipico di montagna, caldo, accogliente e spazioso, si suddivide in un ampia terza coperta e l ambiente interno. Il personale è giovane, molto dinamico, gentile ed offre un servizio rapido e ordinato. Il cibo è di qualità con porzioni abbondanti e prezzi nella Media. Molto meglio prenotare soprattutto in stagione. Unica pecca essendo una birreria la scelta di questa è poco varia. Consigliato!!!
Devo dire che iniziare il mio weekend lungo all'insegna del relax, in un luogo così magico, circondati a 360° delle dolomiti, avendo una SPA strepitosa ed una birraria così spettacolare nel giro di pochi metri, è un ottimo inizio di vacanza! Si capisce subito di avere a che fare con un locale di qualità quando entri e percepisci il calore ed i sapori della cucina tipica del Cadore e del bellunese. La birra è buonissima, una Hacker Pschorr non filtrata memorabile, il servizio è cortese e simpatico ed il cibo è la fine del mondo! Ho avuto modo di assaggiare il tipico pastin ed il formaggio alla piastra, con contorni di fagioli all'uccelletto e cappucci cotti. Tutto davvero spettacolare! Non c'è tanto altro da aggiungere...se siete di passaggio o vi fermate in quel di Borca di Cadore, una tappa al Bauce è davvero doverosa!
Carina questa birreria a borca di Cadore, piatti molto buoni, velocissimi nel servizio e gentili. Noi abbiamo pranzato all’esterno (se non c’è vento il posto è al sole e si sta bene) molto carino il locale all’interno con una bellissima stube! Grande spazio esterno immerso nel verde per far giocare i bambini in tutta tranquillità.
Buona birreria a Borca di Cadore. Qui potrete assaggiare primi piatti con pasta fatta in casa, le zuppe del giorno e ottimi piatti a base di carne. Stra consigliata la bavetta e il cavolo cappuccio con la Senape. Da assaggiare il bretzel. Ottimo posto per degustare anche la birra Forst. Ottimo rapporto qualità prezzo
Questo è uno dei posti in cui amo tornarci ogni volta che sono in zona cortina. Birre buonissime, piatti a base di carne davvero di qualità. Da provare assolutamente il Pastin bellunese che è una squisitezza. Servizio veloce ed efficiente, piatti abbondanti, conto giusto (mi aspettavo qualcosa in più). Spettacolo!!
Fantastico posto. Location con una bella vista e tanti posti. Eravamo arrivati verso la chiusura (pieno, abbiamo aspettato 15-20 minuti) a pranzo, velocemente hanno preparato un tavolo per 6 persone. Abbiamo ordinato antipasto, un primo (2-3 porzioni in uno), e un piatto enorme di carni. Tutto da dividere. Il servizio è stato veloce e cordiale. L’unica pecca erano i dessert, purtroppo non buono tanto come i piatti che li hanno preceduti. Prezzi/quantità e qualità giusti.
Birraria Bauce si trova in via Via Enrico Mattei, 62, 32040 Borca di Cadore BL, Italia
Puoi contattare Birraria Bauce al numero +39 043 548 2000
Puoi raggiungere Birraria Bauce tramite il seguente link