Nozomi sushi wine bar

Recensioni

1. Sara Fortunato ★★★★★

   Semplicemente eccezionale! Questo locale di sushi a Paestum è stata una scoperta meravigliosa. La qualità del pesce è impeccabile, freschissimo e presentato con grande cura. Ogni piatto è un piccolo capolavoro, dai roll creativi al sashimi tagliato alla perfezione. Il personale è gentile, attento e sempre pronto a consigliare le specialità del giorno. L’atmosfera è elegante ma accogliente, perfetta sia per una cena romantica che per una serata tra amici. Rapporto qualità-prezzo davvero ottimo. Tornerò sicuramente!

   quasi 6 mesi fa
2. Ludovica De Florio ★★★★★

   Esperienza davvero positiva! Nonostante sia un sushi “made in Italy”, la qualità del pesce e la presentazione dei piatti non hanno nulla da invidiare ai ristoranti giapponesi. Ambiente accogliente, servizio cordiale e sapori equilibrati. Complimenti allo staff per l’ottimo lavoro. Ci torneremo!

   quasi 7 mesi fa
3. Mario Bonfrisco ★★★☆☆

   Nozomi si distingue dai soliti all you can eat. L’atmosfera è raccolta e rilassata, con pochi tavoli e ordinazioni prese dal personale di sala invece che da un tablet. Questo contribuisce a creare una sensazione più vicina a un’esperienza slow food che a quella di un fast food di sushi. La formula all you can eat è particolare: si possono fare tre ordinazioni durante la serata e all’interno di ciascuna ordinazione non c’è un limite al numero di piatti richiesti. Alcune portate non sono incluse e altre, come sashimi e carpacci, hanno dei limiti piuttosto restrittivi (sei pezzi di sashimi e un carpaccio per persona a serata). Questo sistema, se da un lato può sembrare vincolante, dall’altro permette di mantenere alta la qualità e ridurre gli sprechi. L’esperienza nel complesso è stata piacevole, ma con alcune ombre. Nonostante fosse un mercoledì sera con il locale quasi vuoto, diversi piatti del menù risultavano non disponibili, tra cui le capesante, gli involtini primavera, i gyoza di carne e persino il sashimi di salmone. La cena è stata servita all’aperto, su un balconcino che affacciava su un parcheggio; l’ambiente era intimo e la scarsa illuminazione creava atmosfera, ma a tratti risultava scomodo persino leggere il menù. La delusione principale è arrivata dal riso, purtroppo cotto male: crudo e compatto nei nigiri, tanto da renderli immangiabili. Abbiamo segnalato la cosa al cameriere e allo chef, che si sono scusati spiegando di aver avuto problemi con una nuova partita di riso. Un gesto apprezzabile ma che non ha potuto cancellare la cattiva impressione. Per fortuna, il livello del pesce era invece molto alto: ottimo il sashimi di tonno, ben tagliato e fresco, e la tempura di gamberi è risultata croccante e leggera. In sintesi, è un locale ha idee interessanti e un’impostazione che si distingue nel panorama degli all you can eat. La qualità del pesce e l’approccio slow sono punti di forza ma alcune mancanze di menù e soprattutto la gestione del riso hanno penalizzato l’esperienza. Con qualche attenzione in più potrebbe diventare un punto di riferimento nella sua zona.

   quasi 8 mesi fa

1. Alessia Iannuccelli ★★★★★

   È davvero un locale eccezionale: ingredienti freschissimi e di altissima qualità. Ho mangiato il miglior sashimi di salmone di sempre, tenero e dal sapore autentico. Ogni piatto trasmette cura e attenzione ai dettagli. Consigliatissimo per chi ama la cucina giapponese vera e ben fatta!

   quasi 9 mesi fa
2. Giuseppe Carolla ★☆☆☆☆

   Ne ho mangiati e mangiati di sushi,ma questo supera di gran lunga la NEGATIVITÀ. Il peggior, che io abbia mangiato ad oggi. Posto a sedere fuori, consolati solo dalla lucetta della lampada e difficoltà nel leggere il menù (buio totale) Menu troppo misero, è un sushi all'italiana credo bho. Qualità del pesce scadente, un salmone mollo consistenza 0. Diciamo che mi sono rifiutato di continuare a mangiare, nonostante il prezzo abbastanza alto. E con chiusura finale, ravioli con sopra capelli. Direi per fortuna, sono stato di passaggio, fosse della mia zona eviterei. Nemmeno il biscotto della fortuna, manco il piacere di mangiare quello. Da migliorare,spero per voi.

   quasi 10 mesi fa
3. Massimo Cortiglia ★★☆☆☆

   Qualità dei cibo ottima. Tempi ti attesa biblici. Alla domanda se fosse normale l'attesa tra una portata e l'altra (40 minuti) ci rispondo che fosse tutto normale. Non è stato il mio primo sushi purtroppo quindi alla ragazza glie è stato detto che non fosse normale per niente, da quel momento in poi i tempi si sono accorciati di gran lunga. Da migliorarsi.

   1 anno fa

1. Ufficio&co ★★★★★

   Sono stato a cena questo fine settimana. Location molto accogliente e curata nei minimi particolari. Proprietario e staff gentilissimi e professionali. Qualità delle materie prime "eccezionali" per un all you can eat, ci ritornerò sicuramente !! Consiglio vivamente.

   quasi 2 anni fa
2. Alfonso ★☆☆☆☆

   Sono andato a mangiare un paio di mesi fa in questo sushi, usufruendo del servizio All you can eat. La qualità del cibo era buona, i problemi sono stati il servizio e la quantità; su 6 persone, ordinando una media di 25 pezzi a persona, il proprietario si è lamentato circa la mole dell'ordinazione, nonostante, come ci era stato spiegato quando siamo entrati, potessimo mangiare quanto volevamo purché rimanessimo entro le tre ordinazioni consentiteci. Vista la lunga attesa tra le portate, con il locale pressocché vuoto, deduco che non siate in grado di sostenere questa formula di ristorazione (all you can eat). Fate solo ordinazioni alla carta senza impelagarvi in faccende che non vi competono. Peccato per la qualità alta del sushi, che contrasta il pessimerrimo servizio che non ci farà più ritornare. Vi consiglio di ordinare solo alla carta, se mai voleste andarci. P.S.: il responsabile (o almeno credo che lo fosse), invece di stare col cellulare in mano, dovrebbe imparare a fare il sushi e dare un concreto aiuto alla SOLA ragazza che lavorava dietro al bancone, non riuscendo a sopperire alle ordinazioni. A non rivederci.

   quasi 2 anni fa
3. Francesco Laus ★★★★★

   Lontano dai classici standard delle formule AYCE, da Nozomi si riscopre il piacere di stare a tavola conversando senza venire sommersi da piatti che arrivano a raffica. Personale gentilissimo e cibo di ottima qualità sono il fiore all'occhiello di questo ristorante

   quasi 2 anni fa

1. Angelo Stifano ★★★★★

   Sushi di qualità eccellente. Molto soddisfatto di tutte le portate. Una più buona dell’altra. Servizio veloce e personale gentile. Torneremo sicuramente.

   quasi 2 anni fa

Domande frequenti