Situato nello splendido scenario di Largo Galluppi a Tropea, Sublime è un ristorante elegante che unisce una vista panoramica a un'atmosfera raffinata. Questo esclusivo locale rappresenta una vera chicca per chi desidera vivere un'esperienza gastronomica di alto livello nel cuore della città. La cucina celebra la ricchezza dei sapori calabresi attraverso piatti ricercati che fondono sapientemente tradizione e tecniche innovative. Tra le proposte più apprezzate spiccano i tacos di gambero, i tonnarelli con gamberi e capesante e la celebre pasta con crema di ricci. Ogni portata è preparata con materie prime rigorosamente selezionate sul territorio e presentata come una vera opera d'arte. Ad accompagnare il pasto vi è una prestigiosa carta dei vini che propone il meglio delle eccellenze enologiche regionali. Gli ospiti descrivono l'esperienza culinaria come eccellente, lodando la freschezza degli ingredienti e la creatività dello chef. Il personale di sala è ampiamente apprezzato per la sua straordinaria professionalità, cortesia e per la capacità di consigliare i perfetti abbinamenti. L'ambiente curato nei minimi dettagli e l'accoglienza calorosa contribuiscono a rendere speciale ogni serata. Venite a scoprire il lato più raffinato della cucina calabrese in una location davvero sublime.
La sorpresa piu’ bella! Un angolo caratteristico di Tropea, serviti accuratamente da personale all’altezza. Una cucina di qualità, di studio, elegante e grandissimi materie prime. Sicuramente il livello piu’ alto di ristorazione a Tropea! ❤️
Sublime Tropea è un vero gioiello gastronomico nel cuore della Calabria, un ristorante che celebra la ricchezza dei sapori locali con una passione e una cura degne di nota. La nostra esperienza culinaria qui è stata, in una parola, eccellente. Sin dal momento in cui varchi la soglia, sei accolto con un calore tipico della tradizione meridionale, un benvenuto che subito fa sentire a casa. I ragazzi che lavorano a Sublime Tropea sono un esempio di professionalità e cordialità, sempre pronti a consigliare il piatto giusto o il vino perfetto per accompagnare la tua scelta, con una conoscenza approfondita dei prodotti che servono e una genuina passione per il loro lavoro. La cena è stata un trionfo di sapori autentici e raffinati. Ogni piatto esalta la qualità della materia prima, rigorosamente selezionata tra i migliori prodotti regionali calabresi. Tutto è preparato con una maestria che rispetta e valorizza la tradizione, pur innovando con tocchi creativi che sorprendono e deliziano il palato. Un capitolo a parte merita la carta dei vini, un viaggio attraverso le eccellenze enologiche della Calabria. Il personale, esperto e appassionato, ci ha sapientemente guidato nella scelta di vini locali che hanno accompagnato perfettamente la nostra cena, esaltando i sapori e completando un’esperienza culinaria davvero indimenticabile. In sintesi, Sublime Tropea non è solo un ristorante, ma una celebrazione della cultura gastronomica calabrese. Consigliato a chiunque desideri scoprire e godere delle autentiche eccellenze di questa terra, in un ambiente che coniuga la professionalità con l’ospitalità più sincera.
Sublime Ristorante a Tropea è la vera chicca della città, un luogo dove eleganza e panorama si fondono armoniosamente. Ogni portata, dagli antipasti ai dolci, è un'esplorazione dei sapori autentici e raffinati della cucina calabrese, preparata con cura e presentata in modo impeccabile. Tuttavia, ciò che rende l'esperienza davvero indimenticabile è la dedizione del personale, sempre attento e cortese, capace di trasformare una semplice cena in un evento speciale.
Esperienza inaspettata! siamo capitati quasi per caso in questo ristorante, ed è stata una sorpresa assai gradita. Ambiente raffinato, piatti curati nei dettagli, non solo belli da vedere, ma si notano sia la freschezza dei prodotti, sia la ricerca da parte della cucina di sperimentare e provare nuove combinazioni e tecniche. siamo rimasti molto soddisfatti, servizio disponibile e preparato nel consigliare gli abbinamenti con i vini. che dire, speriamo di tornarci presto!
Gentilissimi: siamo arrivati in anticipo, ci hanno fatto accomodare in un tavolino provvisorio offrendoci una bollicina, in attesa che un tavolo migliore si liberasse. 170 euro con 1 antipasto, due primi, due secondi, due dolci, bottiglia di rosato, 3 amari. Pasta con crema di ricci top! Consigliatissimo
Ristorante nel centro storico. Si mangia sia fuori che dentro. Ha anche una vista sul mare. Pochi piatti 16(4A+4P+4S+4D) Antipasto di tonno molto buono 9/10 Primi spaghetti buoni 8/10 Risotto allo zafferano 7/10 buono ma la crema era slegata..
La mia esperienza al ristorante Sublime è stata semplicemente eccezionale! L'ambiente è elegante e ben curato, mentre lo staff si distingue per la gentilezza, la preparazione e la professionalità. Il menù offre una vasta selezione di piatti deliziosi e variegati. Personalmente, ho optato per i tacos di gambero, il tonnarello con gambero e capesante e come dessert ho scelto la ricotta. Devo dire che ogni piatto era semplicemente delizioso, perfettamente preparato e presentato. Non vedo l'ora di avere l'opportunità di tornare e gustare altre prelibatezze offerte da questo fantastico ristorante!
Sublime si trova in via Largo Galluppi, 15, 89861 Tropea VV, Italia
Puoi contattare Sublime al numero +39 096 358 2533
Puoi raggiungere Sublime tramite il seguente link