Bu & Ba - Pizzeria & Restaurant

Recensioni

1. Fabiana Tescione ★★★★☆

   La serata al Bu&Ba è trascorsa serenamente. L'ambiente è accogliente e i piatti eseguiti con ingredienti di qualità. Il servizio è stato ipeccabile, il cameriere gentilissimo e la proprietaria professionale, ha saputo gestire perfettamente un piccolo inconvegenente. Consiglio il baccalà...in tutte le salse!

   1 anno fa
2. Carlo Graziano ★★☆☆☆

   Prezzi eccessivi per pizze da asporto scarsamente condite. Ho pesato oltre 200 grammi di cornicione a pizza a fine cena e ho purtroppo ricevuto una margherita con aree combuste al centro. Pizza con buoni ingredienti ma con un senso di profonda insoddisfazione. Ho apprezzato la cordialità e la comunicatività del cassiere che ha gestito l'ordine ma dubito ritornerò ancora.

   1 anno fa
3. Andre ★★★☆☆

   Ideale per chi vuole trascorrere una serata ben distante dal clima frenetico della Caserta del sabato sera, lontano da file e attese, prenotazioni o ricerche snervanti di parcheggio. La pizza in sé è buona, altrettanto gli ingredienti, lievitazione e impasto non mi hanno pienamente convinto.

   quasi 2 anni fa

1. Giovanni Ragosta ★★★☆☆

   Locale carino ma sono rimasto molto deluso. Andai Domenica sera verso le 21e30 con la mia ragazza. Praticamente il locale era vuoto. C’erano solo 3/4 tavoli occupati. Già da questo capii che probabilmente qualcosa non andava.l’anno scorso invece il locale era pieno e il cibo ottimo. Vabbè voglio recensire non il ristorante ma la pizzeria. Abbiamo ordinato 2 crocchè e 2 frittatine. Devo dire la verità erano buoni ma non “speciali”. Per quanto riguarda la pizza invece siamo rimasti molto molto molto delusi. Una margherita e una tarallo. Dall’aspetto sembravano buone ed invitanti,ma all assaggio vi giuro non sapevano di nulla. Cioè pizze senza sapore e con poco condimento. Mi dispiace ma io personalmente non ci ritorno più perché di pizze ne ho mangiate di molto più buone. Ah un’altra cosa. Mi portarono prima la margherita a me e dopo 5 minuti portarono là tarallo alla mia ragazza. Ci fu questo ritardo xk là tarallo l’avevano bruciata e quindi l’avevano rifatta. 1 cameriere e 1 pizzaiolo. Io direi di aggiustare le cose xk se no così non andate lontani. È un peccato perché l’anno scorso non era così. Che peccato.

   quasi 2 anni fa
2. Pietro Carozza ★★★☆☆

   Situato a Caserta questa pizzeria non mi ha stupito particolarmente partendo dagli antipasti crocchè e mozzarelline impanate non mi hanno stupito particolarmente. Arriviamo al dunque le pizze abbiamo optato per una vellutata di friarielli e salsiccia nella media e una con crema di zucchine guanciale e fior di latte ( buonissima ) Inoltre eravamo andati in pizzeria per provare la siciliana rivisitata che purtroppo non era disponibile. Qualità media prezzo un po’ altino.

   quasi 3 anni fa
3. CINZIA GIARDINO ★★★★★

   Una nuova esperienza stasera in una bella realtà a Caserta. Tutti prodotti di qualità, i crocchè di patate ottimo il pecorino che si sente al palato, la frittatina deliziosa. Le pizze molto buone. Impasto leggero. La Padrona di casa attenta ad ogni cliente, il personale molto efficiente.

   quasi 3 anni fa

1. Immacolata Pannecchia ★★☆☆☆

   Sono rimasta abbastanza delusa da questa pizzeria per due fattori: mancato rispetto delle norme igieniche e lentezza. Sabato sera, ore 20:30. Abbiamo visto il locale mezzo vuoto e abbiamo chiesto se, nonostante il nostro intuito, ci fosse posto o fosse già tutto prenotato. La proprietaria all’ingresso ci fa accomodare all’interno dove c’eravamo solo noi. Prima della comanda la ragazza (molto garbata) a servizio del nostro tavolo ci porta un piattino con della ricottina e della granella di pistacchio come omaggio di ingresso. “Che rapidità”- ci diciamo. Tutta illusione, perché dall’ordine delle pizze alla loro apparizione sulla nostra tavola sono passati oltre 40 minuti. La proprietaria si è giustificata dicendo che erano i delivery (specificati poi da lei essere stati “ben” 7) ad aver tardato il tutto. Avrei potuto benissimo comprendere queste tempistiche in un locale pieno e con pizze sfornate una dietro l’altra, ma in questo caso ASSOLUTAMENTE NO. C’erano i tavoli esterni e basta; le pizze uscivano lentissime. 4 di loro davanti al forno: uno che stendeva l’impasto, uno che infornava ed uno che completava, più uno che usciva dalla cucina. Eppure, 3 pizze ogni 10 minuti. Tra l’altro, la poca esperienza era palese. Le pizze erano tutte bruciate sul cornicione. Prima di servirle al tavolo, il ragazzo ci spiccicava con le mani le parti annerite. Fatto sta che ho dovuto dire che se le pizze avessero tardato ulteriormente ce ne saremmo andate. Ma, hey, le pizze erano “sul bancone”. Era talmente vero che sono passati altri 15 minuti. Su quale bancone erano esattamente ?! ahahaha Il mio tavolo era di fronte il forno quindi mi sono deliziata a vedere tutto con scrupolosità, perché è di questo che si parla: offrire un servizio che sia di qualità e serio. Quanto a serietà ecco, il ragazzo in bianco che ho fotografato era assolutamente senza mascherina; dalle sue movenze potrei benissimo dire che non se ne fregasse minimamente. Senza mascherina anche gli stessi titolari. Gli unici rispettosi in tal senso erano i camerieri, bravi! Se la legge esiste ancora, va rispettata e non ci sono scuse. Quanto alla qualità dela pizza, devo essere onesta nel dire che mi è piaciuta, almeno con riferimento al l’impasto. Il condimento era troppo povero nel caso dell’ortolana. Prezzi nella norma.

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti