Ho notato questo alpeggio perché c’era la coda davanti (anche perché non lo noti subito essendo leggermente angolare), così ho deciso di fermarmi anch’io. Ho comprato dei formaggi, sia freschi che da fare alla piastra: davvero ottimi. Si sente che la materia prima è di qualità, il latte è fresco e il risultato è un prodotto molto gustoso. Sui formaggi, vanno fortissimo! L’unico prodotto che non mi ha convinta del tutto è stato lo yogurt che ho scelto, alla pera: aveva un sapore che ricordava più il formaggio che lo yogurt. Probabilmente sperimentano molto con i gusti, ma a parte questo sono rimasta soddisfatta. Prossimamente voglio provare anche i dolci, perché mi ispirano parecchio. La signora che serve è una persona molto genuina e rustica, perfettamente in linea con l’atmosfera del posto.
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Recensioni
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T Design ★★★☆☆
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Valentina Ruffini ★★★★★
Secondo me le tome migliori della zona. Speciali il primo sale e la ricotta!
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Marco Destefanis ★★★★★
Storico alpeggio sopra Bardo. Formaggi ottimi, i tomini freschi conditi sono veramente Top, ampia varietà di prodotti. Comodissimo il punto vendita in centro al paese.
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Federica Canu ★★★★★
Ricotta super. Toma, tomini e yogurt buonissimi. Rapporto qualità/prezzo da 10. Decisamente prodotti da non perdere.
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dario r ★★★★★
Quando inizia la stagione della produzione dei loro formaggi, yogurt e ricotta d’alpeggio il mio palato freme per gustarli. Soprattutto nella ricotta che si avverte il gusto delle erbe mangiate delle splendide mucche. Gli yogurt, panna cotta e budino al cioccolato le sperimentazioni introdotte dalla figlia Sara. Anche il mio cane va giotta dei loro prodotti.
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carla fadda ★★★★★
Oltre alla indiscutibile bontà dei formaggi, degli yogurt, del burro, a far da cornice a queste ottime tome ci sono la cortesia di Elisa e della sua ragazza e la grande pulizia.
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Daniela ★★★★★
I formaggi sono tutti ottimi! Noi amiamo la ricotta,il primo sale, i tomini al timo, i tomini per piastra, la toma scremata e quella stagionata. Squisiti anche la panna cotta e i budini al cioccolato .
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Francesco Meriano ★★★★★
Non c’è bisogno di commenti particolari, i prodotti sono sempre stati ottimi già da anni addietro
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Domande frequenti
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Tome Pian delle Stelle si trova in via Piazza Carlo Suspize, 10052 Bardonecchia TO, Italia
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