Sejà Restaurant

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Recensioni

1. Luisa Porfido ★★★★★

   Ambiente ben curato con pochi coperti in un atmosfera confortevole ed elegante. I proprietari sono due giovani fratelli, che dopo anni all’estero, hanno deciso di investire nella loro terra di origine. Il responsabile di sala è un ragazzo fantastico, ben educato che sa come accogliere i clienti e farli sentire a casa. La proposta gastronomica è molto ricercata basata su elementi locali di altissima qualità, pur mantenendo prezzi onesti. Piatti eseguiti con tecniche innovative che esaltano e rispettano la materia prima. Oltre che una splendida e squisita cena è stata un’esperienza memorabile. Vale sicuramente una visita per chi si trova a Procida e spero di ritornarci presto!

   quasi 4 mesi fa
2. Giada Maggi ★★★★★

   Sono passati due giorni dalla nostra cena presso il ristorante Sejà e ancora riusciamo a sentire sul palato i meravigliosi sapori provati a cena. L'accoglienza è stata calorosa e accurata, l'entusiasmo contagioso e l'ambiente raffinato e curato. Tutto è stato pertinente, inaspettato e sorprendente. Grazie per questo viaggio sensoriale che ha reso il nostro anniversario un momento di condivisione indimenticabile. Sejà è la prova provata che si può fare la differenza, con l'augurio che questi due fratelli ricevano la gratificazione che meritano.

   quasi 4 mesi fa
3. Ferdinando Alfieri ★★★★★

   Scoperto per caso su Google, la proposta del Sejà ci ha subito incuriosito. E le nostre aspettative non sono state deluse! Due fratelli propongono una visione contemporanea della cucina locale. I piatti hanno un forte legame di base con il territorio, che si evolve in un insieme di sapori ricercati ed equilibrati, senza aver paura di una spinta in più. Il servizio in sala è straordinariamente attento e professionale, senza mai essere invadente. L'ospitalità si sente e si vede dietro ogni piccolo gesto. Il menù degustazione è sempre aggiornato sul sito ufficiale. Abbiamo trovato il prezzo assolutamente giustificato dalla cura dei piatti e dalla bontà della proposta. Se volete trascorrere una serata diversa e raccogliere stimoli per il palato, Sejà è l'indirizzo giusto a Procida!

   quasi 5 mesi fa

1. Ramona Riccardi ★★★★★

   Cosa dire? Cena spettacolare, 5 stelle meritate !!! Il Restaurant Manager Lucio è una persona meravigliosa, super accogliente, con tanta passione, attenzione e cura per ogni minimo dettaglio. Ci ha accompagnati per tutta la cena rendendo la serata ancor più piacevole. Lo Chef Aniello, con i suoi piatti unici, preparati con prodotti freschi dell’isola, ci ha fatto vivere un viaggio di sapori e consistenze. Insomma, esperienza unica, consigliata assolutamente.

   quasi 6 mesi fa
2. Capri Flyer ★★★★★

   SEJÀ... Segnatevi questo nome perché faranno grandi cose in futuro, la vera stella arriverà ne siamo sicuri. Percorso degustazione eccellente e ben presentato in sala, nulla da eccepire, i sapori sono un crescendo che lascia di stucco. Chef se permette solo un piccolo appunto che non abbiamo avuto modo di riferire in sala, il dolce era più buono senza la "cola Brooklyn", il taste era troppo invadente e sovrastava il resto della preparazione che era ottima. Buona fortuna per la vostra carriera!

   1 anno fa
3. Emanuela Bacchilega ★★★★★

   Esperienza indimenticabile, piatti ricercati ma al tempo stesso gustosi che non dimenticano le tradizioni del territorio, alla guida due giovani fratelli che faranno sicuramente una brillante carriera

   quasi 2 anni fa

1. Giacomo Mellone ★★★★★

   Materie prime del territorio, esperienza di ristoranti stellati europei. Sejà è il viaggio stesso. Non ve ne pentirete.

   quasi 2 anni fa
2. Paolo Lubrano Lavadera ★★★★★

   Esperienza fantastica!! Locale splendido, molto elegante e curato, con un design raffinato, munito di più climatizzatori, che annullano il caldo torrido permettendo di goderti la cena in tranquillità. Servizio impeccabile da parte dei giovani camerieri, di una gentilezza unica, preparati sotto ogni aspetto!! Piatti che lasciano senza parole, un mix di sapori esplosivo, la qualità del prodotto fa la differenza, così come la passione dello chef che ogni volta viene a tavola e spiega la portata. Da provare assolutamente se si viene a Procida

   quasi 2 anni fa
3. Massimo Costagliola ★★★★★

   Non sono in grado di spiegare i piatti che ho mangiato. Ma andare a mangiare in questo ristorante è un esperienza da vivere. All'arrivo di ogni portata lo Chef è al tavolo e spiega dettagliatamente ogni ingrediente che ha usato e il mondo con cui lo ha preparato. Credetemi è un esperienza da fare e da ripetere! A me è piaciuto tantissimo. La location molto accogliente e ben climatizzata.

   quasi 2 anni fa

Domande frequenti