Coxinendi - Ristorante

Recensioni

1. Cinzia Loi ★★★★★

   Intimo, rilassante anche con un bambino di 20 mesi. Menù degustazione eccellente. Il piatto “meno” buono il cous cous…il resto abbinamenti ben studiati e deliziosi. Ho segnato che del dolce non mi piacevano gli arachidi e il caramello e mi hanno preparato un dessert strepitoso! Anche il beverage è particolare! I menu cambiano continuamente. Selezione musicale gradevole e al giusto volume. Il titolare è competente, preparato e gentile.Bisogna tener conto che per 7 portate ci vogliono un paio d’ore! Quindi non andate se avete fretta! Per la 1a volta non ho fatto foto, purtroppo, era più forte il desiderio di degustare subito e mi sono goduta l’esperienza.

   quasi 5 mesi fa
2. Martina Madeddu ★★★★★

   Io e il mio compagno siamo stati questa sera a cena da Coxinendi e abbiamo scelto il percorso di degustazione completo: un’esperienza davvero piacevole, curata e in alcuni passaggi anche sorprendente. Ogni portata era equilibrata e interessante, con abbinamenti ben studiati. L’ambiente è accogliente e informale, con una musica di buon gusto e al volume giusto. Di solito sono piuttosto critica, ma stavolta posso dire che l’esperienza è stata positiva a 360°. Anche il servizio è stato attento, cordiale e professionale. Mi piace molto anche la formula proposta e il fatto che la proposta cambi ogni settimana: un motivo in più per tornare. Sono davvero in gamba, continuate così! Ci torneremo senz’altro con molto piacere.

   quasi 7 mesi fa
3. Stefania China ★★★★★

   Abbiamo cenato in questo ristorante di sabato sera! Siamo stati accolti da Mauro, che ci ha poi seguito con il servizio per tutta la cena con professionalità, cortesia, simpatia e quel calore umano che ti fa sentire subito a casa! Potevamo scegliere tra un percorso degustazione oppure scegliere da menù alla carta, la peculiarità è che molto di ciò che offrono è di loro produzione e il resto sono comunque prodotti di altissima qualità! Abbiamo preso due antipasti,due primi e il dolce, era tutto squisito, si capisce subito che si tratta di una cucina raffinata e studiata nei minimi dettagli, scelta che in un paese così piccolo ho trovato molto coraggiosa ma di certo vincente! Consigliato su tutti i fronti!!

   1 anno fa

1. Christian Tuveri ★★★★★

   Esperienza splendida e ben oltre le aspettative. Gusti ricercati e particolari. Definirlo un pranzo sarebbe veramente limitante. Prezzo assolutamente in linea con la grande qualità, professionalità ed attenzione al cliente, che in Sardegna ho sperimentato pochissime volte. Grazie!

   1 anno fa
2. Giorgio Locatelli ★★★☆☆

   Purtroppo una delusione, come sempre quando si arriva in un posto che viene menzionato su guide internazionali si hanno delle aspettative che devono trovare riscontro, ma non sempre accade. In primis preciso che la sala funziona a dovere con l’ottimo ragazzo in sala che gestisce molto bene i commensali. La cucina però non tiene il passo: - Il pane servito era si artigianale ma anche bruciato e praticamente quasi immangiabile - entrée dozzinale - tartare di ricciola buona ma stucchevole - tartare di manzo buona - malloreddus senza guizzo, un piatto che posso fare a casa senza difficoltà - ravioli con formaggio un po’ troppo strong, non penso il ripieno avesse una buon bilanciamento - anguilla buona, ma salsa di accompagnamento davvero banale, si accompagnavano davvero male con l’anguilla - orata (signature dish) non l’ho capita, ho solo sentito che la carne del pesce era molto farinosa - il vino molto buono Nel complesso visto il costo delle portate e le aspettative che avevamo siamo rimasti un po’ delusi. È giusto che come vedo lo chef si dedichi anche ad altre attività, oltre che al solo ristorante ma senza perdere di vista l’obiettivo o trascurare qualcosa. Peccato.

   1 anno fa
3. Silvia Oggiano ★★★★★

   Siamo andati a cena a Coxinendi e abbiamo provato il menù degustazione, a base di pesce. Sei portate tutte da scoprire, dai sapori unici e divertenti. Dal pane al dolce ci è piaciuto tutto. Anche il servizio è stato impeccabile, i piatti ci sono stati spiegati sia dallo chef che dal cameriere, che ci ha seguito poi per tutta la cena. Abbiamo passato veramente una bella serata, andateci assolutamente!

   quasi 2 anni fa

1. Pilly ★★★★★

   Era da tanto che volevamo andare da @coxinendi e finalmente ci siamo riusciti. 1 170 km che separano il capo di sopra da quello di sotto, sono valsi tutti tutti: dal benvenuto dello chef al dessert. Qui, all'ombra del castello giudicale, Andrea Atzeni, dopo aver militato in rinomate brigate d'oltralpe e' tornato a Sanluri nel 2019. Insieme alla compagna Sara Serpi, tra un pizzico di incoscienza e audacia, hanno aperto questo piccolo ristorante dal nome tutto campidanese. I piatti sono straordinari, semplici di materie prime e mescolati con grande sapienza e raffinatezza. La Sardegna c'è tutta: dalle erbe spontanee che la vivificano, ai legumi, agli odori, agli agrumi generosi. Un legame con i luoghi molto forte che esplode con originalità e ingegno nei piatti da noi assaggiati. Cicoriette, ricotta di ceci, carote affumicate all'aglio selvatico, cous cous di cavolfiore, una sontuosissima pecora in umido, ravioli di rana pescatrice, il divertentissimo quanto affascinante dolce di Mont'e Prama, tutto da scoprire armati di pennello e infine una curiosa meringa croccante e morbida, dolce, aromatica e un po' internazionalista. Ma meglio non dire altro perché poi si rischia di levare quella necessaria curiosità che spinge ad andarci. E andateci davvero perché questi sono i ristoranti che val la pena di incoraggiare

   quasi 2 anni fa
2. Michele ★★★★★

   Un posto magico dove ti accorgi subito che la vera passione e l’amore, dei padroni di casa per il proprio mestiere e per i clienti, va sopra ogni cosa !! Tutto è al Top ed è difficile consigliare un piatto in particolare ma, se è la prima volta che mangiate qua, certamente l’orata dipinta il polpo e le creazioni a base di ceci!! Fra i dolci, tutti buonissimi, uno colpisce anche per storia e tradizione della Sardegna ispirandosi ai Giganti di Mont’e Prama!! Anche la carta vini é molto curata e i padroni di casa, Sara e Davide, troveranno certamente il calice o la bottiglia perfetto per la vostra cena.

   quasi 2 anni fa

Domande frequenti