Menu ristorante a Basilicata

“Il ristorante di Anzi, impossibile non leggere le indicazioni che ti portano in questo locale. Eravamo alla ricerca di una pizzeria e subito ci consigliano questo locale un po' ovunque Decidiamo di seguire il consiglio e i cartelli stradali e poco dopo arriviamo. ci spiegano che la pizzeria è aperta solo il venerdì, sabato e domenica. Perciò proviamo il ristorante e qualcosa di locale: antipasti della casa assolutamente deliziosi; non faccio in tempo a fare la foto, che la prima portata ce la djvoriamo, mi dispiace, ma dovrete accontentarvi delle altre foto. Come primo ho gustato personalmente un fantastico piatto di orecchiette con le cime di rape e acciughe, con l'aggiunta di olio piccante. Veramente tutto super squisito. Provare per credere.”

“Domenica in visita alla bella Sant'Angelo Le Fratte e pranzo in questo bel Ristorante immerso nel verde e dalla ottima gestione familiare di Antonio e Maria. In sala la cordialità di Ezequiel, menù che guarda alla tradizione con una materia prima eccellente. Piatti gustosi e invitanti. Buona scelta di vini Rapporto qualità prezzo eccelso Complimenti... da tornarci !!!”

“Arrivo con la mia famiglia a Potenza di ritorno dalla Puglia e dopo una breve visita un po’ deludente a Matera e decidiamo di fermarci in questo ristorante che mi è stato suggerito da un amico!!! Scoperta meravigliosa, con il titolare che viene al tavolo e ci chiede cosa vogliamo che ci prepari in cucina !!! Tutto buonissimo !!! Atmosfera meravigliosa e nel piatto vuoto che vedete c’era una splendida fettina di toro morbidissima e deliziosa tutto servitoci anche dal figlio del titolare, persone entrambe simpaticissime, cortesi, alla mano, ma di grande professionalità. Ci torneremo!”

“Ho avuto modo di festeggiare la laurea in questo fantastico ristorante. Personale altamente qualificato e il proprietario con un ottima capacità di intrattenere i clienti. Musica fantastica, cibo ottimo e il tutto accompagnato da balli divertenti e coinvolgenti. Assolutamente consigliato per le feste!”

“Abbiamo pranzato in questo posto prenotando poco prima del nostro arrivo e siamo stati accolti con gentilezza e professionalità. Abbiamo assaggiato un primo al peperone crusco con cui lo chef Salvatore Ruggiero ha vinto un primo. Tagliere squisito e tiramisù TOP. Ci torneremo sicuramente.”

“Locale accogliente, ottima la pizza e come novità la ristorazione! Prodotti sempre freschi e di prima qualità. Personale attento nella preparazione e nel servizio ai tavoli. Consiglio di provarlo, non si rimarrà delusi!”

“Posto consigliatissimo, molto accogliente, molto attenti nel servizio, ottimo anche qualità prezzo, pizza bruschetta consigliata dal proprietario, buonissima, antipasti ottimi.”

“Ottimo ristorante, ottima gestione, locale immerso nella natura e vicinissimo al lago.”

“Il mio posto del cuore! Sono stata a Oasi Serramarina più volte ed è sempre una conferma: non riesco a non sceglierla. La location è tra le più belle della Basilicata, una tenuta curata nei minimi dettagli, dall’atmosfera fiabesca. Ogni particolare è pensato con attenzione, e si percepisce la passione di chi la gestisce. La consiglio vivamente per qualsiasi occasione: feste, compleanni, giornate all’aria aperta o semplicemente per trascorrere una domenica diversa dal solito. Durante l’estate, la piscina aggiunge un tocco in più, meravigliosa, rilassante e perfetta per godersi la tranquillità del luogo. E poi… la cucina! Una vera garanzia, piatti deliziosi, genuini e ricchi di sapore.”

“Location stupenda, la terrazza affaccia sui calanchi che offrono una splendida veduta. Il personale attento e amichevole ti fa sentire coccolato. Ma il punto forte del ristorante sono le pietanze. Ho preso il menù con diversi assaggi: una pizzetta fritta con capocollo, due sformatini uno di ricotta, zucchine e menta l'altro di patate salsiccia e funghi porcini (molto gustisi), una fresella con peperoni (non cruschi), e, per me il top, una melanzana imbottita con mortadella, pistacchio, pomodorino giallo e stracciatella. I piatti sono ben curati, ma l'equilibrio nel dosare i vari sapori ha reso la mia esperienza da ricordare. Anche il primo piatto, cavatielli con peperoni cruschi molto buoni, anche se avrei preferito una maggiore predominanza dei peperoni, magari mantecandoli con un sughetto ad hoc. Ci sono parcheggi nelle vicinanze, ma anche se un pò più lontani è un piacere passeggiare per il centro di Montalbano Jonico. Il prezzo è in linea con quanto mangiato.”

“Siamo stati finalmente ospiti di Basilicata Alpaca e abbiamo optato per restare a pranzo ad Acerenza, un borgo piccolo e tranquillo con una bellissima vista sulle alture del luogo. Non abbiamo prenotato nè ci siamo informati prima poiché non era prevista la sosta, ma proprio davanti al duomo abbiamo visto la piccola insegna del ristorante “Al Duomo” ancora chiuso a quell’ora, e abbiamo chiesto se fosse possibile prenotare. Accordati, siamo entrati alle 13 in punto e abbiamo trovato un ambiente accogliente, pulitissimo, arioso e in linea con il borgo senza stravolgimenti minimalisti moderni. Eravamo in 5 e abbiamo ordinato piatti da cinque stelle presentati in maniera perfetta. Il personale tutto e lo chef sono stati di una gentilezza e bravura indescrivibile. I prezzi assolutamente ragionevoli in rapporto alla altissima qualità dei piatti, che erano di cucina regionale ma tutt’altro che scontati negli accostamenti. Io li consiglio a mani basse e ci torneremo senz’altro”

“Siamo stati in questo locale senza prenotare . Ambiente molto accogliente personale gentile. Serviti in modo impeccabile. Cibo molto buono. Ritorneremo.”

“A Tricarico la pizzeria più buona d'Italia . Da Zolfanello è una garanzia. Sapori e ingredienti unici. Per una pizza super leggera e curata in ogni dettaglio. Lievitazione ingredienti top. Paolo poi un'eccellenza nel mondo della pizza e di una simpatia e professionalità più unica che rara. Consigliato a tutti. A chi cerca una pizza speciale e veramente al top deve per forza passare da qui.”

“Pranzi e cene sontuose. Abbondanti, servite da personale cordiale. Michele è sempre a disposizione per qualunque esigenza. Rapporto prezzo/qualità da 11 in una scala da 1 a 10. Se passando da Grassano (Mt) non vi fermate, è un delitto di lesa maestà.”

“Voglio recensire questo posto nello stesso giorno in cui ci sono stata. Sulla base di un consiglio, Ho deciso di festeggiare qui un compleanno e siamo stati benissimo. La location è un piccolo gioiello nascosto nel bosco caldo e accogliente come il personale che lo gestisce. Abbiamo mangiato un'ottima cucina tradizionale a dei prezzi molto onesti .Spero di tornarci al più presto.”

“La miglior Pizza della zona, proprietari unici, servizio top”

“Questo ristorante è sempre una garanzia. Il locale è molto bello, d’estate si cena nel dehor all’aperto. Fantastici gli antipasti, ottimo il baccalà mantecato e non ci si può perdere il carpaccio di ventresca. Lo spaghetto aglio, olio e bottarga è paradisiaco. La linguina pure. Ottima la selezione di vini. Insomma, davvero bravi tutti!”

“Posto genuino, cibo buonissimo e tipico preparato appositamente per noi dalla proprietaria. Ci siamo sentiti subito a casa, una bella scoperta!”

“Personale gentile e premuroso,pizza buona e servita in tempi record,ambiente carino”

“Location meravigliosa ,curata nei minimi dettagli. Ottimo cibo ,grande professionalità e cortesia.”

“Cibo buonissimo ed abbondante. Accoglienza e servizio impeccabili. Un panorama mozzafiato. Da non perdere!”

“Abbiamo festeggiato il compleanno di mio figlio in questo posto meraviglioso. Senza troppa organizzazione, avendo solo comunicato che si trattasse di un compleanno, siamo stati accolti benissimo e "coccolati" durante tutta la serata. Proprietario e camerieri Pietro e Monica, super disponibili, con infinita pazienza per accogliere tutte le nostre richieste e mai scortesi. Cibo delizioso dalla carne al pesce. Location elegante. Consigliatissimo per eventi ed anche per una piacevole serata o pranzo diverso dal solito. Non Ve ne pentirete!”

“Cena di coppia per evento speciale. Abbiamo scelto di cenare in questo ristorante… una vera e propria esperienza di gusto. Locale bello, curato e pulito, personale squisito e cucina a vista. Abbiamo scelto un menu degustazione, con qualche variazione dato il mio stato di gravidanza… tutto eccellente e abbondante. Lo consiglio e ci ritorneremo sicuramente!!!! Tanti complimenti !!”

“Il posto che non ti aspetti in un piccolo paese lucano. Durante queste vacanze alcuni amici ci hanno parlato di questa pizza buonissima e allora provare per credere. La migliore di sempre: impasto soffice, ben lievitato, prodotti di qualità. Un’esplosione di sapori. Personale cordiale. Abbiamo anche conosciuto Michele il pizzaiolo, davvero simpatico. Consigliatissimo. Ci ritorneremo.”

“Esperienza davvero superlativa sotto ogni aspetto! All’Hotel Imperiale Food di Nova Siri ogni dettaglio è pensato per offrire eccellenza pura, in un’atmosfera che unisce eleganza, accoglienza e passione per la buona cucina. Il merito va innanzitutto a due figure straordinarie: gli chef Pasquale e Rosa Angela, veri maestri del gusto, capaci di trasformare ogni piatto in una piccola opera d’arte. La loro cucina è una sinfonia perfetta di sapori autentici, tecnica sopraffina e amore per la tradizione, con un tocco creativo che sorprende e conquista. Dai profumi mediterranei ai piatti di pesce raffinati, ogni proposta è un viaggio sensoriale indimenticabile, unica nel suo genere. A rendere tutto ancora più speciale, è il personale davvero impeccabile, accogliente, professionale e attento a ogni esigenza. Non si tratta solo di servizio: qui si respira vera ospitalità. Il merito è anche del direttore, figura di spicco che coordina il tutto con carisma, competenza e una passione evidente per l’eccellenza. L’ambiente è raffinato e caloroso, ideale tanto per una cena romantica quanto per una serata tra amici o una celebrazione importante. Ogni angolo riflette cura, stile e un’eleganza mai ostentata. L’Hotel Imperiale Food è il nostro punto di riferimento ad ogni vacanza. Assolutamente consigliato. Senza paragoni!”

“La miglior pizza di Maratea senza dubbio in un ambiente con vista panoramica contornato da ottima musica. Accesso possibile anche ai non ospiti dell hotel.Impasto Napoletano, altissima digeribilità e gustosa fin l indomani. Personale accogliente e aperto a critiche costruttive, dato il recente avvio...ho per esempio suggerito una mortadella premium o artigianale e di aggiungere una patatina sfiziosa a quella classica. Buoni i prezzi e soprattutto nessun coperto previsto. Ci siamo soffermati ad ascoltare la musica dal vivo e a far divertire i bambini alla baby dance. Da ritornarci. Grazie maitre Gino per l ottima serata.”

“Un luogo speciale fuori dal centro storico di Matera. Giovanni è un bravissimo professionista che ci ha accolti e fatti sentire subito a casa. I piatti sono ben curati e di ottima qualità, buonissime anche le pizze. Il rapporto qualità prezzo è molto conveniente. L'ampia scelta di vini e la birra artigianale di produzione propria accompagnano benissimo ogni portata. Mi era stato consigliato ma adesso è consigliatissimo. Bravissimi, un ottimo posto per uscire fuori dai caotici sassi e trovare qualità e tradizione.”

“Ho cenato in questo ristorante/pizzeria con la mia famiglia. Abbiamo preso 4 pizze con un piccolo antipasto. Malgrado un piccolo problema su una pizza , risolto immediatamente con la collaborazione del personale di sala, che è stato gentilissimo, le pizze erano molto buone ed il servizio veloce e professionale. Per il dolce abbiamo preso dei sorbetti al gusto di melograno e cedro molto particolari e buoni. Esperienza da rifare e locale consigliatissimo”

“Nei giorni tutti uguali che vanno dal 27 al 30 dicembre sono stata da Zest, ristorante pizzeria a Bella, provincia di Potenza. Pochi tavoli, ambiente curato, servizio impeccabile. Causa sazietà ordino solo una marinara ma in un altro momento avrei assaggiato volentieri gli antipasti e i piatti a base di carne. La pizza è buonissima: impasto soffice e squisito. Digerita in men che non si dica, altamente consigliata e conto super onesto.”