Tipici a Emilia-Romagna

“Un luogo incantato: la magia di un angolo nascosto! Il cuore di questo luogo è la sua natura incontaminata e la personalità eclettica di Andrea che lo gestisce con amore e dedizione. È la perfetta fusione di bellezza naturale, tradizione e convivialità. Non è solo un posto da visitare, ma un’esperienza che entra nel cuore e vi rimane per sempre. A presto.”

“Matteo Bolognesi ha una grande passione: ritornare a guadagnare da vivere con la propria terra di famiglia. Lavanda e canapa il binomio vincente: uno di noi”

“Vado a Fiumana 2-3 volte l'anno e non manco di fare scorta di piadine di Claudia da mettere nel congelatore. Sempre ottime mangiate sia da sole che guarnite con formaggi o affettati”

“Abbiamo pernottato due notti presso questa struttura. Il relax è assicurato perché ci si trova completamente immersi nella natura. Sin da subito siamo stati accolti facendoci sentire come a casa. Abbiamo soggiornato in un ambiente piacevole grazie alla meticolosa pulizia e all’attenzione nei dettagli dell’arredamento. Da sottolineare anche l’ottima colazione a base di prodotti fatti in casa molto genuini. Segnalo che l’ultimo tratto di strada è sterrata. Se saremo di passaggio torneremo volentieri”

“Due notti alla Locanda per vedere i colori dell'autunno nel magnifico parco dei cento laghi, con la speranza di trovare qualche porcino. Esperienza "mitica" accoglienza perfetta, camera ampia e pulitissima, cena ottima e completa. Sembra di stare in famiglia, visto che era il mio compleanno Luca ci ha offerto una bottiglia di spumante e insieme ed abbiamo festeggiato insieme lui e Monica (bravissima cuoca). La locanda offre anche servizi che non ti aspetteresti come l'essiccatore per i funghi ed il frigorifero per conservarli. Consiglio caldamente un soggiorno alla locanda per godere della natura che il parco dei Centolaghi offre un tutte le stagioni. Grazie a Luca e Monica.”

“Una magnifica sorpresa! Accoglienza ottima, panorama stupendo, tranquillità, silenzio e semplicità caratterizzano questo posto che consiglio vivamente per coloro che cercano x le loro vacanze queste caratteristiche. Grazie Jessica anche per i consigli sulla trattoria di Oriano, per il miele bio e per la tua gentilezza”

“Siamo stati qui soltanto due notti, ma ripeteremo a breve! È un luogo magico. Accoglienza calorosa e cordialità infinita È tutto curato nel minimo dettaglio. Dalla colazione, genuina ma squisita, con spaziali torte fatte in casa, alla camera, pulitissima con vista su borgata e bosco. Comodo a ristoranti/pizzerie, e, per gli amanti del trekking, sentieri CAI nel raggio di pochissimi km. È un gioiello nel bel mezzo dell’Appennino! Tranquillità e pace sono le parole chiave, lo consigliamo a chiunque abbia voglia di scappare dalla città per “staccare la spina”. Davvero, MERAVIGLIOSO.”

“Gentilissimi trovi davvero tantissime cose anche per idee regalo fai da te”

“Prodotti di altissimo livello, dai prosciutti realizzati da salumifici locali ai tortellini a tanto tanto altro. Non è il negozio più economico del mondo, ma il prezzo è proporzionato alla qualità dei prodotti.”

“Pasta fresca, ragù, brodo, lasagne da cuocere, ma anche cotte. Tutto ottimo! Materie prime freschissime, massima cura nelle preparazioni e nelle presentazioni. Dolci e biscotti deliziosi. Personale gradevolissimo e, a richiesta, pronto a consigli su conservazione e cottura della pasta. Inoltre disponibili ad apportare modifiche sulle quantità degli ingredienti utilizzati. Io ci sono già stata tre volte, e, per tre volte ho provato lo stesso piacere nel vedere quanto la mia famiglia ha apprezzato la cena. Per tacere di me stessa!”

“Proprietari davvero gentili. Piante molto belle. Super consigliato!”

“Ho assaggiato i loro prodotti in un mercatino a Bologna e me ne sono innamorata. Ho chiamato la Ditta e ho parlato con il titolare, gentilissimo. Mi hanno spedito a casa i loro prodotti, il mandorlato al cioccolato, il dolce cioccolato e pera e amarene e aggiunto snche un piccolo omaggio. Tutti eccezionali. Prodotti artigianali di alta qualità. Vi consiglio di provarli tutti!”

“Azienda agricola top per il parmigiano reggiano, titolari molto cordiali e disponibili. Sicuramente torneremo soprattutto per la bontà del loro parmigiano.”

“Due notti alla Locanda per vedere i colori dell'autunno nel magnifico parco dei cento laghi, con la speranza di trovare qualche porcino. Esperienza "mitica" accoglienza perfetta, camera ampia e pulitissima, cena ottima e completa. Sembra di stare in famiglia, visto che era il mio compleanno Luca ci ha offerto una bottiglia di spumante e insieme ed abbiamo festeggiato insieme lui e Monica (bravissima cuoca). La locanda offre anche servizi che non ti aspetteresti come l'essiccatore per i funghi ed il frigorifero per conservarli. Consiglio caldamente un soggiorno alla locanda per godere della natura che il parco dei Centolaghi offre un tutte le stagioni. Grazie a Luca e Monica.”

“Proprio questa mattina sono entrato in questo locale,MI sono guardato intorno e sia nel banco salumi che formaggi ho notato alta qualità,ho notato nelle scansie vasetti con leccornie da abbinare a taglieri di salumi e formaggi assortimento di vini che si abbinano alla qualità che c'è nella salumeria.Sono entrato per curiosità mi fermavo negli anni 68 /70 che facevo autotrasporti per conto terzi già allora aveva qualità ho preso prosciutto San Ilario , lo speck doppia fesa, e dei ciccioli questi non li trovate da nessuna parte se vi capita una sosta son sicuro che vi trovate bene. A dimenticavo ne vale la pena. Consigliato”

“Ci sono dei posti, dove da tanti piccoli dettagli, percepisci l'amore e la passione che ci mette, chi gestisce il locale, per far stare bene il cliente. Questo è proprio uno di quei posti. Appena arrivato vieni accolto da Sonia, la proprietaria, che parte subito a spiegarti la loro filosofia, come funziona la struttura e nel giro di pochi secondi, ti senti come proiettato e coinvolto in un ambiente di famiglia. Poi la cordialità, la spiegazione degli ambienti, la proposta dei piatti disponibili. La mis en place della tavola, la presentazione e la spiegazione dei piatti, con dettaglio dell'origine delle materie prime utilizzate, per la preparazione, son quel plus, che rendono questo posto speciale. La proposta culinaria, oltre al "benvenuto di Matilde" che stuzzica il palato con un'ottima focaccia al rosmarino e il gustosissimo erbazzone ai grani antichi, con le erbe dell'orto, prevede, un paio di alternative per antipasto, primo e secondo. Per chiudere in dolcezza, con semifreddo con sbrisolona alla granella di pistacchio, con riduzione di fragole e i biscotti homemade di Matilde. Non descrivo la bontà dei singoli piatti e non la delego neanche, alla visione delle foto, dico solo che qui, l'espressione della passione, è da 5 stelle. Tutte pienamente meritate. Medesimo, massimo score, per location e servizio. Il conto è in linea, con la qualità dell'offerta. Chapeau.”

“Di passaggio per acquistare i prodotti, siamo stati accolti dal proprietario il quale ci ha permesso di visitare l'acetaia, corredata dalle sue sapienti spiegazioni, e ci ha guidato nella degustazione delle varie tipologie di aceto balsamico. Ottima esperienza e ottimi prodotti!”

“Ottimo negozio rifornitissimo di granaglie petfood e piccola ferramenta consigliatissimo.”

“Ho comprato solo formaggio e mozzarella. Ottima qualità dei prodotti e personale molto cordiale. Tornerò con piacere a comprare i loro prodotti.”

“Locale fornito di ottimi salumi, formaggi e pasta frasca; gestori gentili e simpatici.”

“Di rientro da una bella camminata a Castelluccio, siamo stati accolti da Marta nella loro casa in pietra in mezzo al bosco. Nella dimora, hanno saputo mantenere gli spazi, i silenzi, le luci, i profumi di quella che era una vecchia contadina, rendendola allo stesso tempo calda ed accogliente. Gli arredi alternano attrezzi di antichi mestieri a bellissimi paesaggi ad acquerello. Aprendo la finestra al mattino, si è trasportati nella natura: vista sui monti, zero auto che passano, colori d’autunno. Il risveglio è stato reso ancora più piacevole dalla deliziosa torta con farina di castagne, dal miele e formaggio e dalla marmellata di frutti di bosco da loro prodotta e che abbiamo potuto assaggiare a colazione. Ovviamente ce ne siamo comprati un barattolo da portare via, insieme ad un po’ di castagne raccolte a due passi dalla Ca’. Grazie Marta per questa esperienza, a presto!”

“Agriturismo nella campagna bolognese tranquillo e perfetto per trascorrere dei momenti di relax lontani dalla confusione della città. Proprietari gentili e sempre disponibili, stanza grande e ben arredata con tutto l’occorrente (letto comodissimo). C’è un giardino grandissimo con tavolo da Ping pong e palestra coperta. Abbiamo trascorso soltanto una giornata lì ma ci ritorneremo sicuramente!”

“24/11/2025. "Urano" è stato stappato dagli sposi ed è piaciuto molto: ne sono felice. 10/08/2025. A Fontanelice ho assaggiato e comprato una bottiglia di Urano, bollicine 95% Trebbiano e 5%Famoso: a me piace. Ho regalato la bottiglia a una coppia che si è sposata (10€),a fine agosto. Abbiamo assaggiato anche il Grea rosato: ci é piaciuto,quella sera andava a ruba.”

“Ho soggiornato qui tante volte. (12/14 volte) per lavoro. Struttura situata in posizione super tranquilla, dove trovare la giusta pace dopo una giornata intensa. Sempre super pulito, Claudio, il proprietario è sempre stato molto gentile, disponibile e un ottimo padrone di casa. Colazione abbondante (vorrei farla così tutte le mattine). Ogni volta che posso vado per lavoro in zona solo per andare a dormire qui.”

“Un pranzo come ospiti a casa di amici, cibo squisito dall' antipasto al dolce, Elena in cucina è davvero una fata!! Suo marito è un ragazzo fantastico per simpatia e gentilezza. Il venerdì e sabato apericena nel grande parco e la domenica a pranzo degustazione a menù fisso o Pic nic. Meraviglioso!!”

“Siamo stati molte volte all'Azienda Agricola "Il Casello". La prima volta per caso, alla ricerca di un vino schietto e genuino. E l'abbiamo trovato. Le altre per incontrare ancora una volta e godere della squisita accoglienza di Luigina e Franco. Più che una cantina un circolo di amici sinceri e simpatici con un valore aggiunto oggi quasi introvabile. Il vino che producono secondo i metodi della tradizione è un prodotto di altissima qualità. Chi ama i rossi corposi e strutturati, assaggia il loro Gutturnio superiore, oppure il Gutturnio riserva, e ne trae piena soddisfazione. Sfido anche l'enologo più preparato a distinguere questi sorprendenti e austeri vini piacentini dal grandi rossi di Langhe e Monferrato. Per me pari sono! Grazie Franco, grazie Luigina! Andate avanti così. Siete due perle preziose! Luciano e Paola”

“Oltre che la degustazione e le spiegazioni sulle loro ricette, è l'ambiente e la particolare attenzione del personale che rendono la esperienza migliore dalle aspettative, inoltre i profumi della campagna, la brezza a 380m e l'abbinamento fanno diventare la Cantina il Poggio un posto pacifico per introdursi nel mondo enologo. Vi raccomando il Poggio, un blend molto avvincente che rende una esperienza unica, soprattutto d'estate.”

“Esperienza particolare, non ero mai stato in un home restaurant; Abbiamo mangiato pesce ed era tutto molto buono, anche se semplice; Focaccia di accompagnamento veramente ottima, come anche i dolci La casa è raggiungibile in auto e la sala in cui siamo stati è un secondo piano”

“Guidati da Denis abbiamo fatto una visita della cantina e un'ottima degustazione di varietà locali di Lambrusco e non solo. Vini, accoglienza e disponibilità oltre le nostre aspettative, grazie mille Denis e in bocca al lupo per il futuro!”

“Bellissimo parco avventura, vicino ad un'ottima trattoria, ci siamo stati con due bambini, ma ci siamo divertiti tantissimo anche noi adulti. Vari percorsi, con varie difficoltà, sicuramente ci ritorneremo a provare gli altri. Personale gentilissimo, simpatico e disponibile.”