Ottimo prodotti, nonostante siano insaccati e stagionati in maniera industriale, hanno una qualità e sapere tipici del salumificio artigianale
Consumo spesso lo speck delle alpi confezionato da voi per Aldi e devo dire sinceramente che è un ottimo prodotto in vaschetta che non mi ha mai deluso. Bisogna solo stare molto attenti al momento dell' acquisto che le confezioni siano integre e non abbiano il minimo segno di cambio colore che è sinonimo di ingresso di aria. glivaschetta
Lo Speck stagionatura minima 8 mesi: Ottimo prodotto. Sapore irresistibile. Il mio preferito. Anche i Wurstel e le confezioni di piccole strisce di Speck da usare a piacimento per "dare spinta" a piatti gustosi❤️
Speck acquistato al banco di un supermercato Mercatò. Il prezzo era buono ma non sembrava di mangiare dello speck, sembrava più un prosciutto affumicato tedesco e non di qualità eccellente. Colore rosa pallidissimo e mancanza totale di quella parte un po' più asciutta e scura della fetta che si trova di solito dal lato cosparso di pepe. Mancanza di aroma caratteristico dello speck. Decisamente no.
Non mi posso esprimere sulla bontà del prodotto, non avendo potuto assaggiarlo. Mia madre infatti ha comprato due vaschette di speck affettato "Alto Adige IGP", peccato che al momento di mangiarlo, un paio di settimane fa, le fette fossero piene di muffa; questo nonostante alla scadenza (18 febbraio 2025) mancasse quasi un mese. La conservazione è avvenuta in frigo, correttamente. Trovo però poco serio che l'azienda, a cui ho mandato una mail sia all'indirizzo info sia al post vendita corredata da foto, nemmeno si degni di rispondere. Vedo che ci sono altre recensioni come la mia, quindi non sono il solo che ha riscontrato il problema.
Prodotti qualità prezzo buoni...i wuster se scritto nella confezione senza pelle devono essere senza pelle non con la pelle altrimenti prendo altre marche meno buoni ma almeno sono senza pelle...
Speak, würstel e stinco sublimi, veramente ottimi! Decisamente di gran lunga superiori rispetto alla concorrenza acquistabile nei negozi! Complimenti, continuate così a portare avanti la tradizione genuina!
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