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Informazioni

Immerso nello splendido scenario della Tuscia a Trevinano, il ristorante stellato La Parolina offre un'esperienza gastronomica d'eccellenza in Via Giacomo Leopardi. La struttura vanta una terrazza panoramica con una vista mozzafiato sulle colline di Radicofani e San Casciano dei Bagni. Sotto la guida esperta degli chef, la cucina propone raffinati menù degustazione che reinterpretano con creatività le materie prime del territorio. Tra le creazioni più celebri si distinguono i piatti a base di pesce di lago, i ravioli di boccalone con gamberi e lo spiedo di piccione. Ogni portata viene valorizzata da abbinamenti studiati con i migliori vini locali, serviti con estrema cura e competenza. Per un'esperienza di relax completa, la struttura offre anche la possibilità di soggiornare presso l'attiguo bed and breakfast con colazione inclusa. Gli ospiti rimangono estasiati dalla straordinaria armonia dei sapori e dalla presentazione artistica di ogni singola portata. Il servizio di sala riceve elogi unanimi per la perfetta combinazione di impeccabile professionalità, calore e cortesia. L'atmosfera rilassante e la cura maniacale per ogni dettaglio rendono questo locale una tappa imperdibile per gli amanti dell'alta cucina. Venite a vivere un viaggio sensoriale indimenticabile prenotando la vostra esperienza esclusiva nel nostro ristorante.

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Servizi

Pagamenti e assicurazione

  • Accetta carte di credito

Cibo e bevande

  • Cena servita
  • Degustazione di vini

Atmosfera

  • Posti a sedere all'aperto

Opzioni di servizio

  • Prenotazione obbligatoria
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Servizi

  • Abbinamento vini
  • Menù degustazione
  • Pernottamento in B&B
  • Prima colazione in camera
  • Ristorazione gourmet
  • Servizio in terrazza
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Recensioni

  1. Danila Volpe ★★★★★

    Ho acquistato il pacchetto Tuscia e Relax che comprendeva il pernotto nel b&b annesso al ristorante e la prima colazione in camera. Tutta l’esperienza è stata ineccepibile. La cucina si distingue senza dubbio per tecnica, raffinatezza, qualità delle materie prime e creatività. Il servizio attento, cordiale e molto premuroso. La camera e la prima colazione una vera coccola. Torneremo senza dubbio!

  2. Libera Valente ★★★★☆

    Sono stata invitata alla Parolina in occasione di un compleanno nel Novembre 2022, ed è stata un'esperienza decisamente particolare e piacevole. Nonostante qualche mosca che svolazzava all'interno del locale (forse un dettaglio migliorabile, vista la reputazione), il resto della serata è stato davvero all'altezza delle aspettative. Essendo un ristorante stellato Michelin, l'attenzione ai dettagli si nota subito: perfino una sedia per appoggiare la borsa, gesto che ho apprezzato molto. Anche se il ristorante si trova in una bellissima zona panoramica, abbiamo mangiato all'interno, complice la stagione. L'esperienza è stata davvero unica: eravamo gli unici clienti quella sera, e ogni portata ci veniva servita e spiegata con grande cura dal cameriere. A colpirmi in particolare è stata la loro attenzione: si sono accorti che una portata non era di mio gradimento e, senza che dicessi nulla, me l'hanno prontamente sostituita. Un gesto davvero professionale. Le porzioni, come prevedibile in un percorso Michelin, erano contenute, ma ben bilanciate e ricche di gusto. Dopo le 10 portate sono uscita piacevolmente sazia. Un'ultima nota (forse banale, ma per me importante) il pane era davvero ottimo: soffice, profumato e di una qualità che merita di essere citata.

  3. Valentina Baldi ★★★★★

    Ho avuto il privilegio di mangiare qui una domenica a pranzo come regalo di compleanno. Un'esperienza fantastica sia per la cucina che per i luoghi e le persone, un connubio raro. Si pranza in terrazza nella quiete più assoluta, con vista sulle colline di Radicofani e San Casciano dei Bagni. I piatti sono ispirati ai migliori prodotti del territorio (comprese le lenticchie nere di Onano che sembrano caviale di storione!) e sono tutti cucinati con creatività ed evidente passione, ci si sente davvero coccolati. Ho adorato il gelato di panzanella in acqua di pomodori e fragole, gli gnocchetti con asparagi di Canino e carpaccio di gamberi e lo spiedo di piccione, ma in generale era tutto buonissimo e servito in modo impeccabile. La prossima volta mi piacerebbe dormire in una delle camere dietro al ristorante, pare che ci siamo persi una colazione da sogno!

  1. andrea polloniato ★★★★★

    Esperienza fantastica in questa vacanza al ristorante La Parolina con il menù "Emozioni"! Tutto buonissimo, ma la zuppetta di pomodori e lamponi con gelato alla panzanella e il risotto allo zafferano, agrumi e sorbetto di zenzero, indimenticabili. P.S.: uno dei migliori risotti mangiati. Non un risotto classico, immaginate la cremosità dell'amido del riso che si fonde con lo zafferano, ma al tempo stesso la freschezza degli agrumi e il pungente dello zenzero a pulire la bocca. Nota in più per il maître che ci ha accolto e accompagnati per tutta la cena. Davvero squisito! Grazie per la serata.

  2. Francesca D'Alessio ★★★★★

    Ho voluto provare per la prima volta insieme al mio ragazzo l’esperienza di questo ristorante stellato e devo dire che ha soddisfatto appieno le nostre aspettative. Partiamo dal servizio, che è il biglietto da visita del locale. Super professionale e attento al dettaglio, ma cosa più importante e da non dare per scontato (soprattutto in locali stellati) è mettere a proprio agio gli ospiti con adeguata confidenza ma mantenendo l’assoluta professionalità. Per quanto riguarda il cibo, abbiamo voluto provare il menù degustazione da 8 portate con 4 calici abbinati direttamente da loro. C’è poco da dire… tutto assolutamente delizioso, sapori e consistenze abbinate alla perfezione, sia tra loro sia con i vini. Ogni portata spiegata con cura. L’abbinamento perfetto è stato sicuramente tra sala e cucina, che si mischia alla perfezione con il calore che trasmette il locale e la bellezza della vista sulla terrazza. Esperienza che consiglio vivamente, torneremo certamente.

  3. donatella muratori ★★★★★

    Che dire tutto eccezionale. Siamo stati coccolati dall inizio alla fine del pranzo. Ambiente semplice ma elegante con una vista splendida sulla vallata. Il menu poi,una vera scoperta,un percorso attraverso i sapori.. Era la nostra prima esperienza in un ristorante stellato,ne è valsa la pena. Merita davvero. Complimenti agli chef Iside e Romano e alla responsabile di sala. Pendo che ritorneremo,non abitando molto lontano

  1. Cristiano Arcucci ★★★★★

    Piatti originali, con prodotti principalmente locali e di ottima qualità e soprattutto buonissimi. Ho festeggiato il mio anniversario di matrimonio e sia io che mia moglie consigliamo fortemente questo luogo bellissimo , con una vista mozzafiato. Il servizio è perfetto, come ci si aspetta da uno stellato, ma oltre alla professionalità hanno unito la simpatia che non è sempre scontata. Abbiamo preso il menu degustazione con relativo abbinamento dei vini, tutti della zona , ricercati e adatti alla pietanza, inoltre senza lesinare una piccola aggiunta nel caso, come è successo a me, si finisca prima di aver terminato il piatto. Apprezzato anche il saluto da parte della Chef che è venuta a salutarci prima che andassimo via. Per la qualità ed il servizio, rapporto qualità prezzo ottimo. Bravi davvero

  2. Paolo Mancini Cilla ★★★★★

    Locale immerso nella Tuscia semplice e curatissimo. Abbiamo provato il menù degustazione con prodotti del territorio e ci è veramente piaciuto. Prodotti di zona, semplici e di ottima qualità rivisti da una mano esperta e super competente, strizzando l'occhio anche alle ricette del passato come la sbroscia. Gli abbinamenti con i vini fenomenali. Qualità/prezzo onesto. È un'esperienza da ripetere assolutamente. Super soddisfatti .

  3. Giuseppe Tarallo ★★★★★

    Tutto come previsto quindi perfezione assoluta, la chef Iside De Cesare, stellata Michelin, ci ha deliziato il palato con dei piatti sublimi. Abbiamo optato per il menù degustazione "Emozioni", ricco di piatti diversi e originali(consiglio di arrivare affamati perché le porzioni sono piccole ma tante) ed usufruito della possibilità di alloggiare nell'attiguo b&b La Letterina con inclusa ottima colazione in camera. Prezzi secondo me anche bassi rispetto alla concorrenza stellata. Ci torneremo.

  1. Andrea Del Medico ★★★★★

    La Parolina ha 1 stella Michelin ma vale molto di più. Con 35€ puoi mangiare uno strepitoso tris di pesci di lago, belli da vedere, ricchi di profumi e una delizia per il palato. Con 25€ dei ravioli di boccalone con gamberi di una bellezza e bontà incredibili. Poi ci sono i menù degustazione. Una cucina che in questa fase si è concentrata sui sapori del territorio, ma capace di stupirti piacevolmente sempre. Finisco con i suoi deliziosi pani; meriterebbero di essere presentati in un menù degustazione tanto sono buoni. Sala con panorama incantevole, pisti anche all'aperto. Servizio professionale, attento e cortese senza mai essere invadente. La Parolina è un'esperienza da fare.

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Domande frequenti

Qual è l'indirizzo di La Parolina?

La Parolina si trova in via Via Giacomo Leopardi, 3, 01021 Trevinano VT, Italia

Qual è il numero di telefono di La Parolina?

Puoi contattare La Parolina al numero +39 076 371 7130

Come si può raggiungere La Parolina?

Puoi raggiungere La Parolina tramite il seguente link

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