L'Elda Slow Restaurant è un ristorante gourmet situato a Lenzumo, che offre un'esperienza di alta cucina basata sulla filosofia Slow Food. [cite: 2] L'ambiente è elegante e di design, con un'atmosfera intima e raffinata. È una destinazione per chi cerca un'esperienza gastronomica che unisce creatività, sostenibilità e un profondo legame con il territorio.
La cucina dello chef è innovativa e si basa sull'utilizzo di erbe spontanee, verdure dell'orto e prodotti di piccoli artigiani locali. Il menu è un percorso di degustazione che racconta la storia e i sapori della Valle di Ledro in chiave contemporanea. L'Elda Slow Restaurant è un'eccellenza della ristorazione trentina, un viaggio sensoriale indimenticabile.
Lo chef di questo ristorante ha la capacità usando prodotti locali e di ottima qualità di saper mantenere sapori di una volta con le tecniche e conoscenze moderne. Consigliatissimo per le verdure. Il piatto Boemo è molto particolare, forse andrebbe spiegato meglio da parte del personale.
Esperienza fantastica! Super gentili e accoglienti. Qualità del cibo ottimo. Super consigliato. Speriamo di avere occasione per ritornare
Siamo venuti a cena, il posto è veramente bello e il contesto è moderno e molto curato. Complimenti una location veramente ricercata, cura e ricercatezza anche in come vengono impiattati cibi. Ottimi i gnocchetti, mentre se mi è permesso, di 2 antipasti avrei aumentato la presenza di salse di accompagnamento, sembravano leggermente scarichi. Comunque posto assolutamente consigliato!!
Ottima esperienza culinaria, ricercata, particolare e sfiziosa. La creme brulé alla lavanda me la ricorderò come la più buona mai mangiata .
Ho cenato in questa splendida location un mese fa. Piatti preparati con cura e attenzione alla tradizione. Ambiente elegante ma sobrio. Personale gentilissimo, in particolare la Signora Roberta che ci ha servito anche il vino, gentile e professionale. Torneremo quanto prima in questo ristorante. Consigliatissimo
Ottimo ristorante. Complimenti. Piatti abbondanti buonissimi, sapori tradizionali presentati con gusto e grande capacità. È un ristorante elegante ma relativamente economico. Il luogo è splendido come lo è la valle di Concei. Bravi bravi torneremo senza dubbio.
Ristorante ELDA Slow Restaurant si trova in via Via 3 Giugno, 38067 Lenzumo TN, Italia
Puoi contattare Ristorante ELDA Slow Restaurant al numero +39 046 459 1040
Puoi raggiungere Ristorante ELDA Slow Restaurant tramite il seguente link
Via Regina Elena, 6/4, 38063 Avio TN, Italia
Via Castelbarco, 13, 38063 Avio TN, Italia
Via Alberè, 22, 38050 Tenna TN, Italia
Via Roma, 17, 38060 Brentonico TN, Italia
Via G. Garibaldi, 1, 38060 Brentonico TN, Italia
Località Villetta, 34, 38061 Chizzola TN, Italia