Nel cuore dello storico rione Trastevere a Roma, Supplì Roma rappresenta una tappa leggendaria per lo street food capitolino. Questo storico forno e rosticceria di quartiere attira quotidianamente sia i residenti locali che i turisti da tutto il mondo. La specialità indiscussa sono i celebri supplì, caratterizzati da una panatura leggera e un ripieno incredibilmente filante. Il menu propone varianti classiche al pomodoro e versioni gourmet come cacio e pepe con limone, amatriciana e carbonara. Oltre ai fritti, il banco offre la tipica pizza romana alla pala, sottile e croccante, tra cui spicca la rinomata pizza rossa. La proposta gastronomica si completa con primi piatti della tradizione romana e secondi pronti da asporto. I clienti considerano questi supplì tra i migliori in assoluto di Roma per la croccantezza e l'equilibrio dei sapori. Il servizio è estremamente rapido, cortese ed efficiente, ideale per gestire il costante afflusso di persone all'ingresso. Pur non essendoci posti a sedere, la formula street food è perfetta per consumare i prodotti passeggiando o nelle piazze vicine. Passate a trovarci a Trastevere per assaporare il vero gusto del fritto romano e della pizza appena sfornata.
Forno rosticceria molto trafficato sia da turisti che gente del posto (considerate circa 10 minuti di coda in orari di punta), ma molto molto buono. Scelta ristretta di supplì (2 euro ognuno) e pizze romane sfornate in continuazione. La pizza marinara vale la coda. Si può portare via e mangiare nella vicina piazza.
MIGLIOR SUPPLI DI SEMPRE! Suppli molto buono, da provare sicuramente gli altri gusti, siamo venuti verso la chiusura ma i prodotti erano di altissimo livello. Preso supplí classico e cacio e pepe, e poi una fetta di pizza rossa appena sfornata (da prendere per forza)
I migliori supplì di Roma si trovano qui, a Trastevere. Supplì classici, all'amatriciana, cacio e pepe o alla carbonara ... qualsiasi variante è un vero trionfo di bontà. Fritto asciutto e croccante con abbondante ripieno nelle diverse varianti proposte. Insolita la cacio e pepe con limone. Diverse proposte di primi piatti, pizze e fritti. Una pecca il locale un pò piccolo per l'afflusso continuo di persone, a volte è difficile rendersi conto dell'offerta proposta se non quando è il proprio turno. Non c'è posto per sedersi ma è funzionale la formula street food nella zona del lungo Tevere.Veramente consigliato!
Ho scoperto Supplí quasi per caso e ne sono rimasto entusiasta. Il prodotto è davvero ottimo: croccantezza perfetta, gusto deciso ma mai pesante. Ho provato il gusto Cacio e Pepe con Limone e mi ha sorpreso molto per l’equilibrio tra la sapidità del formaggio e la freschezza agrumata del limone, che rende lo snack sfizioso ma allo stesso tempo leggero. La qualità delle materie prime si percepisce subito al primo morso e la consistenza è piacevolmente croccante fino alla fine della confezione. È uno snack ideale sia per uno spuntino veloce durante il lavoro, sia per accompagnare un aperitivo con amici. Confezione pratica e curata, che mantiene bene la fragranza. In generale un prodotto che consiglio vivamente a chi cerca qualcosa di diverso dal solito, gustoso e originale. Sicuramente proverò anche gli altri gusti!
In zona Trastevere, anche se sto a Roma per poche ore, faccio di tutto per passare da qui. La vera pizza romana, quella rossa poi !!! E i supplì... Di estate non fanno quello col limone dentro... Così ho capito dalle gentilissime persone che vi lavorano. In ogni caso, eccellente scusa per tornare. Luogo frequentato in primis dai romani.
Ho preso supplì classico, pomodoro San Marzano mozzarella e basilico e un trancio di pizza rossa. Tutto molto buono. Supplì con pomodoro e basilico ottimo per chi non ama la carne. Pizza rossa leggermente piccante con molta salsa si pomodoro, molto saporita. Servizio cortese e rapido, ben curato l’impacchettamento. Prezzi sicuramente non economici ma data la qualità nella media (supplì partono da 2 euro)
Servizio veloce, atmosfera tipica del forno romano di quartiere. Locale piccolo non è possibile mangiare in loco. Pizza romana perfetta (consiglio la rossa semplice o quella con patate) ci sono anche diverse scelte di primi tipici e secondi, ma il super lo si raggiunge con il suppli. Astrospaziali!
Il miglior supplí mai mangiato! Ho avuto l’occasione (da turista) di provare il supplì normale e il supplì pomodoro, bufala e basilico: speciali. Panatura molto leggera, soprattuto il supplì normale qualcosa di fenomenale. In base ai giorni, vi sono diverse possibilità di scelta esempio: cacio pepe, amatriciana, ecc.
Piccolo locale molto frequentato e giustamente rinomato. Non ho mangiato pizza ma solo i supplì per i quali vale sicuramente la pena venire. Cacio e Pepe eccezionali, meritano una menzione… i classici fra i più buoni mai mangiati. In generale il cucinato e la panatura sono sicuramente sopra la media.
Siamo a arrivate nel pomeriggio e naturalmente non era rimasto tanto ma tutto ciò che abbiamo provato era buonissimo. Il supplì che abbiamo preferito è stato quello al pulled pork con cicoria appena sfornato, davvero ottimo anche il classico
Supplì Roma si trova in via Via di S. Francesco a Ripa, 137, 00153 Roma RM, Italia
Puoi contattare Supplì Roma al numero +39 06 589 7110
Puoi raggiungere Supplì Roma tramite il seguente link