La braceriA è un ristorante che punta su semplicità e cura dei dettagli. I piatti alla brace mettono in risalto tagli di qualità. I dolci completano il pasto con proposte semplici ma ben fatte. Il servizio è attento e cordiale, con tempi di uscita ben gestiti. La cucina valorizza ricette del territorio con un approccio schietto. Il conto è in linea con l’offerta.
Esperienza fantastica e soprattutto inaspettata. Cibo di qualità dall’olio che mettono in tavola alla focaccia scrocchiarella nel cesto del pane. Ristorante di fascia medio-alta se non proprio alta dove la presentazione e la tracciabilità sono parte integrante dell’esperienza culinaria.
Ottima scelta di tipi di carne con varie frollature, abbiamo voluto provare il capaccio di wagyu per assaggiare il tipo di carne, poi abbiamo preso una bistecca di chianina frollatura 60 giorni 1,3kg divisa per due persone, direi ottima senza aggiungere nessun condimento e si scioglieva in bocca. Ottimi anche i dolci
Rist spettacolare in una location inaspettata!! In realtà siamo andati dopo una ricerca attenta e devo dire che sono stato benissimo!! Servizio semplice ma impeccabile svolto da Emanuele che da consigli preziosi sulla scelta delle carni e dal suo staff di ragazze davvero super simpatiche e molto molto professionali ! Antipasto per due ottimo, bistecca di chianina con frollatura oltre i 60 giorni a dir poco spaziale,porcini alla brace eccellenti e dolci tutti da scoprire ....davvero notevoli alche loro. Arrivo a dire che anche il cestino del pane ed altro ...era davvero notevole e appropriato alla circostanza e alle pietanze servite! Carta vini eccellente Prezzo in linea e a mio avviso corretto e senza sorprese!! Torneremo prestissimo
Volevamo uscire dal borgo di Cortona e abbiamo trovato questa Braceria che consiglio assolutamente per sapori, preparazione del personale, cordialità. È poco fuori da Cortona ma ne vale la pena. Io ho preso una Mora del Baltico frollata 60giorni, oltre a tagliatelle ai funghi, tagliata classica e fritti di contorno. Sinceramente... Ci ritornerei per assaggiare tutti gli altri tagli e carni. Consigliato x2
Location i zona industriale e per questo penalizzata ma i proprietari hanno saputo renderlo un luogo originale e accogliente. L'ampio giardino rappresenta in pieno lo spirito festaiolo e aggregante aggregate Servizio amichevole e accogliente da toscani veraci mantenendo professionalità e discrezione. Il cibo è sublime e vale il biglietto davvero. Carni locali bene presentate lavorate e conservate Olio e vino del posto. Da fare spesso
Carne di qualità eccellente, prezzi onesti, e bell'ambiente sia nel giardinetto esterno sia all'interno. Staff simpatico e cordiale. Non fatevi ingannare dalla location a prima vista da "zona industriale" , è una perla.
Carne ottima e cucinata benissimo. Per noi è stata la prima esperienza di carne frollata e ne siamo usciti entusiasti. Simpatico anche l'ambiente cordiale e quasi familiare, con l'addetta ai tavoli che viene a salutare quando esci dal locale. Troveremo una scusa per tornare.
Siamo stati a cena in questo posto, e siamo rimasti piacevolmente sorpresi! Ambiente carino, personale gentile, educato e disponibile. Il menù è ben fornito, si possono trovare antipasti, primi, secondi, contorni e dolci. La carne è ovviamente il loro piatto forte, dalla bistecca (con varie razze tra cui scegliere) al filetto, alla tagliata, alla tartare, all'hamburger...qualità ottima, veramente speciale (consiglio il piatto a tutto tondo che ti permette di assaggiare più cose insieme)! Ovviamente parlando di carne, il prezzo è un pó più alto, ma ne vale la pena! Noi ci siamo trovati molto bene, lo consigliamo e ci torneremo sicuramente!
La braceriA si trova in via Via Lauretana, 957, 52044 Camucia AR, Italia
Puoi contattare La braceriA al numero +39 05 756 2850
Puoi raggiungere La braceriA tramite il seguente link