IoLelone
“Ieri sera siamo stati molto bene a cena da IoLelone ristorante in via Fabriano ad Ascoli. Cucina della tradizione ascolana e non solo fatta con i controfiocchi, olive fritte che avrebbero resuscitato mia nonna che mi ha insegnato a farle a regola d'arte. Menù scritto sulla lavagna con i piatti del giorno fra cui ravioli di gallina incaciati con pecorino e cannella, tortellini in brodo di gallina, agnolotti di carne, baccalá con patate, fegato alla veneziana e tagliata di carne morbida e saporita. Mi dicono che fanno anche piatti abbruzzesi e il venerdì primi e secondi di pesce fresco. Per concludere ravioli di crema e di castagna ottimi. Raccomandatissimo! Da tornare anche nei giorni speciali quando cucinano la pajata e le spuntature al forno con patate.”
