Locale incastonato tra i vicoli del bel paese di Corinaldo, sulla Scalinata della Polenta. Piatti di qualità preparati al momento, quindi la giusta attesa é d'obbligo. Servizio impeccabile dell'instancabile ed efficentissima cameriera (Ma come fa??). Lo sformato di patate con tartufo, uovo e parmigiano, é "da perder la testa".
Contatti e Posizione
📍 Indirizzo: via la Piaggia, n° 6, 60013 Corinaldo AN, Italia
📞 Telefono: +39 327 097 9781
🌐 Sito web: novataberna.wixsite.com
Informazioni
La Nova Taberna ("Nuova Taverna") è un ristorante che unisce l'atmosfera di un'antica taverna a una proposta culinaria moderna e ricercata. Situata nel suggestivo borgo di Corinaldo, offre un'esperienza che bilancia tradizione e innovazione. L'ambiente è curato, con elementi rustici e un tocco di design.
La cucina è creativa e si basa sulla reinterpretazione dei sapori del territorio marchigiano. Il menu è stagionale e utilizza materie prime di alta qualità, presentate in piatti che sono un equilibrio tra gusto e estetica. È una scelta per chi cerca un'esperienza gastronomica che sa essere familiare e sorprendente allo stesso tempo.
Foto
Recensioni
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fiorenzo leo ★★★★★
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Romina Sasdelli ★★★★★
Il locale si trova al lato della scalinata con il pozzo. Abbiamo cenato all aperto. Il posto è molto bello e caratteristico. Piatti ben presentati e molto buoni. Servizio veloce. Rapporto qualità prezzo, buono. Consigliato
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Sara Costantini ★★★★☆
Sono stata a pranzo oggi (mercoledì) ed era abbastanza pieno, però non ho aspettato molto per l'arrivo dei piatti e ho mamgiato molto bene. Bella anche la terrazza con gazebo. I primi (tagliatelle al ragù di cinghiale e gnocchetti al pesto di rucola) erano buonissimi, il ragù tagliato al coltello era particolarmente tenero, uno dei più buoni che abbia mai mangiato. Come contorno avevamo preso patate al forno, buone ma molto unte, se devo trovare una pecca. Altra cosa degna di nota: il pane semi integrale era spettacolare, fatto da loro, se lo vendessero lo comprerei volentieri. A proposito, abbiamo chiesto appunto se si potesse comprare mentre eravamo alla cassa per pagare ma la ragazza era in difficoltà con la gestione dei tavoli, ha fatto il conto velocemente quindi abbiamo lasciato stare. In generale prima di alzarci per pagare nulla da dire sul servizio, dopo si era creata confusione ed e stato tutto fatto un po' di fretta. Prezzi altini ma ne vale assolutamente la piena perché le porzioni sono giuste, e soprattutto i piatti sono buoni.
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Luca Sabbadini ★★★★★
Ho prenotato in questo locale affascinato dalla sua posizione nel luogo più suggestivo di Corinaldo: mai scelta fu più azzeccata! Abbiamo mangiato benissimo piatti sapienti e prelibati confezionati da uno chef giovane e pieno di ottima fantasia culinaria! Ottima scelta di vini, servizio attento e non invadente e prezzo assolutamente in linea con l’ottima offerta! Un luogo dove ritornare sicuramente!
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Marusca ★★★★☆
Locale carino sulla famosa scalinata di Corinaldo. Menù con poca scelta, ma quello che abbiamo assaggiato era buono. Il servizio è partito bene per poi avere una battuta di arresto nel finale..... x il dolce (una crostata) abbiamo aspettato più di 25 minuti. Ricapitolando abbiamo mangiato un antipasto in due, un secondo a testa, due calici di rosso, una porzione di dolce ed un caffè x 65€. Non poco ..... Però almeno il tovagliolo era di stoffa e la qualità delle portate era buona.
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Francesco Savarè ★★★☆☆
Leggendo le recensioni mi aspettavo molto meglio, il locale è piccolo e carino nel pieno del centro storico, posto su una lunga scalinata. Essendo in 5 abbiamo preso quasi tutto: 2 antipasti, 3 primi e 3 secondi, tutti diversi tra loro,devo dire che la cosa migliore erano i passatelli al pesto di zucchine ,anche il flan di patate e tartufo era molto delicato.Male la carne,tagliata di scottona, molto nervosa e quindi dura,ne ho mangiate di meglio un po’ ovunque.Male il prosecco,poco brillante e troppo marsalato, gradevole all inizio e scadente nel proseguimento. Entrambi prodotti che non dipendono dalla cucina ma dalla fornitura, ovvio,ma che fanno il 50% del conto, pertanto non posso non parlarne.Sinceramente non posso parlare male dell esperienza, semplicemente non rimarrà nei miei ricordi.
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Monica Cassolato ★★☆☆☆
Cibo buono e posizione carina ma, se siete vegani o intolleranti, cambiate strada. Sono andata con un’amica vegana. Fuori sul cartello è messo in evidenza la presenza di cucina vegetariana, quindi pensavamo già in linea. Prima di sederci abbiamo chiesto se fosse un problema se c’era una persona vegana. Dopo esserci seduti, abbiamo sentito dalla cucina commenti non proprio cortesi per la presenza di una vegana e un celiaco contemporaneamente nel ristorante. Fatto presente alla cameriera, abbiamo detto che se fosse stato un problema ci saremmo alzati. Si è scusata ma sta di fatto che ci hanno proposto o pasta in bianco o contorni. Insomma, nel 2024, meglio dire di non essere preparati per vegani che farsi una tal figura o almeno..un caffè offerto per scusarsi.
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Andrea Zampierolo ★★★★★
La Nova Taberna è una piacevole sorpresa culinaria. L'antipasto e i due primi assaggiati erano squisiti, preparati con maestria. Il locale, rustico e accogliente, crea un'atmosfera perfetta per gustare ottimi piatti. Lo staff, giovane ma competente, offre un servizio impeccabile. L'esperienza complessiva è stata eccellente, tanto da farci desiderare di tornare presto. Consigliato vivamente per chi cerca un'autentica esperienza gastronomica in un ambiente caratteristi
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federica frattini ★★★★★
Inserito in un contesto meraviglioso, Corinaldo borgo davvero curatissimo. Una bellissima terrazza panoramica dove purtroppo non abbiamo potuto cenare, ma ne è valsa la pena soprattutto per l’accoglienza, la professionalità nell’esposizione, il cibo e la simpatia. Consigliatissimo!!!!
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Domande frequenti
Qual è l'indirizzo di Nova Taberna?
Nova Taberna si trova in via via la Piaggia, n° 6, 60013 Corinaldo AN, Italia
Qual è il numero di telefono di Nova Taberna?
Puoi contattare Nova Taberna al numero +39 327 097 9781
Come si può raggiungere Nova Taberna?
Puoi raggiungere Nova Taberna tramite il seguente link