Antipasti ben presentati ma nulla che faccia dire ci tornerei.. Primi molto ma molto buoni. Servizio ottimo Costo in linea , anzi l'ho trovato economico .
Ambiente tranquillo e piacevole. Tagliere di salumi locali e crescia dal sapore genuino. Cappellacci ai funghi porcini e coniglio porchettato ottimi, cucinati molto bene e impiattati con gusto. Inoltre da sottolineare la cortesia e la professionalità dei ragazzi. Torneremo sicuramente!!!
Ragazzi giovanissimi a gestire. Piatti della tradizione Marchigiana. Semplici e saporiti. Fritto misto alla Anconetana, coniglio in porchetta, lasagne fatte in casa al ragù di cinghiale. Un cibo godibile per " mangiare". Cascina alle porte di Fabriano, nel verde. Servizio veloce. E, infine, un conto decisamente corretto. Bravi
Peccato il temporale, altrimenti si avrebbe cenato sotto alberi secolari. Posto piccolo, gestito da ragazzi giovanissimi sia in sala, che in cucina. Cibo stupendo, poche scelte ottime. I formaggi sono superlativi. Erborinati e pecorini con marmellate. Fritto misto spettacolare. Servizio impeccabile Prezzo medio, ma qualità prodotti ottimi. Da tornare quando non piove. Complimenti
Ci siamo trovati molto bene! La qualità della materia prima, unitamente alla sapiente lavorazione, permettono di presentare in modo molto curato piatti ispirati alla tradizione marchigiana. Straordinari i ravioli al pecorino di fossa con il tartufo a scaglie, buonissimi gli gnocchi al pesto di mare, squisito il fritto misto e molto buona la grigliata mista. Buono anche il croccantino al pistacchio. Le veloci forchette non hanno dato il tempo di scattare la foto a tutti i piatti! ... sarà per la prossima volta!
Ristorante caratteristico con ampi spazi verdi. Curato, pulito, servizio puntuale. Buoni antipasto, pappardelle al cinghiale e cicoria ripassata. La qualità ed il tipo delle carni scelte rendono la grigliata tutt'altro che eccezionale. Rapporto qualità/prezzo equo.
Durante un on the Road in moto quasi per caso ci siamo fermati in questo posto che è incantato fuori dalla confusione del mondo , il servizio condotto da giovanissimi è preciso e di qualità così come la cucina proposta.. ASSOLUTAMENTE CONSIGLIO
Un piccolo ristorante situato a pochi metri da un ruscello e con tanto spazio esterno. Menu con quello che basta per un amante della cucina casereccia. Ottimi piatti. Soddisfatto! Lo consiglio
Scelto dal ritorno da Fabriano la vecchia cartiera ci ha colpito e soddisfatto sotto ogni punto di vista. È una location elegante e rustica allo stesso tempo,lo spazio esterno fuori top infatti lì ci siamo gustati il caffè e gli amari. La cucina è veramente eccezionale i piatti proposti azzeccati e preparati con minuziosa attenzione. Il tagliere di affettato il più buono che abbia preso nella zona di Frasassi in questi giorni,la trippa era da leccare il piatto e l' antipasto della cartiera di una delicatezza unica. Ottimo il coniglio porchettato ma anche il galletto si difendeva bene. I dolci pure hanno superato la prova,insomma tutto perfetto come lo è stato anche il servizio. Le foto parlano da sole! Complimenti veramente al Cuoco in primis ma a tutto lo staff.
La vecchia cartiera si trova in via Località Camporege, 50, 60044 Fabriano AN, Italia
Puoi contattare La vecchia cartiera al numero +39 366 484 4830
Puoi raggiungere La vecchia cartiera tramite il seguente link
Via Domenico Annibali, 31/d, 62100 Piediripa MC, Italia
Via Salaria, 42, 63077 Monsampolo del Tronto AP, Italia
Via Raffaello Sanzio, 218, 60019 Senigallia AN, Italia
Via J. F. Kennedy, 17, 61041 Acqualagna PU, Italia
Via Pesaro, 1, 61030 Tavernelle PU, Italia
Viale dei Mutilati ed Invalidi del Lavoro,94, 63100 Campolungo-Villa Sant'Antonio AP, Italia