Consigli sommelier a Emilia-Romagna

“Ottimo locale che offre cucina tradizionale, pizza, e altro. Ottimo rapporto qualità prezzo.”

“peccato non poter dare 10 stelle! da buon carnivoro dove ho provato carne dal regno di toscana a diverse parti del mondo, devo dire che ieri sera ho mangiato SUPERLATIVAMENTE, e difficile dire dove fra QUALITA, GENTILEZZA E non per ultimo COSTO ho trovato di meglio. Il posto è a tutti gli effetti unamacelleria dove poter quindi fare acquisti al banco, ma che dispone anche di qualche tavolo (meglio prenotare) dove poter gustare tagli INCREDIBILI. Ho provato la battuta a mano di Bue e una super bistecca con osso di bue grasso e devo dire che non ricoravo da anni e anni di aver mangiato cosi DIVINAMENTE. Personale cordiale e disponibile, insomma, io ci tornerò sicuramente e il consiglio di provarlo almeno una volta è superfluo! Grazie a tutto lo staff di Gaidolfi per aver coccolato il mio palato e a presto”

“In questo ristorante ci sono già tornata con il mio compagno 3-4 volte e questo la dice già lunga , non posso che dare il massimo dei voti a questo gioiellino che ho la fortuna d'avere vicino casa , Stefano ( lo chef ) e un ragazzo giovane che scelgie una materia prima di alta qualità e freschezza indiscutibile e studia i suoi menù stagionale al minimo dettaglio e questo impegno si vede dall' antipasto al dessert , ogni piatto è equilibrato e l'abbinamento dei gusti regala piacevoli emozioni , anche il locale nella sua semplicità simile a una villetta di campagna permette di mangiare nella quiete sia nelle sale interne che nel giardino d'estate, mi sono chiesta perché non fosse su una guida michelin, sicuramente un posto da provare per assaggiare una cucina d'eccellenza..”

“Pub/ birreria quindi menu semplice ma ben curato. Personale molto cortese Consiglio di prenotare il tavolo ...ottima selezione di Gin Tonic”

“Vengo spesso a mangiare a pranzo e devo dire che si mangia molto bene , le ragazze sono molto disponibili e cordiali”

“Trattoria tipica emiliana situata lungo la provinciale con arredi dal fascino retrò ed un'atmosfera casereccia. I piatti sono abbondanti al punto giusto e, sopratutto, buonissimi. Già entrando in sala, i profumi provenienti dalla cucina lasciavano presagire un'ottima esperienza gastronomica, e le aspettative non sono state deluse. Abbiamo preso i tortelli di zucca con soffritto e i cappellacci di spalla cotta, entrambi deliziosi. Il gnocco fritto si è rivelato leggero, asciutto e un ottimo accompagnamento al tagliere di salumi di alta qualità. Trattoria consigliata per cene/pranzi informali all'insegna della vera cucina emiliana, con porzioni equilibrate e prezzi onesti.”

“Ho alloggiato in tenda. Piazzole ampie e ombreggiate. Bagni puliti. Possibilità di avere anche la stanza da bagno completa con doccia, wc e lavandino. Ottimo anche il ristorante. Piccola piscina. Ampio parco giochi. Dal campeggio, attraverso un sentiero ombreggiato, si raggiunge il paese.”

“Di ritorno da una lunga giornata di lavoro questo locale è stato una piacevole sorpresa. Luogo gradevole e inaspettato. Pizza ricca di ingredienti di qualità”

“Fantastica esperienza per quanto riguarda la promozione Paella 2x1. Abbiamo gustato un piatto ricco di ottimo pesce di qualità e gusto raffinato. Cape sante, scampi, gamberoni, granceole, cozze, vongole, calamari e piccole ed equilibrate porzioni di verdura. Da evidenziare le porzioni generose di una paella per due, che in realtà è in grado di sfamare tranquillamente 4 persone ! Abbiamo anche gustato una schiacciata al rosmarino ben lievitata e croccante dal sapore unico pur nella sua semplicità. Il locale è ampio, luminoso e accogliente, come il personale, gentile, paziente e disponibile a soddisfare le richieste del cliente. Per finire, menzione speciale per quanto riguarda il costo di € 34 complessivi per questa promo speciale che consiglio senza riserve !!!”

“Vasta scelta di vino anche a buon mercato, lo consiglio e ci ritornerò”

“Locale accogliente adiacente al Duomo. Piatti gustosi ed abbondanti. Servizio celere e cortese. Consiglio il tagliere tipico dei locali parmensi ricco di affettati e del parmigiano superlativo, e come al solito non manca il cestinp di rorta fritta, deliziosa. Buonissimi anche la polenta fritta con gorgonzola e ed il millefoglie di gorgonzola. Squisito il primo di ravioli al taleggio con guanciale croccante. E per finire una generosissima porzione di torta setteveli con generosi strati di cioccalata e crema. Ed infine ... "last but no least" la musica di sottofondo indimenticabile. Brani di rock più o meno duro anni 80/90. Insomma esperienza unica da ripetere assolutamente. Non mancherò di fare nuove soste ristorative all'osteria numero 1000 di Fidenza.”

“Bella e intima Osteria Piatti molto interessanti con specialità della cucina locale piacentina Ci siamo fermati per lavoro, siamo stati accolti con gentilezza e calore. Ottimi gli gnocchetti di patata viola con i finferli Bella cantina e la selezione dei vini Torneremo senz'altro molto volentieri Super consigliato”

“Otiima accoglienza, bella zona accessibile anche per chi è in sedia a rotelle, location molto accogliente personale gentile e disponibile... Ottimo anche qualità prezzo... Le portate nn sono misere se mangi nn torni a casa digiuno...”

“La location molto bella, ottimo servizio, personale disponibile e cortese!!! Ottimi piatti. La consiglio vivamente !!!”

“Ottima competenza serietà e qualità.”

“Localino informale in cui gustare un ottimo tagliere di salumi accompagnato da un buon calice di vino. Accogliente e disponibile il proprietario.”

“Dall altissima qualità alla cortesia ottimo brava Chiara”

“Sempre gentilissimo le titolari e alta qualità dei prodotti e della colazione.”

“Molto disponibile, disponibilità materiale a misura e ottimi prezzi. Ci torno alla prossima occasione”