Nel cuore incontaminato del Parco Nazionale del Pollino, a Francavilla in Sinni, sorge questo birrificio artigianale indipendente di grande fascino. La struttura unisce la passione per la produzione brassicola a un'accogliente tap room dedicata alla degustazione. Il birrificio produce un'ampia varietà di birre artigianali, spaziando dalle classiche chiare e scure fino a ricette creative con ingredienti locali come le fragole. Ogni birra è brassata con cura meticolosa, professionalità e una forte personalità che si riflette nel bicchiere. All'interno della tap room è possibile degustare le spine del giorno o acquistare le bottiglie da asporto. La filosofia aziendale si basa sulla condivisione e sulla valorizzazione del territorio attraverso prodotti genuini e di alta qualità. Gli ospiti elogiano l'atmosfera straordinariamente accogliente, amichevole e rilassata che si respira all'interno del locale. Il personale è descritto come estremamente competente, simpatico e sempre pronto a fare due chiacchiere con i visitatori. Le recensioni confermano che si tratta di una tappa obbligatoria per tutti gli amanti della buona birra di passaggio in Basilicata. Venite a trovarci per condividere un buon bicchiere di birra artigianale e scoprire i segreti della nostra sala cottura.
Se vi trovate in zona, dovete assolutamente andare a bere una birra in questo locale. Birrificio artigianale con Tap bar molto preparati, molto simpatici e birra molto molto buona Ci vediamo presto e grazie ancora
Birre meravigliose. Ambiente accogliente. Prezzi bassi. Tappa obbligatoria quando si è di passaggio da queste parti! (No food solo beer)
Birrificio Artigianale Indipendente con Tap Room di degustazione, nel cuore del Parco del Pollino. Vari tipi di birre, dalle chiare alle scure, a quelle con fragole. Da provare sicuramente. Lo consigliamo
Per chi vuole godersi una buona birra serenamente
Birra artigianale superlativa prodotta in proprio con grande professionalità. Possibilità di acquistare il prodotto anche da asporto. Personale competente e gentilissimo.
Che le birre siano brassate con cura, professionalità e personalità già lo sapevo visto che sono l'oste della birreria di Argenta (FE) e le spillo da un po' di tempo. Non conoscevo però di persona Nitar Bo, al secolo Nicola che, assieme ad Ale, bravo e paziente ragazzone, produce con passione diversi tipi di "miele di scimmia" in questa piccola ma tosta realtà in terra di Basilicata. Nicola è cortese, affabile e gran lavoratore e, nella piccola tap-room del birrificio, accoglie tante belle persone pronte a condividere con il bicchiere in mano quattro chiacchiere anche con noi "sconosciuti". Abbiamo trascorso due bellissime giornate fra la tap-room e la sala cottura del birrificio, brassando una birra che fra non molto condivideremo. Bellissima esperienza! Per questo ringrazio Francesco di Pintagramma che ci ha messo in contatto. E ringrazio Raffaele al quale auguro un in bocca al lupo per il suo progetto del Birrificio Resist, di prossima apertura, e faccio i miei più sentiti complimenti per i prodotti della sua Azienda: il Capocollo che ci hai fatto assaggiare è superlativo, per questo l'ho scritto con la "c" maiuscola. E Giovanna? Gentile e dal dolce sorriso, ti porta la birra prima che tu finisca di chiederla: Giò, ma come fai?!
HoneyMonkey Brewing si trova in via Contrada, Via Vigna Chiesa, SNC, 85034 Francavilla in Sinni PZ, Italia
Puoi contattare HoneyMonkey Brewing al numero +39 346 379 1128
Puoi raggiungere HoneyMonkey Brewing tramite il seguente link