Nel pieno centro di Eboli, la Braceria Favilla accoglie gli amanti della carne in un ambiente moderno ed elegante. Il locale si distingue per uno stile sobrio e raffinato che richiama le atmosfere dei più esclusivi club londinesi. La specialità della casa è la selezione di carni pregiate, nazionali e internazionali, tra cui spiccano il Black Angus e la Sashi. Ogni taglio viene cotto magistralmente per esaltare la morbidezza e l'intensità dei sapori originari. Il menù è arricchito da antipasti gourmet studiati nei minimi dettagli e da dessert spettacolari come la Tarta de Queso. Una carta dei vini accurata permette abbinamenti di grande precisione per valorizzare al meglio ogni portata. I clienti definiscono l'esperienza culinaria semplicemente eccezionale, lodando la qualità superba delle materie prime. Il personale riceve ampi elogi per la professionalità, la velocità del servizio e la calorosa accoglienza riservata agli ospiti. L'armonia dei sapori e l'attenzione ai dettagli rendono questa braceria una tappa gastronomica imperdibile in Campania. Prenotate il vostro tavolo per vivere un viaggio sensoriale unico nel mondo della carne alla brace!
Tutto perfetto, dal cibo di altissima qualità, al servizio curato e attento, alla location molto elegante. Piatti innovativi e ricercati. Qualità/prezzo eccellente. Consigliato e ritorneremo sicuramente
Un'esperienza culinaria eccezionale. Fin dall'arrivo, l'accoglienza e la gentilezza del personale impeccabili, un'atmosfera perfetta. Il menù è un trionfo di piatti unici a base di carne. Ogni portata è stata un'autentica esplosione di sapori, testimonianza di una materia prima di altissima qualità e di una cottura magistrale. Ottimo anche l'aspetto beverage: l'accostamento dei vini suggerito era di una precisione chirurgica, esaltando l'intensità della carne in ogni abbinamento. Se cercate carne sublime, servizio impeccabile e armonia di sapori, siete nel posto giusto. Assolutamente consigliato!
Difficilmente do voti bassi perché cerco sempre di mangiare in posti accuratamente selezionati. Siamo venuti in questo luogo spinti dalle tantissime recensioni positive e col senno di poi posso dire che questo è uno dei classici casi in cui le recensioni non rispecchiano assolutamente il locale. La farò breve: 1) la location non urla al miracolo, anzi... è tutto realmente "cheap", a partire dal tavolo che dondolava con una facilità disarmante, il che, in accoppiata con coltelli di pessima qualità che non tagliano neanche l'acqua,ha reso il taglio della carne una vera odissea (vedi video) 2) ho mangiato in tantissimi luoghi (sono un ingegnere e viaggio spesso per lavoro) e non mi era MAI capitato e ripeto MAI che mi fosse presentata una manzetta con ancora tutto il trancio di grasso accanto (la carne va pulita prima di cuocerla e prima di presentarla!!!) 3) stendiamo un velo pietoso sui prezzi...dovreste fare diviso due e ancora non ci siamo visto il servizio scarsissimo e la location da dimenticare! 4) parliamo appunto del servizio...3 euro a persona di servizio e poi mi mettete un cameriere che per chiamarlo devo fare i segnali di fumo Serata rovinata da dimenticare sotto tutti gli aspetti e 80 euro buttati per una fetta di carne immangiabile. È stata la prima volta nella mia vita in cui al momento del conto quando mi è stato chiesto "tutto bene?" Ho risposto "mica tanto"...cerco di essere sempre gentile...ma li veramente ci voleva una mazza!
Questo posto è semplicemente fenomenale. Abito negli Stati Uniti e se questo posto fosse a New York, sarebbe tra i migliori. Creatività, ingenuità, ottimi ingredienti e un servizio accogliente rendono questo posto fantastico. Per gli amanti della carne vera, frollata, saporita, burrosa. I am astonished by how good this place is.
Location nel pieno centro di Eboli a pochi metri dagli uffici del comune. Il ristorante ricorda quelli Londinesi per forma e struttura, lo stile sobrio, ma al tempo stesso elegante e senza fronzoli lo rende da subito un ambiente piacevole. Servizio perfetto, veloce e professionale. Ma veniamo al cibo. Gli antipasti con tanto carattere e molto studiati sono una bella esperienza culinaria e preparano alle portate più importanti, noi abbiamo scelto due tagli di carne, Black angus e Sashi. Cottura perfetta, sapore... e che parliamo a fare. Una piacevole sorpresa alla fine il dolce la Tarta de Queso che ha lasciato tutti con la bocca aperta... ancora!!! Favilla è un viaggio nei sapori, un mix di tradizioni e novità dal mondo, un viaggio che almeno una volta nella vita bisogna concedersi, anche più di una volta, sto già pensando di ritornare. Grazie Francesco per la stupenda Domenica.
Spettacolare il Black Angus :=) e rimpiango ancora che lo presa troppo" leggera "ahahaha. Da provare assolutamente se siete in zona. Ma oltre la carne al top, il personale gentilissimo è disponibile ed educato, elevano la mia cena allo strepitoso.
Ottima esperienza culinaria presso questa braceria sita al centro di Eboli. Comoda da raggiungere, parcheggio nei pressi, anche se a pagamento. Piano terra, quindi nessuna barriera architettonica o difficoltà per i passeggini. Arredamento in stile sushi restaurant, poltrone comode, ma musica troppo bassa il che non rende l’ambiente intimo. Servizio impeccabile ed eccellente, faccio i miei complimenti al cameriere sempre disponibile e sorridente nel rapportarsi con i clienti. Buona selezione di tagli e frollatura, con un impiattamento che a mio parere va modificato per adeguarlo allo stile del ristorante. Unica pecca: il pane troppo cotto, a tratti bruciato. Buon rapporto qualità/ prezzo, promosso a pieni voti!
Una braceria moderna con vasta selezione di carni, sia comuni che più ricercate, servite nel modo giusto. Particolari e buonissimi anche gli altri piatti come antipasti, contorni e dessert.
Braceria Favilla si trova in via Via Ignazio Lodato, 61, 84025 Eboli SA, Italia
Puoi contattare Braceria Favilla al numero +39 351 140 1288
Puoi raggiungere Braceria Favilla tramite il seguente link