La Cantinedda ("piccola cantina" in sardo) è un ristorante che offre i sapori autentici della cucina tradizionale sarda in un'atmosfera rustica e genuina. Situato nel piccolo borgo di Ulà Tirso, il locale si distingue per la sua cucina casalinga, basata su ingredienti semplici e a chilometro zero. È un'esperienza che sa di casa e di tradizione.
Il menu celebra i piatti tipici del territorio. Le specialità includono la pasta fresca fatta in casa, come i malloreddus, e i secondi di carne, in particolare le carni locali preparate secondo le antiche ricette. La cucina è semplice, saporita e con porzioni generose. È una scelta per chi cerca l'essenza della gastronomia rurale sarda.
La prima sera abbiamo preso una strigliata per aver fatto un po' di ritardo e cista. Ma la sera seguente siamo stati ripagati e accolti dalla signora con il suo maialetto ed i ravioli al formaggio e funghi. Siamo stati benissimo in compagnia dei suoi gatti. Poca gente e silenzio del lago.
Quasi per caso sono arrivato in questo luogo. Appena sopra alla diga di Santa Chiara. Un giardino esterno. All’interno credo ci siano una trentina di coperti. Sono arrivato alle 14:30 circa e la titolare all’inizio non sembrava particolarmente contenta, poi però si è aperta con sorrisi e cordialità. La cucina era già chiusa ma ci ha portato un tagliere misto fantastico. Una birra e i caffè. Il costo davvero ottimo! Il paesaggio intorno è davvero suggestivo. Andateci!
Ho scelto il posto per la location ed è stata una bellissima sorpresa. La signora che ci ha serviti super gentile e disponibile. Perfetta organizzazione per i pasti senza glutine. Il cibo ottimo (la pasta fresca è qualcosa di superlativo). Posto in cui tornare sicuramente
Posto carinissimo,molto familiare, confortevole e pulitissimo.La titolare gentile e disponibile. Pietanze ottime e di qualità, abbiamo preso come antipasto misto salumi ottimi, per i primi ravioli con sugo al ragù e gnocchetti, semplicemente sublimi. Contorni patatine e melanzane grigliate e per finire in bellezza seadas. Ci sentiamo trovati benissimo! Lo consiglio. Bellissimo anche il panorama
Eravamo alla ricerca di un ristorante in zona e abbiamo trovato questo, una bellissima scoperta. Il cibo molto buono ed economico, la signora che ci ha accolto è’ stata di una simpatia e gentilezza unica. Ci sentivamo come se fossimo a casa. La location molto carina , si trova davanti al lago omodeo. Nel menu vi è’ un’ampia scelta di piatti e inoltre vi è’ anche la pasta senza glutine .
Bellissima sorpresa, siamo venuti 2 volte durante la nostra permanenza per poter assaggiare sia i piatti tipici (tutti fatti a mano), sia l’agnellone, disponibile così come il porceddu solo su prenotazione. Vino della casa ottimo e la signora gentile e disponibile. Prezzi onesti, sicuramente consigliato!
Do 5 stelle perché più non posso dare! Ci siamo fermati per sbaglio, non sapevamo ci fosse un ristorante e siamo rimasti piacevolmente sorpresi. Ha un giardino bellissimo e molto curato, pieno di fiori. Il posto è incantevole e si respira una pace davanti al lago indescrivibile. La signora è gentilissima, cucina tutto lei. Abbiamo preso un tagliere, ravioli di ricotta al sugo dii ragù (fatti dalla signora, strabuoni! Anche la mia bimba di 11 mesi ha gradito) e un tiramisù rivisitato veramente buono. I prezzi sono veramente onesti. Se abitassi lì vicino ci andrei spesso e volentieri a mangiare, lo straconsiglio e ci tornerò quando ripasserò da lì. :)
Cantinedda si trova in via località Cantinedda, 09080 Ulà Tirso OR, Italia
Puoi contattare Cantinedda al numero +39 333 199 7999
Puoi raggiungere Cantinedda tramite il seguente link
Via Risorgimento, 19, 09026 San Sperate CA, Italia
Via Li ROSI Marini, 07038 Isola Rossa SS, Italia
Vial lungomare San Cottoni, 15, 07038 Isola Rossa SS, Italia
Via al porto, 07038 Isola Rossa SS, Italia
Lungomare Cottoni, 26, 07038 Isola Rossa SS, Italia
Lungomare Dettori, 9, 07038 Isola Rossa SS, Italia