Davvero una piacevole sorpresa che non mi aspettavo di trovare proprio in Calabria, per me che sono amante di cucine asiatiche darei 7 stelle purtroppo qui il massimo è 5. Locale di alto livello sia per L’arredamento che per l’ambience con musica suggestiva. Cibo autentico e di alta qualità. Menù alla giornata e sapori unici, davvero il top.
Cesare e Jamil sono fantastici, ti accolgono nel loro locale e ti trasportano nel migliore dei modi nella cultura libanese. Consiglio vivamente di optare per il menù degustazione che vi farà apprezzare appieno questa fantastica cucina. Sono venuto apposta da Lamezia Terme con un gruppo di amici, ci torneremo sicuramente :) grazie mille per la bellissima esperienza!
Esperienza eccezionale sotto ogni aspetto. Accoglienza calorosa e atmosfera davvero unica. Abbiamo fatto la degustazione ed è stata un'esperienza straordinaria: ogni piatto curato nei dettagli, con sapori autentici e sorprendenti. In particolare, l'hummus e il pane erano spettacolari, così come il sorbetto finale. Lo staff è stato gentilissimo e attento, spiegando ogni portata con grande passione e competenza. Una delle migliori esperienze culinarie in Calabria - assolutamente da provare almeno una volta
Appena entri, le luci soffuse hanno il sapore dell’intimità familiare, ma non appena l’occhio si abitua, inizi a cogliere la cura di ogni piccolo dettaglio. E poi all’improvviso entra in gioco l’olfatto: un mix di odori avvolgenti che ti danno il benvenuto, perfetto preludio dei sapori che di lì a breve conquisteranno il tuo palato. Ogni piatto porta con sé i colori e i sapori del Libano, portate perfettamente equilibrate, non solo belle da vedere ma ottime da gustare. Super consigliato il menù degustazione, e alla fine non può mancare il loro sorbetto, dal gusto fresco e deciso. Rapporto qualità prezzo eccellente! 5 stelle meritatissime!
La vera e autentica cucina Libanese in Calabria. Cortesia, flessibilità, gentilezza affiancano la ricerca e la prelibatezza dei piatti tipici del paese dei cedri. Ingredienti in comune, grazie al mar mediterraneo, che combinati con maestria rispettano la tradizione libanese. Ho apprezzato la contaminazione di alcuni prodotti locali (vedi patata silana) all'interno delle ricette che ne esaltano i sapori. Pietanze leggere, genuine, ben realizzate e gustose fino all'ultimo boccone.
Un viaggio nella cucina libanese, alla scoperta di gusti nuovi e particolari. Hummus decisamente top! Patate spettacolari e pollo alla paprika meraviglioso! Stupisce per il gusto anche l'insalata! Da provare! Personale cortese e pronto a raccontare la storia dietro ogni piatto!
Cibo squisito e locale accogliente! Abbiamo preso il menu degustazione ed era davvero tutto ottimo, dal'humus di ceci, babaghanoush di melanzane, pollo alla paprika, vitello alla griglia su letto di humus ecc ecc.. tutto molto buono! Sapori ben calibrati e non troppo speziati. Per finire abbiamo preso il sorbetto ed era spettacolare! Era la prima volta che provavo la cucina libanese e mi è piaciuta davvero molto! Sicuramente ci ritornerò!
Esperienza positiva, il cibo era tutto ottimo, mi aspettavo molto speziato e invece i sapori erano ben equilibrati. Noi siamo andate di domenica ed era tutto pieno quindi era quasi obbligatorio fare l'opzione della degustazione, i tempi di attesa sono stati lunghini (siamo entrati alle 13 e ne siamo usciti alle 15). Sembrava un enorme pranzo di famiglia, quindi l atmosfera è accogliente. Il personale gentile e disponibile, niente da aggiungere. Continuate a farci sognare, la vostra cucina è unica!
E' un posto autentico, accogliente, semplice e curato. Non il solito ristorante sedicente "etnico" realizzato con la paccottiglia madeinchina. Il proprietario, libanese, mette la sua cultura, conoscenza e dedizione in ogni aspetto del ristorante, dagli arredi essenziali, alla preparazione dei piatti, all'accoglienza tipicamente araba. Meraviglioso anche il sottofondo musicale in filodiffusione di musica libanese. Inoltre il cibo è squisito, decisamente abbondante, ben servito. Abbiamo scelto il menu degustazione da dividere in due, al costo di 28e a testa, comprensivo di 8 portate ottime e luculliane (hummus di ceci, babaganoush, moussaka, patate della Sila speziate, falafel, spiedo di pollo, vitello, sorbetto al limone e acqua di rose e pane arabo) e coperto incluso. Il pollo tenerissimo, speziato alla perfezione, viene esaltato il sapore della carne leggermente affumicata. Ci tornerei anche solo per il sorbetto, celestiale! Questo posto merita di essere conosciuto e frequentato. Ad maiora!
Esperienza promossa a pieni voti! Eravamo molto curiosi di provare la cucina libanese e posso confermare che per una sera è stato come cenare a Beirut, grazie all'accoglienza e alla cucina ottima di Jamil e sua madre. Ci consiglia come prima volta di scegliere la degustazione, in modo da provare più cose insieme e la scelta è stata azzeccata. Abbiamo assaggiato 3 tipi di humus, tutti buonissimi, pollo, vitello, patate speziate, falafel ottimi, un'insalata particolare libanese, accompagnati dal pane tipico sfornato al momento. Per finire un sorbetto meraviglioso fatto con menta, limone e fiori d'arancio. Torneremo molto volentieri!
IL CEDRO si trova in via Via Settimo Torinese, 13, 87046 Montalto Uffugo CS, Italia
Puoi contattare IL CEDRO al numero +39 344 447 4205
Puoi raggiungere IL CEDRO tramite il seguente link
Corso Giuseppe Mazzini, 58, 88900 Crotone KR, Italia
Via Gianni Versace, 6, 89062 Lazzaro RC, Italia
Via Nazionale, 227, 89062 Lazzaro RC, Italia
Via Calvario, 5, 89052 Campo Calabro RC, Italia
S.da Statale 106 Jonica, 89134 Bocale RC, Italia
Piazza Guglielmo Marconi, 19, 87024 Marina di Fuscaldo CS, Italia